高全友:完美轉型的酒業(yè)英才
編者按：高全友，河南皇溝酒業(yè)有限公司董事長。1959年出生于一個農(nóng)民家庭，后畢業(yè)于北京大學國際關系學院。曾從事過藝術教學工作，后調入市委組織部工作，1998年轉戰(zhàn)商界。其個人多次被評為商丘市勞動模范、河南省勞動模范，是商丘市黨代表，并獲“華夏英才”、“全國新聞人物”和“豫酒十大領軍人物”等榮譽稱號。“不喝皇溝酒，對不起高全友”一句在永城市面上廣為流傳的“廣告語”，道出了高全友與皇溝酒業(yè)的密切關系，也肯定了高全友在皇溝酒業(yè)發(fā)展道路上的卓越貢獻。
1：請您和網(wǎng)友們作一下自我介紹？
我是河南皇溝酒業(yè)有限公司董事長高全友，很開心和眾網(wǎng)友們一起分享人生經(jīng)歷的一些感悟。我是喝永城水、吃永城糧長大的永城人，出生在裴橋鎮(zhèn)的一個農(nóng)民家庭。在我小時候，父親就去世了，是母親含辛茹苦地把我養(yǎng)大。我之所以姓高，也是跟隨母姓，母親的養(yǎng)育恩情我是永遠銘記于心的。
2：生長環(huán)境在成長過程中是不是對您有很大的影響？
母親一輩子的辛勞，我都看在眼里，記在心里。我對母親唯一能回報的就是做一個勤奮上進的兒子。我是農(nóng)民子弟出身，從小就能理解農(nóng)民生活的艱苦，我也希望從農(nóng)村走出來，為農(nóng)村、農(nóng)民做貢獻。行動力是我對母親，對農(nóng)村這份熱愛的唯一反饋。我深知改變現(xiàn)狀的唯一途徑就是改變自己。生活的困境，造就了我腳踏實地、堅韌、不服輸?shù)男愿?。我明白只有不斷學習、充實自己、實現(xiàn)自我突破，心里才會有底氣，做事才會有能力，能力是知識內化的結果。所以在學業(yè)上我追求進步，最開始從師范學校藝術系畢業(yè)，后來考上北大國際政治系，再到上海中歐國際商學院攻讀工商管理碩士學位，不斷探索新的領域，不斷完善自己。一路堅持、一路學習、一路成長，我一直在前進著。
生長環(huán)境對我的成長影響很深。從兒時到現(xiàn)在，我一直很留戀農(nóng)村這片土地，站在這里，回想著過去的時光，我總會有種幸福感，農(nóng)民的樸素精神深深地刻印在我腦海里。我想，它對我的意義除卻滿載著我兒時童年的美好時光，還在于磨練了我的意志，造就了我的性格，堅定了我的信念。
3：轉戰(zhàn)學習音樂、行政管理、工商管理等不同領域都與您的工作緊密相關，能不能談談您以前的工作經(jīng)歷？
從師范學校畢業(yè)后，我在勝利中學做了七八年的音樂老師，后來由于年齡、身體狀況等多種因素的限制，我調入了縣委組織部工作。為了更好地勝任這份工作，我通過努力學習最終考進了北大的國際政治系，進修兩年后，我再次回到永城。1998年，皇溝酒廠遭遇生存危機，我受命接任皇溝酒廠黨委書記兼總經(jīng)理一職，從此開始了商業(yè)生涯。
4：當時皇溝酒廠市場萎縮，面臨經(jīng)營危機。您臨危受命接管皇溝酒廠，有沒有心理負擔？
坦白講，當時接受這一任命后壓力很大。1997年，皇溝酒廠全面虧損，負債累累，幾乎破產(chǎn)，經(jīng)營狀況堪憂而我對經(jīng)營管理這一方面又不甚了解，剛開始心里負擔很重。不過，我的思想壓力調節(jié)的很快，我想既然領導把這個重任交給我，足以說明領導信任我。他們對我都有這樣的信心，我怎么能對自己沒有信心呢？這樣一想，骨子里的那份韌勁又冒出頭來了。我不去想我最終會把它完成什么樣，我就把它看做一份無異于它的工作，盡自己所能做好，本著“堂堂正正做人，老老實實做事”的工作原則，埋頭去做，盡責去做，其他的一切事情都不去考慮了，我的心態(tài)就調整過來了。
5：能不能談談當時的皇溝酒廠是什么樣的狀況？
皇溝酒廠1958年建廠，已經(jīng)發(fā)展了幾十年，是當時永城的支柱企業(yè)。后來總廠和分廠獨立成永城酒廠和永城曲酒廠。兩酒廠各自獨立經(jīng)營，相互競爭，使酒廠一直在低水平、小規(guī)模上緩慢發(fā)展。之后由于在計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟轉變的過程中，沒有抓住發(fā)展機遇，再加上當時管理不當，觀念落后，到了1997年，兩廠基本上處于停產(chǎn)、半停產(chǎn)狀態(tài)，職工長期放假，市場經(jīng)營一片狼藉。
6：您到任后實行了一系列大刀闊斧的改革，皇溝酒業(yè)實現(xiàn)全面復興用了多長時間？這期間，主抓的工作重點是什么？
真正使皇溝從低谷走向振興是從1999年開始的。1999年，皇溝酒的銷售產(chǎn)值就從之前的二百多萬躍升到三千多萬，實現(xiàn)了新的騰飛。一開始，我們就提出了”開正門，走正路，樹正氣，干正事”的“四正方針”和“講學習、講政治、講正氣、講團結、講奉獻”的五講五對照活動，從領導班子開始進行思想、作風、紀律大整頓，按照“一年打基礎，兩年上臺階，三年快發(fā)展”的指導思想，找準企業(yè)發(fā)展的目標、定位、方向從宏觀上進行整體規(guī)劃。然后提出“一手抓龍頭，強化市場營銷;一手抓源頭，提高產(chǎn)品質量”的經(jīng)營思路，搞好產(chǎn)品開發(fā)、加強市場建設、強化質量管理，引進先進技術人才、改進和提升釀酒技術，加強建設企業(yè)區(qū)域品牌，逐漸確立皇溝的生存市場和發(fā)展市場，之后，皇溝復興工作全面展開。2003年完成產(chǎn)權制度改革，在用人上實行了賽馬機制，對管理人員及相關崗位組織了公開競聘，公司黨委組織開展“三學三查一創(chuàng)”活動，進行一系列的變革和創(chuàng)新，皇溝發(fā)生了翻天覆地的變化。
7：2005年皇溝酒在廣州首屆國際酒飲博覽會上榮獲金獎，10月被中國酒協(xié)評為全國酒類產(chǎn)品質量安全誠信推薦品牌，12月摘取了河南十大名酒桂冠。這一年皇溝酒譽滿華夏，您認為皇溝酒取勝的關鍵點在哪？
皇溝酒有著悠久的歷史，承載著中國幾千年的釀酒文化，在歷史上留有很好的口碑?；蕼暇铺幵邳S淮名酒帶永城，氣候適宜、土地肥沃、水質好，自古便是“皇糧之鄉(xiāng)”，具有得天獨厚的釀酒條件。一直以來，皇溝人一直秉承著“實實在在造酒，老老實實做人”的核心理念，專心的、專業(yè)的搞好曲酒釀造，不斷提高原酒質量，向消費者提供真正自己釀造的純糧酒，在質量上贏得消費者的信賴?；蕼暇破刚垬I(yè)內資深專家親臨指導完善了皇溝的生產(chǎn)工藝，釀造的皇溝酒色雅細膩、酒體豐滿、陳香四溢而且口感好、后味香、不上頭、醒酒快，很受消費者的喜愛。此外，皇溝酒在外包裝設計上非常用心，美觀大方的外包裝，大大提高了皇溝酒的藝術美學價值，這些都是皇溝酒的亮點。每逢立秋時節(jié)，酒廠總會飛來很多聞著酒香而來的小鳥，我想“魚戀皇溝忘歸海，鳥貪酒香不夜巢。”這句話就是皇溝酒特色的最好寫照。
8：2006年皇溝酒進入了永城白酒發(fā)展史上的新階段，也就是在那時，“不喝皇溝酒，對不起高全友”在永城傳開了，您怎么看待這句幽默的流行語，可以說是您成就了皇溝酒嗎？
其實這句話的由來有個幽默的故事。當時的皇溝酒已經(jīng)躋身河南十大名酒之列，也受到了消費者的肯定。為了穩(wěn)定永城的白酒市場，當時皇溝出了“喝我皇溝，愛我永城”的廣告語。當時的市委書記王建民在鼓勵大家支持本土企業(yè)發(fā)展時，改變了這句廣告語形式，說了這樣一句幽默的話，就在市民中傳開了，成了當時流行的廣告語。這句話讓我感到很親切，我很感謝永城百姓對皇溝的信任與期待。
說起皇溝酒的成績，我是不能也不敢居功至偉的?；蕼暇茦I(yè)發(fā)展到今天，離不開于橋大師這些技術專家們的傾心研究，離不開全體干部員工的團結合作，離不開歷屆市委、市政府領導對皇溝酒業(yè)的高度支持與關愛，離不開社會各界人士的幫助與厚愛?；蕼暇剖强咳罕姷闹腔叟c努力發(fā)展起來的。我只是帶領著大家踏踏實實做事罷了。
說起成就，說起感謝，我特別想感謝兩個人。一個是我的母親，沒有她的養(yǎng)育、教育，也不會有而今的我，她是我最初堅持下來的動力。還有一個便是于橋大師。于橋大師是國際名酒聯(lián)合會專家委員會主任委員，在白酒釀造技術研究中，已經(jīng)深耕五十余年，是中國最資深的白酒技術研究專家，被譽為“中國白酒泰斗”。于橋大師曾把關國窖1573、五糧液、西鳳等國家名酒的釀造，對各種白酒的釀造工藝和香型特色都有深入研究。從皇溝酒業(yè)起步，于橋大師一直擔任皇溝的技術顧問，在皇溝酒上付出了很多的心血?，F(xiàn)在皇溝酒推出的主導產(chǎn)品之一——皇溝復合香型白酒，就是于橋大師的傾心巨作。“涵蓋濃清醬，突顯芝麻香”的“皇溝復合香型”系列，以高貴的品質、獨特的風格，彰顯高端白酒的貴族品味，是皇溝酒業(yè)的高端品牌。2012年復合香型白酒上市后，得到了廣大消費者的一致好評。沒有于橋大師的加盟，皇溝酒品牌建設不會如此迅速。
9：談談皇溝酒這些年的成就吧？
1997年皇溝酒業(yè)集團成立，2003年完成產(chǎn)權制度改革，建立了現(xiàn)代企業(yè)制度?；蕼暇片F(xiàn)有員工1100多人，下轄生產(chǎn)管理中心、質量技術中心、行政管理中心、財務管理中心、銷售總公司、園林景觀公司、皇溝科研所和再建皇溝工業(yè)園，年白酒綜合生產(chǎn)能力5萬噸，每年銷售產(chǎn)值達10億元。是首批國優(yōu)白酒認證企業(yè)、國家級“守合同重信用”企業(yè)、中國馳名商標認證企業(yè)、全國釀酒行業(yè)勞動關系和諧企業(yè)、首屆中國科學發(fā)展創(chuàng)新單位，河南名牌產(chǎn)品企業(yè)、河南省質量管理先進單位、河南省政府發(fā)展研究中心調研基地、河南省白酒工業(yè)前十強。被業(yè)界譽為河南白酒發(fā)展的“皇溝模式”。
10：酒是一種文化，酒是一種態(tài)度。皇溝酒一步步走出永城、走出河南、走向中國各地，實現(xiàn)了新的飛躍，您覺得什么是皇溝精神？
皇溝精神用一句話概括就是團結奮進，開拓創(chuàng)新，以質取勝，勇爭一流，這十六個字就是皇溝人的態(tài)度。十幾年來，皇溝人發(fā)揚著這樣的皇溝精神，克服了一個又一個困難，開創(chuàng)了皇溝如今發(fā)展的新局面。正是有了這種精神，皇溝集團才能成為河南白酒行業(yè)的后起之秀，成為河南白酒工業(yè)前十強企業(yè)。
11：皇溝酒在您的帶領下取得了輝煌成績，您的經(jīng)營之道是什么？
實實在在造酒，老老實實做人，這個核心理念是要遵循的。“用心做事，真心待人，勤儉敬業(yè)，以德為本”這一理念是皇溝人在不斷的實踐中積累形成的。我相信，無論做什么事，只要你誠信、勤懇、踏實，擁有不斷進取的勇氣，具有開拓創(chuàng)新的精神，扎實做好內功，總會闖出自己的一片天地來。
12：能不能談談皇溝酒業(yè)下一步的發(fā)展計劃？
皇溝酒業(yè)正規(guī)劃建設皇溝酒文化公園，這個項目將融入傳統(tǒng)酒文化與現(xiàn)代建筑元素，致力于樹立永城園林式工業(yè)園區(qū)品牌，利用原有的優(yōu)越自然基地，導入新元素，打造時尚、典雅、溫馨、秀麗的集生產(chǎn)、觀光、展示、休閑于一體的大型公園式工業(yè)園。我們希望，皇溝工業(yè)園區(qū)建成后，可以成為永城白色經(jīng)濟的骨干企業(yè)，河南省白酒骨干企業(yè)，中國白酒知名企業(yè)，國家ＡＡＡＡ級輕工旅游企業(yè)，這是我們的規(guī)劃與目標。（漢興網(wǎng)）
