“國(guó)密”級(jí)白酒董酒的釀造工藝
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據(jù)了解董酒酒曲分大曲和小曲，130多味本草中，小曲配以90多味入小窖取酒醅，大曲配以40多味入大窖取香醅，包括天麻、人參、杜仲、冬蟲夏草等名貴本草。釀出來(lái)的酒加以至少兩年的封存，將百草的獨(dú)特復(fù)合香味均勻而細(xì)膩地融匯到好酒的每一個(gè)層次。
董酒作為中國(guó)傳統(tǒng)白酒釀造的杰出傳承者，其健康元(600380,股吧)素貫穿整個(gè)釀造過(guò)程，是酒飲料中唯一受到國(guó)家科技部和國(guó)家保密局保護(hù)的長(zhǎng)期國(guó)家秘密。健康養(yǎng)生文化是中國(guó)五千年文化的精髓之一，董酒作為中國(guó)健康白酒傳承者、引領(lǐng)者，其品質(zhì)可以說(shuō)是無(wú)與倫比的。
