白酒春節(jié)銷售不旺傳統(tǒng)專賣店壓力巨大
2015年春節(jié)進(jìn)入倒計時，意味著白酒銷售迎來旺季，但是，本報記者走訪商超和白酒專賣店發(fā)現(xiàn)，白酒銷售在這個旺季銷售依然不旺。
北京某大型酒品銷售店營業(yè)人員對記者表示，“干我們這行的是一年不如一年，再這樣下去只有等關(guān)門了。”
白酒春節(jié)銷售旺季不旺
通過白酒上市公司業(yè)績預(yù)告可以看出，在2014年，多家白酒企業(yè)的銷售并未有好轉(zhuǎn)，依然延續(xù)2013年的節(jié)奏。
據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，截至目前，滬深A(yù)股15家白酒企業(yè)中有7家公司發(fā)布全年業(yè)績預(yù)告，3家公司繼續(xù)虧損，3家略減，1家預(yù)減。其中，酒鬼酒 、皇臺酒業(yè)和水井坊預(yù)告業(yè)績續(xù)虧，洋河股份、青青稞酒和今世緣略減，瀘州老窖則發(fā)布預(yù)減公告。對于業(yè)績下滑的原因，酒企們歸咎的主要原因則是行業(yè)調(diào)整所致。
上市公司用數(shù)據(jù)說明過去一年的銷售狀況。而春節(jié)銷售一般會計入2015年的業(yè)績，但從目前市場反饋的信息看，2015年春節(jié)白酒消費并沒有因為旺季來臨而升溫。
“大商場的酒都不好賣，我們這些小店的酒就更不好賣了。”北京北三環(huán)一家名煙名酒專賣店的工作人員對記者如此表示。
同樣，在北京一家大型的白酒專賣店里，一樣冷冷清清。銷售人員表現(xiàn)得很無奈。
“高端酒根本賣不動，低端酒二鍋頭等也沒有什么優(yōu)惠的活動。”她表示，紅星二鍋頭本身屬于低價格產(chǎn)品，利潤很薄，企業(yè)也沒有多大優(yōu)惠力度，最多買一箱送一瓶，或者是買一瓶送點小禮品，對于消費者而言意義不大，所以生意很冷清。
而據(jù)記者了解，這家名酒專賣行是2012年下半年開業(yè)的，其公司主業(yè)是做名酒銷售的，代理了幾家大型酒企的產(chǎn)品。本想多開幾家專賣店后擴(kuò)大資產(chǎn)規(guī)模而完成上市，但如今看來，當(dāng)初的設(shè)想只能變成一個夢，專賣店能維持多久，目前仍是未知數(shù)。
“公司賣酒很多年了，也有自己的銷售客戶，我們開店也想通過這種模式達(dá)到上市的目的，沒想到這輪政策打擊對白酒的銷售這么大，開了這一家店后就沒有再開店，目前，很多白酒專賣店都關(guān)門了，我們的日子是一年不如一年，至于能維持多久也不好說。”她還稱，國家限制公款消費后，公司原來的國有單位客戶，從喝茅臺五糧液一下子變成了二鍋頭，沒有了大客戶，加上電商對傳統(tǒng)銷售渠道的沖擊，產(chǎn)品根本不好賣，另外，開店還要付房租和人員工資等費用，所以開店的壓力很大。
記者還走訪了北京某國酒茅臺專賣店發(fā)現(xiàn)，雖然53度飛天茅臺標(biāo)價950元/瓶，如果要買的話還可以便宜。
“買酒都有優(yōu)惠，但是很少有人來買。”工作人員對記者表示，“每個月也都有銷售，但是，能銷多少不好說，根本不好賣。”
綜合多家商超和煙酒專賣店銷售情況，春節(jié)銷售旺季根本動銷不暢，這對于專賣店而言，壓力很大。一線市場如此，對于企業(yè)來說，他們春節(jié)銷售又有哪些牌可出呢?
本報記者致電幾家大型酒企，但是沒有得到有關(guān)春節(jié)銷售的戰(zhàn)略舉措和銷售數(shù)據(jù)。
一位接近山西汾酒的相關(guān)人士對本報記者表示，山西汾酒春節(jié)銷售方面雖然也有促銷互動，但是并沒有全部一刀切，公司根據(jù)不同的市場做了相應(yīng)的促銷策略，雖然目前沒有具體的數(shù)據(jù)可以呈現(xiàn)，但市場反應(yīng)不錯。
也有業(yè)內(nèi)人士對春節(jié)白酒銷售保持樂觀，他表示，在2015年的春節(jié)銷售旺季，白酒銷售有所回暖，由于傳統(tǒng)渠道商各家都有自己的客戶群，所以銷售也有所不同。
傳統(tǒng)專賣店壓力巨大
值得注意的是，在限制公款消費這輪政策下，高端酒的銷售受到很大的打擊，茅臺價格一度回到了900元/瓶一下，五糧液、瀘州老窖為此也調(diào)整了出廠價。從現(xiàn)有的信息看，五糧液的率先降價搶占了不少市場份額，而瀘州老窖由于國窖1575降價的節(jié)奏晚，導(dǎo)致其高端酒銷售一般。不過，瀘州老窖在電商領(lǐng)域積極運作，收獲了其電商定制酒帶來的收益。
西鳳酒某運營商在接受記者采訪時表示，在高端酒市場銷售壓力大的情況下，我們與酒廠定制了低價酒，通過全國的展會和訂貨會形式，賣得還可以。另外，針對當(dāng)?shù)貨]有酒企的市場加大銷售策略，從目前情況來看，還不錯。而高端酒在商會渠道賣得不錯，因為商會里都是有錢的老板，他們對高價高品質(zhì)酒的需求很大。
事實上，在此輪白酒行業(yè)調(diào)整中，地方名酒的壓力相比一線白酒要好很多。
山東景芝酒業(yè)副總經(jīng)理來安貴接受《證券日報》記者采訪時也表示，景芝酒業(yè)主要產(chǎn)品是中低端價格酒，高端產(chǎn)品占比較小，主要市場在山東省，因此，此輪白酒調(diào)整影響較小。“今年春節(jié)發(fā)貨量與去年相比沒有太大的區(qū)別，除了高端酒銷量有影響外，系列酒的銷售已經(jīng)完成既定目標(biāo)。”
雖然在此輪白酒行業(yè)的調(diào)整中，各家有各家的生存之道，企業(yè)遇到的問題也不同，但總體來看，白酒銷售的形式依然嚴(yán)峻。
“國八條對市場的影響太大了，原本該有的福利很多單位都停發(fā)了，有些單位的年會都取消了。”一位從事酒類銷售的人員對記者如此表示。
在業(yè)內(nèi)人士看來，受行業(yè)調(diào)整影響，2015年春節(jié)白酒銷售一般，旺季雖旺一些，但同比下滑。
“酒現(xiàn)在不好賣，我們農(nóng)村現(xiàn)在做酒的，一聽說哪里紅白喜事，就馬上找關(guān)系直接上門推銷，如果沒有很硬的關(guān)系，酒基本上走不動!”茲氏藍(lán)冰雞尾酒王志國如此對記者表示。
在采訪中，部分經(jīng)銷商把傳統(tǒng)銷售渠道銷售不理想也歸咎于電商和電視購物分流了白酒的市場份額。
“一個電視購物負(fù)責(zé)人稱，2014年完成了5億元。”上述從事西鳳酒銷售的負(fù)責(zé)人對記者表示。
一位資深酒行業(yè)人士也對記者表示，“電視購物天天叫賣，貼牌產(chǎn)品價格便宜，老百姓天天找那種商品。酒的容量就那么多，電商分流、社群分流、全員經(jīng)商分流、私人定制分流、地方酒廠體驗分流，傳統(tǒng)經(jīng)銷商必然下滑。”
對于白酒在2015年春節(jié)銷售旺季不旺的原因，金六福北京銷售公司黃建芳對本報記者表示，“除以上因素外，我認(rèn)為旺季不旺的因素還有：受整體白酒銷售低迷的影響，處于銷售通路的各環(huán)節(jié)信心受挫，不像以前那樣到春節(jié)前先較大數(shù)量的囤貨，而是化整為零的小額進(jìn)貨，導(dǎo)致銷量沒有在節(jié)日期間呈現(xiàn)加大幅度的增長。”
酒企借力互聯(lián)網(wǎng)定制酒突圍
從目前市場反應(yīng)來看，白酒行業(yè)仍處于調(diào)整期，觸底反彈時刻還遠(yuǎn)未到來。
國家統(tǒng)計局的最新數(shù)據(jù)顯示，2014年1—10月，全國釀酒行業(yè)在飲料酒中，白酒總產(chǎn)量1003.89萬千升，同比增長4.54%;但10月份單月的白酒產(chǎn)量為111.39萬千升，同比下降2.49%。這意味著，白酒企業(yè)營業(yè)收入和凈利潤下滑的勢頭影響，全行業(yè)的產(chǎn)量正在開始縮減。
與此同時，行業(yè)格局也在悄然發(fā)生改變。長久以來的公務(wù)團(tuán)購市場已經(jīng)被大眾消費市場所取代，消費者的體驗被放到了越來越重要的位置。對細(xì)分人群偏好的洞察以及追求產(chǎn)品的個性化、高性價比已經(jīng)成為行業(yè)趨勢。
“因為有數(shù)百萬會員，還有龐大的交易規(guī)模，酒仙網(wǎng)更了解特定消費群體的購物偏好，能夠在產(chǎn)品設(shè)計上給廠商更多有價值的建議。另外，酒仙網(wǎng)的電商模式能夠把渠道成本降到最低，使超高性價比成為可能。這兩點使得酒仙網(wǎng)在開發(fā)互聯(lián)網(wǎng)研發(fā)產(chǎn)品上具備獨特的優(yōu)勢。”酒仙網(wǎng)董事長郝鴻峰表示，2014年酒仙網(wǎng)已經(jīng)進(jìn)行了一系列類似的探索。
據(jù)了解，互聯(lián)網(wǎng)研發(fā)產(chǎn)品正在成為酒仙網(wǎng)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的重要組成部分。對此，中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才認(rèn)為，傳統(tǒng)酒行業(yè)調(diào)整期還在繼續(xù)，酒企和電商在合作中要善于挖掘共贏點，雙方可以一起贏得更大的市場。
