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李言冰:新常態(tài)下有哪些必修課?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2015-02-13  瀏覽次數(shù):881
核心提示:李言冰:新常態(tài)下有哪些必修課? 新年伊始,著手起草《中國酒業(yè)十三五發(fā)展規(guī)劃》,自然要仔細(xì)梳理十二五期間的行業(yè)軌跡。今年是

李言冰:新常態(tài)下有哪些必修課?

 

新年伊始,著手起草《中國酒業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》,自然要仔細(xì)梳理“十二五”期間的行業(yè)軌跡。今年是“十二五”規(guī)劃的收官之年,是國民經(jīng)濟(jì)承上啟下的關(guān)鍵時刻,是釀酒行業(yè)由快速發(fā)展轉(zhuǎn)入平穩(wěn)發(fā)展的節(jié)點(diǎn)。準(zhǔn)確把握經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài),充分認(rèn)識行業(yè)存在問題與面臨形勢,對于做好行業(yè)工作意義重大。

社會環(huán)境仍然嚴(yán)峻,預(yù)警機(jī)制亟待健全。由于酒類產(chǎn)品的特殊性,釀酒行業(yè)倍受社會各界的關(guān)注,來自公眾的誤解和偏見長期存在,來自輿論的壓力日益加大。特別是白酒行業(yè),社會環(huán)境仍然嚴(yán)峻,公眾美譽(yù)度亟待提高。面對行業(yè)熱點(diǎn)與社會誤讀,行業(yè)與企業(yè)欠缺有效的危機(jī)公關(guān)能力。盡快建立健全行業(yè)預(yù)警機(jī)制,有效組織與引導(dǎo)企業(yè)開展行業(yè)自律,加強(qiáng)消費(fèi)教育,普及酒文化知識,倡導(dǎo)理性飲酒,強(qiáng)化社會責(zé)任意識,樹立行業(yè)正面形象,努力營造行業(yè)的社會美譽(yù)度,應(yīng)該作為全行業(yè)的一項(xiàng)重要工作。

產(chǎn)能增長遺留詬病,市場應(yīng)變能力滯后。行業(yè)高速發(fā)展助推了企業(yè)的規(guī)模擴(kuò)張與產(chǎn)能增長,也遺留下庫存壓力過大、銷售渠道不暢、利潤空間降低的危機(jī)。面對新的市場變化,面對節(jié)儉治國的社會環(huán)境,部分企業(yè)對深度調(diào)整的心里落差準(zhǔn)備不足,仍然心存幻想,缺乏適應(yīng)新常態(tài)變化的信心,及時調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略的能力不強(qiáng),有效應(yīng)對市場變化的措施滯后。進(jìn)一步解放思想,樹立信心,主動適應(yīng)市場形勢新常態(tài),是保障行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的必修功課。

產(chǎn)品利潤持續(xù)下滑,削減企業(yè)發(fā)展后勁。為應(yīng)對社會環(huán)境與市場環(huán)境的新變化,絕大多數(shù)企業(yè)打破了原有的價(jià)格體系,加大了低端產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模,降低了中高端產(chǎn)品價(jià)格,造成產(chǎn)量與收入雖然保持穩(wěn)中有升,但利潤與稅金持續(xù)下滑的被動局面。產(chǎn)品利潤率的降低,削減了企業(yè)發(fā)展后勁,制約了行業(yè)科技投入,影響了行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。建立科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)體系,控制產(chǎn)品成本,主動適應(yīng)消費(fèi)需求,穩(wěn)定產(chǎn)品價(jià)格,是創(chuàng)造企業(yè)核心競爭力的必然選擇。

自主創(chuàng)新能力不足,現(xiàn)代工業(yè)進(jìn)程緩慢。釀酒行業(yè)的科技創(chuàng)新能力明顯不均衡,啤酒、葡萄酒行業(yè)通過吸收引進(jìn)國外技術(shù)裝備,促進(jìn)了規(guī)?;a(chǎn)水平的提升,但自主研發(fā)和自主創(chuàng)新能力尚有不足;白酒、黃酒行業(yè)通過加大機(jī)械化生產(chǎn)試點(diǎn),提高了生產(chǎn)效率,但距機(jī)械化、信息化、自動化、智能化水平差距仍然很大??茖W(xué)建立行業(yè)創(chuàng)新機(jī)制,提高自主研發(fā)能力,推動和普及現(xiàn)代化工業(yè)進(jìn)程,已成為今后一個時期的關(guān)鍵任務(wù)。(本文選自即將出版的《中國酒業(yè)》雜志2015年第2期,作者李言冰)

李言冰,中國酒業(yè)協(xié)會科教設(shè)計(jì)裝備委員會副秘書長,產(chǎn)業(yè)政策研究室副主任。長期致力于中國酒類產(chǎn)業(yè)政策研究及規(guī)劃工作。

 
 
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