酒業(yè)兩會代表談金箔入酒

酒業(yè)兩會代表談金箔入酒

據(jù)中國之聲《新聞晚高峰》報道，2015年初，國家衛(wèi)生計生委在網(wǎng)站發(fā)布通知，就“計劃批準金箔用于白酒”征求意見，這份通知引起社會廣泛爭議。據(jù)稱該提議來自一家白酒企業(yè)，此次兩會上，不少代表委員來自白酒行業(yè)，在他們看來，金箔入酒的意義在哪兒？

先來回顧一下：

1月28號，國家衛(wèi)生計生委發(fā)布《關于征求擬批準金箔為食品添加劑新品種意見的函》，計劃批準金箔用于白酒，最大使用量為每公斤0.02克，并開始征求各相關單位意見并向社會征求意見。

這份通知，引發(fā)了社會的關注和質疑。上海食品添加劑行業(yè)協(xié)會秘書長吉鶴立在接受媒體采訪時說：

吉鶴立：金箔酒0.02克，成本是兩塊錢，但是將來的商業(yè)炒作是很可怕的。

就各方的爭議，國家衛(wèi)生計生委下屬的國家食品安全風險評估中心2月4號召開媒體溝通會，回應了三個方面的質疑：一，金箔入酒，是否安全？二、金箔入酒，是否必要？三，為何要就金箔入酒進行公示？

根據(jù)相關規(guī)定，國家食品安全風險評估中心依程序組織安全性技術評審并上網(wǎng)公開征求意見，其間未收到不同意見。鑒于金箔作為食品添加劑的特殊性，為進一步廣泛了解社會和相關部門意見。

2月20號，書面意見反饋截止。但金箔是否可作為添加劑入酒，目前尚無消息。

有網(wǎng)友評論：“金箔酒，賣的是噱頭，買的是面子，送的是價格，喝的是無知。”

金箔可不可以入酒？中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心總顧問陳君石表示，安全性上沒有問題：

陳君石：金箔作為一種添加劑，沒什么稀奇的國外都有而且長期以來都有，不是最近的事情，我們現(xiàn)在這次征求意見的中國的作為一個食品添加劑新的食品添加劑，它的整個審批過程當中對安全性絕對是放在第一位的，是經(jīng)過我們自己的毒理學的專家組來討論，認為作為一種食品添加劑沒有安全性問題。

全國人大代表、貴州茅臺酒廠集團有限責任公司董事長袁仁國說：

袁仁國：我認為對人體有益的我都認為可以。

許多業(yè)內人士認為，背后反映出的，是目前中國白酒冷清的市場氛圍，貴州某酒企負責人陳先生用“寒冬”來形容大環(huán)境。

陳先生：我們是在茅臺鎮(zhèn)有一家酒廠，服務的對象正好和我們比較接軌，服務的對象就是政府采購，從八項規(guī)定出臺之后我們遭遇了比較嚴重的，因為原來這是公款消費，現(xiàn)在因為說對酒企來說尤其是高端酒企非常嚴格，基本就取消了好多單位，現(xiàn)在市場也在調整，現(xiàn)在叫白酒的寒冬，你要堅持住堅持住了也可能就成功堅持不住倒閉好多了。

也因此，在不少大型酒企的負責人看來，金箔入酒只是白酒企業(yè)無奈向寒冷市場中拋出的噱頭。

勁酒安徽地區(qū)市場經(jīng)理王維濤：我覺得它只是一個噱頭，中國高端酒已經(jīng)走到一個瓶頸了，有點問題。

金箔入酒最終會不會被批準？大的白酒企業(yè)是否對金箔酒生產感興趣？穩(wěn)健的白酒市場又該如何建立？《新聞大結局》追問答案：

在今年全國兩會上，記者就金箔入酒進展一事追問全國政協(xié)委員、國家衛(wèi)生計生委副主任王國強：

記者：金箔入酒的事情有沒有時間表？

王國強：問我們專業(yè)部門。

記者查詢國家衛(wèi)生計生委網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)，目前還沒有正式通過允許金箔入酒的文件出臺。此前，國家食品安全風險評估中心主任助理、研究員王竹天說，會充分考慮公眾的質疑：

王竹天：現(xiàn)在已經(jīng)有這樣的反映的話，不光是衛(wèi)生計生委，包括我們這些審評的專家，都要審慎地來考慮一下，我們是不是要接受它。

對于更多的酒企來說，金箔入酒，有沒有生產吸引力？今世緣酒業(yè)董事長、總經(jīng)理周素明：

記者：今世緣有沒有這個打算生產這樣的？

周素明：沒考慮，沒有。

勁酒安徽地區(qū)市場經(jīng)理王維濤：

王維濤：對我們公司來說，應該是不會做這些事情。

中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會常務副會長兼秘書長馬勇持相同觀點：

馬勇：對白酒行業(yè)的影響我感覺可以忽略不計，金箔作為添加劑了，是不是很多的骨干企業(yè)嘗試使用它，我覺得肯定不會。

在更多企業(yè)看來，對于白酒行業(yè)來說，轉型也許才是迎來春天的最佳選擇。全國人大代表、貴州茅臺酒廠集團有限責任公司董事長袁仁國去年兩會期間，就表示要轉變公務消費為主的銷售模式，如今，一年已經(jīng)過去：

袁仁國：八項規(guī)定以后，我認為倒逼我們，倒逼我們轉型，從公務消費轉到商務消費、休閑消費，個人消費。效果還是比較好的。