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辨識合格進(jìn)口葡萄酒酒等級查看酒標(biāo)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2015-02-02  瀏覽次數(shù):902
核心提示:辨識合格進(jìn)口葡萄酒酒等級查看酒標(biāo) 就傳統(tǒng)葡萄酒生產(chǎn)地來說,酒標(biāo)上的產(chǎn)區(qū)名稱是一項重要的信息。知道是某產(chǎn)區(qū)的酒,就大概

辨識合格進(jìn)口葡萄酒酒等級查看酒標(biāo)

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就傳統(tǒng)葡萄酒生產(chǎn)地來說,酒標(biāo)上的產(chǎn)區(qū)名稱是一項重要的信息。知道是某產(chǎn)區(qū)的酒,就大概知道該酒的特色和口味。裝瓶者不一定和釀酒者相同,釀酒企業(yè)自行裝瓶的葡萄酒會標(biāo)示“原酒莊裝瓶”,一般來說,會比酒商裝瓶的酒更好。
當(dāng)然,并不是所有葡萄酒酒瓶上都會標(biāo)示葡萄種類,澳大利亞和美國等生產(chǎn)國規(guī)定,一瓶酒中含某種葡萄75%以上,才能在瓶上標(biāo)示該品種名稱。傳統(tǒng)的歐洲葡萄產(chǎn)區(qū)則各有不同的規(guī)定,如德國和法國等,標(biāo)簽上如果出現(xiàn)某種葡萄品種名稱,表示該酒至少有85%是使用該種葡萄所釀制的。
葡萄酒的生產(chǎn)國通常都有嚴(yán)格的品質(zhì)管制,注重傳統(tǒng)釀酒工藝的法國、西班牙和意大利等國的產(chǎn)品,由酒標(biāo)可以看出其等級高低,而工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)的智利和澳大利亞等國的產(chǎn)品,則由于沒有分級制度,所以沒有標(biāo)出。
 
 
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