外媒稱，迅速擴(kuò)大的中產(chǎn)階層規(guī)模和壓力倍增的職場文化造就了愛喝酒的中國人。中國飲酒人群的平均酒精消費(fèi)量已經(jīng)超過了英國愛酒人。據(jù)英國《每日電訊報(bào)》網(wǎng)站報(bào)道，一份醫(yī)學(xué)雜志援引世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)稱，從2003年到2005年，中國人均酒精消費(fèi)量為4.9升;5年后，這項(xiàng)數(shù)據(jù)增加到6.7升。如果剔除占總?cè)丝?span lang="EN-US">56%的非飲酒人群，那么人均酒精消費(fèi)量就會增加到每年15.1升。
相比之下，英國同期人均消費(fèi)量從11.9升下降至10.9升。飲酒人群(除去總?cè)丝谥?span lang="EN-US">16%的不飲酒者)的人均消費(fèi)量則跌至13.8升——比中國飲酒人群的平均消費(fèi)量少了1升多。
現(xiàn)在，中國飲酒人群的酒精消費(fèi)量同樣超過了其他傳統(tǒng)酒類消費(fèi)國的“酒民”，如愛爾蘭(14.7升)、澳大利亞(14.5升)、美國(13.3升)、法國(12.9升)和意大利(9.9升)。
英國《柳葉刀》雜志上周刊登的這篇報(bào)告稱，在當(dāng)今中國，“與客戶和同事喝酒被看成是職場提升的重要因素”，“有招聘廣告將‘酒量好’列為對應(yīng)聘者的潛在要求”。
酒類偏好方面的文化差異同樣促進(jìn)了中國的酒精消費(fèi)。中國人喝掉的酒精里有69%來自烈酒，而啤酒和葡萄酒分別占到28%和3%。
意大利人和法國人最偏愛葡萄酒，烈酒在兩國酒精消費(fèi)量中的比重約為10%。美國人、愛爾蘭人、澳大利亞人和英國人則更喜歡啤酒，烈酒的比重在18%到33%之間。
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參考消息網(wǎng)1月28日報(bào)道 德媒稱，中國現(xiàn)已取代法國，成為世界上最大的紅酒消費(fèi)國。據(jù)統(tǒng)計(jì)，法國勃墾第地區(qū)出口紅酒中，20%都銷往中國。
據(jù)德國之聲電臺網(wǎng)站1月27日援引《新德意志報(bào)》文章說，法國的葡萄酒莊，尤其是波爾多和勃墾第的優(yōu)質(zhì)酒莊，心情復(fù)雜。一方面，法國的葡萄酒莊對越來越多有錢的中國人對法國紅酒感興趣而高興，另一方面，他們也擔(dān)心越來越多的高級酒莊和優(yōu)質(zhì)葡萄酒品牌會落入中國人手中。
文章說，中國的新富雖然在巨大的人口總數(shù)中只占極小部分，卻已經(jīng)達(dá)到數(shù)百上千萬。為了顯示他們的富有以及品味，他們不僅愛上了蘇格蘭威士忌，還迷上了法國葡萄酒，而且越貴越好，牌子越響越好。
報(bào)道援引美國《時代周刊》稱，在2007年到2013年期間，紅葡萄酒在中國的銷量增加了136%。僅2013年就達(dá)18.7億瓶。有著2000年葡萄酒種植史的勃墾第地區(qū)出口葡萄酒中，五分之一都會被銷往中國。
文章稱，勃墾第90%的葡萄酒都是紅酒，很符合中國人的心意。中國人一般來講也偏愛紅酒-中國賣出的葡萄酒中，90%都是紅酒。中國通認(rèn)為，這一方面歸因于紅色被看作幸運(yùn)的顏色，另外則是勃墾第所代表的文化與奢侈。
文章說，富有的中國人多半把一瓶售價可能高達(dá)1000歐元的勃墾第首先視為飛黃騰達(dá)的地位象征，其次才是品質(zhì)卓越的葡萄酒。中國人因此試圖購得盡可能知名的葡萄酒莊園。波爾多總共有8000多個葡萄酒莊園。迄今為止， 中國人已經(jīng)成功購得幾個，但沒有哪個名字響亮。不過，法國葡萄酒莊園主人并不因此就放松了警惕。中國人不僅好奇、勤奮、好學(xué)，還非常有耐心。
