瀘州羽豐酒業(yè)醬香工藝優(yōu)勢
羽豐牌鳳羽、金質系列酒是瀘州羽豐酒業(yè)有限責任公司2014年度推出的醬香新品，是典型的固態(tài)法自然多微釀造，憑借其享有得天獨厚的赤水河流域自然條件，公司精選優(yōu)質小麥制曲，川南糯質小紅粱為糧食性原料。其工藝為使用石壁泥底的規(guī)范醬酒窖池，采用高溫曲，以紅粱為糧食性原料，重陽下沙，兩次投糧，九次蒸煮，八次加曲發(fā)酵，七次蒸餾取酒，約每35天一個產次，一年一個生產周期，各次酒單獨存放，歷經酒庫三年以上陳釀，經國家級調酒師精心勾調而成“微黃透明、醬香突出、幽雅細膩、醇厚凈爽、回味悠長、空杯留香持久”的特有風格和獨特的醬香美酒。因此才能夠在此次盛宴中脫穎而出，又因生產環(huán)境要求獨特、釀造技藝復雜、生產周期長、儲藏時間長、原料稀缺、工藝保密等等原因，一直被市場認為是稀缺之物和達官貴族和上層人士飲用的高品位美酒。
作為后起之秀的醬酒品牌，能夠獲得“2014年度中國白酒酒體設計大獎”，是專家們對羽豐酒質量的肯定，淳樸的羽豐人用實力證明了自己，也讓有美酒河之稱的赤水河流域披上神秘的面紗而更具魅力。羽豐牌系列酒從默默無聞的地產酒完成了文化與質量品牌的高度飛躍,離中國具特色的文化名酒的距離更近一步。也充分展示了其產品具備強大的潛在競爭力。
所以，為了能夠把好產品更好、更快、更全面的呈現(xiàn)在大眾面前，接下來需要我們充分結合市場，做適應消費者需求的高性價比產品，讓該酒深得廣大消費者喜愛，迅速從區(qū)域走向全國，走進大街小巷，立足于千家萬戶的餐桌之上，讓羽豐牌系列酒不僅從質量上贏得口碑，還要逐步成為大家心目中耀眼的新星，飯后談論的焦點，讓其得到廣大消費者的高度認可。
