仰韶酒業(yè)連摘兩獎載譽中國白酒科技界盛會
1月18日14時，第二屆中國白酒科學(xué)技術(shù)大會在北京市全國人大會議中心召開，作為豫酒領(lǐng)軍陣營中的骨干企業(yè)，仰韶酒業(yè)一舉摘下兩項桂冠——仰韶酒業(yè)董事長侯建光獲“中國白酒工藝大師”榮譽稱號；《陶質(zhì)材料用于白酒生產(chǎn)工藝技術(shù)研究及產(chǎn)品研制》項目獲“白酒陳貯、勾兌、感官品評技術(shù)十大科技成果”獎。
據(jù)分析，在中國白酒頂級的科技盛會上，仰韶酒業(yè)能夠從全國眾多酒企中脫穎而出，連奪兩魁，一方面是因為仰韶擁有一支以侯建光董事長為首的白酒工藝精英團隊作支撐，另一方面也是仰韶科技創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化能力的一次有力彰顯。
“我這一生，只為做好這一項事業(yè)，只為釀一瓶好酒！”以此為信條，2004年，作為公司的領(lǐng)頭羊，同時也是釀酒師出身的侯建光帶領(lǐng)包括10余名國家級和省級評委在內(nèi)的科研團隊，聯(lián)合進行技術(shù)攻關(guān)，綜合利用陶材料的優(yōu)點，改進和創(chuàng)新了釀酒工藝，并于2009年成功研發(fā)出仰韶彩陶坊酒。當前，仰韶彩陶坊酒已經(jīng)日漸深入人心。（霍坤峰）
