今年春節(jié)之后，白酒業(yè)顯現(xiàn)出回暖態(tài)勢：一些酒企的銷售額上漲、酒價回升。這是否意味著白酒業(yè)已觸底反彈?未來，高端品牌的集中度是否將進一步提升?針對這些問題，在昨日(3月25日)完美收官的2015中國白酒創(chuàng)新發(fā)展合作論壇上，茅臺集團名譽董事長季克良給出了他的理解。
在季克良看來，目前，白酒行業(yè)內(nèi)產(chǎn)銷依然不平衡，仍會繼續(xù)調(diào)整。“目前產(chǎn)量還沒有調(diào)整到位，還在小幅增長，未來產(chǎn)量應(yīng)該實現(xiàn)負增長。”行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，去年，中國白酒的產(chǎn)量為1250萬千升，銷售收入為5200多億元，但利潤僅為690億元。
此外，季克良對今后酒企的發(fā)展，表達了自己的看法，“對于各企業(yè)來講，還會有變化，有的(企業(yè))可能會(實現(xiàn))上升，有的可能繼續(xù)下行。”
中信證券食品飲料行業(yè)首席分析師黃魏認為，去年，白酒行業(yè)維持5%以上增幅，銷售規(guī)模在5000多億元，“但是很多非龍頭企業(yè)負增長非常明顯;消費者結(jié)構(gòu)升級，強勢品牌侵蝕非強勢品牌的區(qū)域，這個趨勢已經(jīng)得到明顯驗證。”
在此背景下，未來中小白酒品牌生存空間是否會被高端品牌更大程度上侵蝕?季克良對此表示，今后不論是高、中端品牌市場，還是低端白酒品牌市場，都會向技術(shù)力量強、工藝出色、創(chuàng)新能力強、質(zhì)量保證體系好的企業(yè)集中。
對于今后白酒行業(yè)的發(fā)展趨勢，季克良此前就曾表示，本輪調(diào)整擠掉了大量泡沫，使一度“虛高”、“發(fā)燒”的價格回歸合理區(qū)間，同時還倒逼白酒企業(yè)從工藝、技術(shù)、品質(zhì)、營銷方式等方面進行調(diào)整和創(chuàng)新。
