大瓶葡萄酒更好喝
逢年過節(jié)送葡萄酒和喝葡萄酒已經(jīng)成為了大家的共識，但是如果大家都送葡萄酒的話，如何讓自己的禮物脫穎而出，吸引主人和其他賓客的目光呢?近日，英國維特羅斯(Waitrose)超市的一份銷售報(bào)告解答了這個疑問，那就是送大瓶裝葡萄酒。這家超市的銷售數(shù)據(jù)顯示，今年節(jié)日期間的馬格南(Magnum)大瓶裝葡萄酒銷量比去年同期增長了122%。
那么什么是大瓶裝葡萄酒呢?相信大家對750ml容量的葡萄酒都習(xí)以為常了，而大瓶裝的葡萄酒通常都是以750ml的容量來翻倍加大的，而且這些大瓶子都有自己的名字：
1. 馬格南(Magnum)大酒瓶：1,500ml(2瓶)
2. 雙馬格南大酒瓶：3L (4瓶)
3. 以色列王瓶(Jeroboam)：4.5L(6瓶)
4. 皇室瓶(Imperial)或者瑪土撒拉(Mathusalem)大酒瓶：6L(8瓶)
5. 亞述王瓶(Salmanazar)：9L(12瓶)
6. 珍寶王瓶(Balthazar)：12L(16瓶)
7. 巴比倫王瓶(Nebuchadnezzar)：15L(20瓶)
8. 光之王瓶(Melchior)：18L(24瓶)
另外還有一些專用于香檳的大瓶子，比如君主瓶(Sovereign)、巨人瓶(Primat or Goliath)和撒冷王瓶(Melchizedek)等。
之所以說大瓶葡萄酒是更好的禮物，有幾個原因：
1. 大瓶葡萄酒的尺寸讓人驚嘆，能產(chǎn)生戲劇性效果。
想象一下，兩個壯漢抬出一瓶瑪土撒拉大瓶裝葡萄酒，然后給每一位賓客倒酒的在場面，一定充滿了歡樂!
2. 意大利起泡酒普洛賽克(Prosecco)的流行帶動了大瓶裝葡萄酒的銷售。
香檳是最喜歡用大瓶包裝的葡萄酒，可是香檳價(jià)格高昂，普通消費(fèi)者根本不會去買大瓶的。而普洛賽克有著不輸于香檳的口感，而且價(jià)格親民，大瓶裝的自然也更受歡迎了。
3. 大瓶裝葡萄酒往往嘗起來要比普通750毫升瓶裝的味道好，而且陳年時間更長、效果也更好。
更大的瓶子能夠讓葡萄酒保留更多的果味，成熟地更完美。原因很簡單：透過瓶塞進(jìn)入到瓶中的氧氣對大容量瓶裝的葡萄酒產(chǎn)生的氧化作用要小得多，因?yàn)槠咸丫婆c瓶塞的接觸幾乎是750毫升瓶的一半(瓶塞大小差不多，而容量差一倍)。
4. 大瓶裝葡萄酒更適于投資，在拍賣場上也更受歡迎。
不可否認(rèn)，大瓶裝的葡萄酒本來就比普通瓶裝的葡萄酒產(chǎn)量小，簡直就是稀有物品，葡萄酒愛好者也更喜歡收藏。大瓶裝葡萄酒在拍賣會上表現(xiàn)也更出色，幾年前一瓶1945年的大瓶木桐酒莊葡萄酒(Mouton Rothschild)在蘇富比拍出310,700美元，是其最高估價(jià)的兩倍。在同一場拍賣會上，一瓶20標(biāo)準(zhǔn)瓶大小的2000年份木桐酒莊葡萄酒拍出了近120,000美元，其之前的最高估價(jià)為25,000美元。對許多人來說，尤其是亞洲和美國的新晉收藏者，這些大瓶酒成了奢侈品和身份的象征。
圣誕節(jié)和新年馬上就要到了，如果你想在聚會上一鳴驚人，不妨開啟一瓶大瓶葡萄酒吧!
