楊陵江：零售和連鎖是高科技
開門店就必須做零售，相對(duì)于電商，門店是最好的天然流量入口。
我們酒類行業(yè)對(duì)零售的理解，可以說是很落后很膚淺，大多數(shù)人認(rèn)為，找間鋪?zhàn)佑忻瀑u，就是在做零售了，有多幾間店，就叫連鎖了，其實(shí)不然，零售的核心在于理念、細(xì)節(jié)和管理，包括門店顧客定位和吸引，門店形態(tài)和選址，店鋪裝修與設(shè)計(jì)，商品規(guī)劃、陳列與促銷，貨架形式和分布，門店內(nèi)外燈光和音樂，店員行為管理等數(shù)以萬計(jì)的細(xì)節(jié)，這些細(xì)節(jié)管理需要理念支撐，需要標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、數(shù)據(jù)化、信息化…這一切都需要建立強(qiáng)大的總部和系統(tǒng)，1919僅建立總部就已經(jīng)花九年時(shí)間，光總部現(xiàn)在就有400多員工，大多數(shù)管理人員來自沃爾瑪、麥德龍、家樂福、蘇寧、國美、康佳、華為、康師傅、安信等世界500強(qiáng)，很多員工還有留洋背景，此外還聘請(qǐng)諸多顧問和公司，每年都有管理人員送往川大、清華等大學(xué)學(xué)習(xí)，光信息系統(tǒng)就淘汰了三代（注：軟件不等于系統(tǒng)），現(xiàn)正在實(shí)施的Orace等相關(guān)系統(tǒng)價(jià)值就超1.2億，且還在不斷投入和升級(jí)，公司各種制度和標(biāo)準(zhǔn)化流程就有上萬個(gè)，光門店硬件系統(tǒng)就升級(jí)了四代，光拓展合作模式就嘗試了四種，光現(xiàn)在調(diào)用的資金規(guī)模就超過5億，且還在急驟加大，要大規(guī)模擴(kuò)張必須自身先干凈，先規(guī)范，1919為了規(guī)范用了整整三年時(shí)間，規(guī)范成本和放棄的“灰色利潤”至少上億…
1919所做這一切，都是零售和連鎖的基礎(chǔ)，都是必須面對(duì)和克服的，我們?cè)谶@個(gè)行業(yè)里混了17年才找到方向，用了八年時(shí)間去摸索、試錯(cuò)、總結(jié)，才初步搞懂零售和連鎖，1919是典型的自我一體化O2O模式，線上也是強(qiáng)項(xiàng)，但我可以負(fù)責(zé)任的說，傳統(tǒng)的B2C電商模式，實(shí)質(zhì)也是做零售，差別就是門店是虛擬的，如果要和上百年的實(shí)體連鎖相比，電商就是小學(xué)生，連鎖是高科技，所以今天看到這則消息，我一點(diǎn)不震驚，早在我預(yù)料中，痛心而已，為防悲劇不斷上演禍害他人，我要再次向同仁們呼吁：零售文化與酒文化有本質(zhì)區(qū)別，廠家主導(dǎo)的品牌思維和用戶至上的市場思維更是水火不容，零售不是人脈團(tuán)購，沒有文化，沒有水平，沒有高度，沒有耐力，沒有膽量，沒有人和錢，就不要出來混了。 （楊陵江）
