中國酒業(yè)從博鰲開始：他們如何判斷2015？
互聯(lián)網時代，廣大企業(yè)迎來終極一戰(zhàn)，什么是終極一戰(zhàn)？不是產品，不是廣告、不是渠道、不是終端，當然它們也很重要，但只是基礎條件，終極一戰(zhàn)是對消費者心智的爭奪。
互聯(lián)網帶來的改變，會隨時記錄品牌的市場表現(xiàn)，讓交易更透明，使消費者力量更大。大道至簡單，互聯(lián)網就是抓住消費者的心。?
?元一連鎖品牌策略機構創(chuàng)始人、中國著名連鎖品牌營銷策略專家和品牌管理專家鐵?。壕茦I(yè)爭論，水變少or水變淺？
酒業(yè)當前的處境，其實是兩種思維的碰撞：水變少了or水變淺了？從社會和經濟發(fā)展的趨勢來看，“水”是在持續(xù)積累增加的，只是外部環(huán)境的改變，使水池邊際擴大了，所以水變淺了，原來的生態(tài)和行為方式不行了。
中國的電商和連鎖為什么能成為在世界上打得贏的企業(yè)，因為他倆是最貼近消費者的業(yè)態(tài)，反過來，這證明中國的市場土壤最適宜貼近消費者的品牌生長壯大。所以我預言過肯德基在中國要下跌，因為他放棄了自己的固有模式，而是用蓋澆飯、豆?jié){油條這些產品來比拼與消費者的親進度，他不會贏的。
酒是最貼近消費者的產品，與人的關系，與生活的關系最緊密，在中國的市場上，他會贏在長遠。?
酒仙網董事長郝鴻峰：互聯(lián)網時代去權威化是趨勢
?去權威化是趨勢，過去因為皇帝喝過這個酒而吸引到大家，但是互聯(lián)網時代，皇帝喝過的酒大家反而不喝～對權威的逆反，這需要企業(yè)重新考慮品牌文化與定位。? ?
華龍酒業(yè)股份有限責任公司董事長翟山：“雙十一”50份訂單只接到7件貨，浮躁還是脆弱？?
首先要肯定電商是一種趨勢，必須要適應，我們也正在涉足線上經營。但就現(xiàn)在的情況來看，酒業(yè)電商還不夠完善。今年雙十一，我們想測試一下電商的實效，安排了50個員工從電商購買名酒產品，結果最后50份訂單只收到7件貨，其他的全被退單了。
這背后說明什么？是電商的浮躁還是脆弱？之前的黃金十年，我們很受傷于粗暴服務、野蠻增長和盲目消費?，F(xiàn)在換到電商的舞臺上，這些負面因素得到了多大程度的改善？如果不能有效轉化為消費者的購買、飲用，不能為消費者帶來更高級的享受體驗，那么“雙11”的數(shù)字究竟有多少含金量？?
?北京
“雙十一”背后是傳統(tǒng)工業(yè)企業(yè)面對電商強勢崛起的一個考驗，目前的處境確實有點糾結，是熱情投入還是抗拒敵對？都不見得合適。甚至結果也不能證明一切，就算馬云和王健林的一億對賭分出勝負，但又能說明什么？背后的一將功成萬骨枯誰會看到？
酒業(yè)與電商的融合，必須要慎重理性，在探索中逐步推進，不能破壞行業(yè)長期的健康發(fā)展，使生產企業(yè)不堪重負，品質受損，品牌衰落。無論對生產企業(yè)、電商企業(yè)還是消費者，其實都是用瞬時快感交換長期痛苦的悲劇事件。 ?
?宋河酒業(yè)股份有限公司總裁 王祎楊：酒業(yè)電商不是把線下銷售搬到網上?
在目前這個階段，酒業(yè)電商與傳統(tǒng)廠商之間確實存在利益沖突，這個問題不用回避。但電商這個趨勢不可逆轉，我們不能只是抱怨抵觸，而是要積極行動起來，去尋找更好的解決方式，共同發(fā)展。
從今年“雙11”來看，線上賣得火的產品，幾乎全都是名酒線下主銷產品，其實等于是把線下銷售搬到了網上，這很難避免各方利益沖突。要做真正意義的酒業(yè)電商，必須解決兩個問題：一是培養(yǎng)優(yōu)秀的線上產品，二是培育白酒的線上消費者。產品有針對性的區(qū)別，消費形式和消費行為更要精準把握，才能實現(xiàn)酒業(yè)電商的真正飛躍。?
?香港著名酒評人、電視主持人 Rebecca：中國葡萄酒要靠特色去尋找市場?
中國葡萄酒特色化、國際化發(fā)展的一個重要基礎,是建立不同的產區(qū)形象。現(xiàn)在我們更多是以中國葡萄酒的整體形象示人。今后要根據自身的口感特點，展示自己最優(yōu)美的一面，去尋找最懂自己的人。具體來說，首先要了解當?shù)厝说目诟刑攸c，然后是調查當?shù)厥欠裼信c自己風格口味相似的產品，另外是當?shù)厝说娘嬍筹L俗習慣，看彼此之間是否搭配。根據這些因素來判斷自身產品的市場適應性和發(fā)展?jié)摿Α?span lang="EN-US">
像山西怡園等優(yōu)秀的中國葡萄酒，通過有效的推廣方式，已經在世界上很多地方樹立起自己的獨特形象，受到消費者的喜愛。這充分證明，中國葡萄酒只要把自己的特色做扎實，傳播好，就大有機會在國際市場取得突破。?
賴勁宇：中酒網要在未來三年上市?
中酒網中酒連鎖是基于O2O模式的酒類電商平臺，其采用“電子商務+移動電商+開放平臺+總代分銷”四位一體的O2O立體經營模式。依托這種先進模式，未來三年將在國內發(fā)展3000家實體店，實現(xiàn)年銷售額100億元，在全國主要城市內都實現(xiàn)60分鐘內送酒到位的快捷配送服務，并在資本市場上實現(xiàn)打包上市。（華夏酒報?）
