中國酒業(yè)從博鰲開始：他們?nèi)绾闻袛?span lang="EN-US">2015？
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，廣大企業(yè)迎來終極一戰(zhàn)，什么是終極一戰(zhàn)？不是產(chǎn)品，不是廣告、不是渠道、不是終端，當(dāng)然它們也很重要，但只是基礎(chǔ)條件，終極一戰(zhàn)是對(duì)消費(fèi)者心智的爭奪。
互聯(lián)網(wǎng)帶來的改變，會(huì)隨時(shí)記錄品牌的市場表現(xiàn)，讓交易更透明，使消費(fèi)者力量更大。大道至簡單，互聯(lián)網(wǎng)就是抓住消費(fèi)者的心。?
?元一連鎖品牌策略機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人、中國著名連鎖品牌營銷策略專家和品牌管理專家鐵?。壕茦I(yè)爭論，水變少or水變淺？
酒業(yè)當(dāng)前的處境，其實(shí)是兩種思維的碰撞：水變少了or水變淺了？從社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢來看，“水”是在持續(xù)積累增加的，只是外部環(huán)境的改變，使水池邊際擴(kuò)大了，所以水變淺了，原來的生態(tài)和行為方式不行了。
中國的電商和連鎖為什么能成為在世界上打得贏的企業(yè)，因?yàn)樗麄z是最貼近消費(fèi)者的業(yè)態(tài)，反過來，這證明中國的市場土壤最適宜貼近消費(fèi)者的品牌生長壯大。所以我預(yù)言過肯德基在中國要下跌，因?yàn)樗艞壛俗约旱墓逃心Ｊ剑怯蒙w澆飯、豆?jié){油條這些產(chǎn)品來比拼與消費(fèi)者的親進(jìn)度，他不會(huì)贏的。
酒是最貼近消費(fèi)者的產(chǎn)品，與人的關(guān)系，與生活的關(guān)系最緊密，在中國的市場上，他會(huì)贏在長遠(yuǎn)。?
酒仙網(wǎng)董事長郝鴻峰：互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代去權(quán)威化是趨勢
?去權(quán)威化是趨勢，過去因?yàn)榛实酆冗^這個(gè)酒而吸引到大家，但是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，皇帝喝過的酒大家反而不喝～對(duì)權(quán)威的逆反，這需要企業(yè)重新考慮品牌文化與定位。? ?
華龍酒業(yè)股份有限責(zé)任公司董事長翟山：“雙十一”50份訂單只接到7件貨，浮躁還是脆弱？?
首先要肯定電商是一種趨勢，必須要適應(yīng)，我們也正在涉足線上經(jīng)營。但就現(xiàn)在的情況來看，酒業(yè)電商還不夠完善。今年雙十一，我們想測試一下電商的實(shí)效，安排了50個(gè)員工從電商購買名酒產(chǎn)品，結(jié)果最后50份訂單只收到7件貨，其他的全被退單了。
這背后說明什么？是電商的浮躁還是脆弱？之前的黃金十年，我們很受傷于粗暴服務(wù)、野蠻增長和盲目消費(fèi)。現(xiàn)在換到電商的舞臺(tái)上，這些負(fù)面因素得到了多大程度的改善？如果不能有效轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者的購買、飲用，不能為消費(fèi)者帶來更高級(jí)的享受體驗(yàn)，那么“雙11”的數(shù)字究竟有多少含金量？?
?北京
“雙十一”背后是傳統(tǒng)工業(yè)企業(yè)面對(duì)電商強(qiáng)勢崛起的一個(gè)考驗(yàn)，目前的處境確實(shí)有點(diǎn)糾結(jié)，是熱情投入還是抗拒敵對(duì)？都不見得合適。甚至結(jié)果也不能證明一切，就算馬云和王健林的一億對(duì)賭分出勝負(fù)，但又能說明什么？背后的一將功成萬骨枯誰會(huì)看到？
酒業(yè)與電商的融合，必須要慎重理性，在探索中逐步推進(jìn)，不能破壞行業(yè)長期的健康發(fā)展，使生產(chǎn)企業(yè)不堪重負(fù)，品質(zhì)受損，品牌衰落。無論對(duì)生產(chǎn)企業(yè)、電商企業(yè)還是消費(fèi)者，其實(shí)都是用瞬時(shí)快感交換長期痛苦的悲劇事件。 ?
?宋河酒業(yè)股份有限公司總裁 王祎楊：酒業(yè)電商不是把線下銷售搬到網(wǎng)上?
在目前這個(gè)階段，酒業(yè)電商與傳統(tǒng)廠商之間確實(shí)存在利益沖突，這個(gè)問題不用回避。但電商這個(gè)趨勢不可逆轉(zhuǎn)，我們不能只是抱怨抵觸，而是要積極行動(dòng)起來，去尋找更好的解決方式，共同發(fā)展。
從今年“雙11”來看，線上賣得火的產(chǎn)品，幾乎全都是名酒線下主銷產(chǎn)品，其實(shí)等于是把線下銷售搬到了網(wǎng)上，這很難避免各方利益沖突。要做真正意義的酒業(yè)電商，必須解決兩個(gè)問題：一是培養(yǎng)優(yōu)秀的線上產(chǎn)品，二是培育白酒的線上消費(fèi)者。產(chǎn)品有針對(duì)性的區(qū)別，消費(fèi)形式和消費(fèi)行為更要精準(zhǔn)把握，才能實(shí)現(xiàn)酒業(yè)電商的真正飛躍。?
?香港著名酒評(píng)人、電視主持人 Rebecca：中國葡萄酒要靠特色去尋找市場?
中國葡萄酒特色化、國際化發(fā)展的一個(gè)重要基礎(chǔ),是建立不同的產(chǎn)區(qū)形象?，F(xiàn)在我們更多是以中國葡萄酒的整體形象示人。今后要根據(jù)自身的口感特點(diǎn)，展示自己最優(yōu)美的一面，去尋找最懂自己的人。具體來說，首先要了解當(dāng)?shù)厝说目诟刑攸c(diǎn)，然后是調(diào)查當(dāng)?shù)厥欠裼信c自己風(fēng)格口味相似的產(chǎn)品，另外是當(dāng)?shù)厝说娘嬍筹L(fēng)俗習(xí)慣，看彼此之間是否搭配。根據(jù)這些因素來判斷自身產(chǎn)品的市場適應(yīng)性和發(fā)展?jié)摿Α?span lang="EN-US">
像山西怡園等優(yōu)秀的中國葡萄酒，通過有效的推廣方式，已經(jīng)在世界上很多地方樹立起自己的獨(dú)特形象，受到消費(fèi)者的喜愛。這充分證明，中國葡萄酒只要把自己的特色做扎實(shí)，傳播好，就大有機(jī)會(huì)在國際市場取得突破。?
賴勁宇：中酒網(wǎng)要在未來三年上市?
中酒網(wǎng)中酒連鎖是基于O2O模式的酒類電商平臺(tái)，其采用“電子商務(wù)+移動(dòng)電商+開放平臺(tái)+總代分銷”四位一體的O2O立體經(jīng)營模式。依托這種先進(jìn)模式，未來三年將在國內(nèi)發(fā)展3000家實(shí)體店，實(shí)現(xiàn)年銷售額100億元，在全國主要城市內(nèi)都實(shí)現(xiàn)60分鐘內(nèi)送酒到位的快捷配送服務(wù)，并在資本市場上實(shí)現(xiàn)打包上市。（華夏酒報(bào)?）
