瀏陽河推易拉罐白酒嘗試快消模式
近日，記者從湖南獲悉：瀏陽河老酒酒業(yè)有限公司（以下簡稱瀏陽河老酒酒業(yè)）推出一款名為瀏陽河喜洋洋易拉罐白酒亮相湖南糖酒會(huì)，這款差異化包裝新品作為湖南瀏陽河酒業(yè)有限公司（以下簡稱瀏陽河）在與皇臺(tái)酒業(yè)鬧掰之后的首次動(dòng)作，立時(shí)引起了當(dāng)?shù)貥I(yè)內(nèi)人士的關(guān)注。
雖然瀏陽河喜洋洋由旗下運(yùn)營公司負(fù)責(zé)操盤，但也能折射出瀏陽河并未像業(yè)內(nèi)傳言的那樣坐以待斃；尤其是喜洋洋品牌并非瀏陽河新品牌，而是在2004年就已經(jīng)開始運(yùn)作，并且已有一定的市場(chǎng)基礎(chǔ)，再加上老少皆宜的動(dòng)漫《喜洋洋》在品牌上助力，給了業(yè)內(nèi)更多的遐想。
據(jù)記者了解，瀏陽河老酒酒業(yè)作為瀏陽河旗下“老酒”和“老酒坊”兩個(gè)系列產(chǎn)品的運(yùn)營公司，有著獨(dú)立的運(yùn)作體系。此次與上游廠家再度聯(lián)手開發(fā)出此款可以“冰著喝”的易拉罐白酒，大舉全國招商又有什么底氣？為此，記者專訪了瀏陽河老酒酒業(yè)營銷總監(jiān)劉斌。
冰著喝的易拉罐白酒
眾所周知，白酒用正確的方法儲(chǔ)藏在低溫環(huán)境下達(dá)到一定的時(shí)間，有利于白酒的老熟，并且口感更佳；除此之外，適當(dāng)?shù)蜏匾矔?huì)使得白酒飲用口感更好。
據(jù)記者了解，此款瀏陽河喜洋洋易拉罐最大的差異化創(chuàng)新就在于飲用方式上，而且在勾兌技術(shù)上突破了傳統(tǒng)白酒的零度結(jié)晶的局限。“瀏陽河喜洋洋從研發(fā)勾調(diào)到生產(chǎn)上市已經(jīng)籌備了一年多的時(shí)間，此款冰著喝的白酒絕對(duì)不僅僅是在概念上的一個(gè)差異化提法，而且還在勾調(diào)技術(shù)上有所突破。”劉斌說，“瀏陽河喜洋洋易拉罐白酒除了像其他易拉罐飲料一樣低溫保存，即使在零度環(huán)境下也不會(huì)出現(xiàn)結(jié)晶；低溫飲用更加順喉。”
除了冰著喝這一差異化創(chuàng)新突破外，瀏陽河喜洋洋在包裝上打破白酒不能使用鋁錫等金屬材料制作的易拉罐局限。“此款新品采用易拉罐包裝，但是在內(nèi)壁上采用瀏陽河與某大學(xué)聯(lián)合研發(fā)的高新技術(shù)，既能保證不與白酒酒體發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，還能隔絕酒精對(duì)金屬罐壁的腐蝕。”劉斌告訴記者。
打造“親民”快消品
據(jù)記者了解，瀏陽河喜洋洋市場(chǎng)零售價(jià)28元/瓶，容量仍然是傳統(tǒng)一斤裝，在度數(shù)上有42度和50度兩款。
對(duì)于這樣一款新產(chǎn)品的定位和運(yùn)作，劉斌告訴記者：“瀏陽河喜洋洋作為瀏陽河老酒酒業(yè)在調(diào)整期下的一款‘親民’戰(zhàn)略產(chǎn)品，依靠包裝設(shè)計(jì)，酒體創(chuàng)新差異化，飲用差異化以及品名差異化等多項(xiàng)特點(diǎn)，直接‘嫁接’喜洋洋原有市場(chǎng)資源，采取扁平化的運(yùn)作模式，重點(diǎn)投放中小商超，批發(fā)市場(chǎng)，中小酒店等大流通渠道，將傳統(tǒng)白酒真正‘從頭到腳’快消化。”
據(jù)記者了解，瀏陽河喜洋洋首先選擇企業(yè)資源較好，喜洋洋品牌氛圍較好的山東，河南，湖南和東北等區(qū)域市場(chǎng)發(fā)力。在營銷模式上，采取渠道推動(dòng)和消費(fèi)拉動(dòng)兩套策略。“在渠道上保證經(jīng)銷商的利益，在每一箱12瓶的裝的規(guī)格下送兩壇原漿酒，并且因易拉罐裝的特點(diǎn)使得外包裝做成禮盒裝更具優(yōu)勢(shì)。”劉斌說，“除了渠道上的推動(dòng)外，還有消費(fèi)者拉動(dòng)策略。將喜洋洋易拉罐像快消品一樣做長期的消費(fèi)刺激，保證各種刮獎(jiǎng)，中現(xiàn)金，再來一瓶，換購等總的中獎(jiǎng)率在百分之五十以上。”
據(jù)劉斌透露：“為了更好的運(yùn)作喜洋洋這個(gè)品牌，公司正在試著與同名動(dòng)漫《喜洋洋》整合資源，以提高喜洋洋的品牌美譽(yù)度和知名度。”
(糖酒快訊 陳薏霜)
