郝鴻峰："白酒過剩比房地產(chǎn)要嚴(yán)重得多”
把酒仙網(wǎng)打造成全球最大的酒類電子商務(wù)網(wǎng)站，是郝鴻峰的夢想。
又逢“雙十一”這一電商必爭之日，除了天貓、京東等網(wǎng)購平臺迎來了促銷狂歡季，各大酒類電商也摩拳擦掌推出各種活動，酒仙網(wǎng)也不例外，正在緊鑼密鼓地開始備戰(zhàn)“雙十一”。酒仙網(wǎng)董事長郝鴻峰給出的數(shù)據(jù)顯示，目前酒類電商渠道的銷售份額占白酒行業(yè)全渠道的不到1%，酒仙網(wǎng)已占整個酒類電商份額的50%了。
“雙十一“前夕，在北京亦莊酒仙網(wǎng)大樓里，早已充滿節(jié)日的氣氛，瀘州老窖和酒仙網(wǎng)共同打造的“三人炫”系列正是此次狂歡季的主角。記者在這里專訪了酒仙網(wǎng)董事長郝鴻峰，一起探討酒類電商和中國白酒未來的發(fā)展情況。
“酒類電商是紅海中的藍(lán)海”
2014年，酒類電商發(fā)展得風(fēng)生水起，酒仙網(wǎng)也不例外。
成立五年來，酒仙網(wǎng)的員工已經(jīng)逼近3000人，在一層辦公的大廳墻壁上，布滿了與酒仙網(wǎng)有合作關(guān)系的傳統(tǒng)酒企董事長的照片和活動留影，這是酒仙網(wǎng)五年以來打下的江山。在這些宣傳畫中，“三人炫”的宣傳易拉寶十分醒目。這一酒中小米，上市已有兩個月了，據(jù)郝鴻峰介紹，“目前銷售額即將破億”。
隨著電子商務(wù)的快速發(fā)展，酒類電商已形成三足鼎立的局面。8月13日，1919酒類連鎖正式登陸新三板；8月20日，酒仙網(wǎng)宣布獲得第六輪融資，包括國開金融的3億股權(quán)融資及包括民生銀行、浦發(fā)銀行、錦州銀行在內(nèi)多家銀行的聯(lián)合7億授信，獲得資金總額達(dá)10億元；與之比肩的中酒網(wǎng)，也獲得國內(nèi)眾多知名酒企青睞。
對于發(fā)展勢頭強勁的酒類電商行業(yè)，郝鴻峰稱之為“紅海中的藍(lán)海”，酒類電商之所以有如此快的增長速度，除了與電商行業(yè)增長有關(guān)，還與酒企與電商合作力度加大有關(guān)。他認(rèn)為，酒類電商是酒類零售的一部分，雖然傳統(tǒng)渠道發(fā)展受到影響，但酒類電商的增長空間還非常大，“目前酒類電商占白酒行業(yè)不到1%，未來五年將能占到白酒行業(yè)的30%左右。”
另外，郝鴻峰還認(rèn)為，酒類電商的獨特優(yōu)勢也很重要。除了能幫酒企去庫存，酒類電商還能用電子商務(wù)這一新的工具提升效率：過去產(chǎn)品出廠后，經(jīng)中間層層加價，對于消費者而言產(chǎn)品價格沒有競爭力?，F(xiàn)在產(chǎn)品通過電子商務(wù)到消費者手中時，中間過程被削減，消費者受到了真正的實惠，酒廠和我們平臺上的利益也得到了保障，只是減少了中間商的利潤，這個產(chǎn)品本身會更有競爭力。
對于酒仙網(wǎng)的不足之處，郝鴻峰坦陳，“未來還有很大的優(yōu)化空間”。他指出，未來希望酒仙網(wǎng)今后消費體驗更好一點，送貨速度更快一點，價格更便宜一點，服務(wù)是無止境的。
“白酒整體銷售額將大幅壓縮”
與酒類電商的紅火形成反差的是近幾年白酒行業(yè)的整體低迷。
近日，各大酒企2014第三季度報告發(fā)布，一線白酒業(yè)績“全軍”負(fù)增長。其中瀘州老窖公告也宣稱，公司三季度基本每股收益同比下降67.67%，前三季度基本每股收益同比下降53.94%。
對此，瀘州老窖股份公司董事長謝明認(rèn)為：“目前，國內(nèi)白酒產(chǎn)業(yè)的集中度不高，食品安全形勢不容樂觀，缺乏國際化的營銷方式和包裝水準(zhǔn)等都是影響白酒產(chǎn)業(yè)國際化的障礙，產(chǎn)業(yè)深度調(diào)整和轉(zhuǎn)型將成為一大機遇，但需要及時抓住”。
這一狀況在郝鴻峰看來，并不奇怪。他認(rèn)為，黃金十年的高速發(fā)展，造成白酒行業(yè)產(chǎn)能過剩的現(xiàn)象很嚴(yán)重，供過于求是早就存在的，比房地產(chǎn)行業(yè)要嚴(yán)重得多。
“酒類行業(yè)的調(diào)整才剛剛開始，到明年這個時候才會進(jìn)入深度調(diào)整。”郝鴻峰告訴記者，白酒行業(yè)這次遇到的困難是最根本的，正面臨著三重危機：第一是三公消費的打擊，第二是產(chǎn)能過剩嚴(yán)重，第三是整個行業(yè)服務(wù)意識欠缺。
在郝鴻峰看來，“這個行業(yè)要走出低谷，我覺得需要五年時間。因為每一次調(diào)整危機的本質(zhì)，就是將效率低的產(chǎn)能擠兌掉，這也就意味著白酒行業(yè)一部分低效能、生存能力差的企業(yè)被淘汰和整合之后，這個行業(yè)才能走出去。”
“就像我們學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)的時候，老師告訴我們要把多一分的牛奶倒掉，其他的價格才能提升來，酒行業(yè)也是如此，要把泡沫擠出去。”郝鴻峰大膽預(yù)測稱，調(diào)整結(jié)束后白酒行業(yè)的銷量、銷售額會、利潤均會有大幅度地壓縮，目前白酒行業(yè)銷售盤子是五千億左右，如果銷售額壓縮五成，這個行業(yè)會有大批的人失業(yè)，會有大批經(jīng)銷商倒掉，甚至?xí)写笈破蟮沟?，這是一個非常殘酷的現(xiàn)實。
如今，白酒遭遇寒冬但眾多酒企也并沒有坐以待斃，隨著O2O之風(fēng)的流行，它們紛紛抓住這一根“救命稻草”，眾多酒企聯(lián)姻酒類電商或是自己設(shè)置電商部門。然而這些行為，在郝鴻峰看來仍然是表面化的，“整個行業(yè)現(xiàn)在還沒有反思，要等到有切膚之痛的時候才會有真正的反思。”
中國酒文化源遠(yuǎn)流長，名酒和民酒的巨額差距扭曲了原本該是紡錘形的消費結(jié)構(gòu)。如今白酒行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期，白酒專家肖竹青認(rèn)為，“過去十年粗放的三板斧模式：控貨、漲價、上央視已經(jīng)不適合，未來的白酒應(yīng)重視消費者的體驗，傳遞產(chǎn)品性價比的價值感。”
在有些行業(yè)人士看來，傳統(tǒng)白酒經(jīng)銷商因為既得利益太多，所以不愿意創(chuàng)新，但是歷史是要進(jìn)步的，遇到這些困難是非常正常的，新鮮事物得到大家的認(rèn)同和接受是需要時間的。
談到未來的發(fā)展計劃，郝鴻峰透露稱，“酒仙網(wǎng)已經(jīng)連續(xù)盈利三年，目前正在積極籌劃上市，不排除去美國上市的可能，公司還在評估，因為中國上市程序太復(fù)雜，去美國上市則相對容易些，阿里巴巴赴美成功上市，對酒仙網(wǎng)也是個利好消息。
“我的工作就是娛樂”
記者：互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)是否需要比傳統(tǒng)企業(yè)投入更多的時間和精力？
郝鴻峰：傳統(tǒng)企業(yè)每年增長10%—20%，但是電子商務(wù)的增長十幾倍相當(dāng)簡單。我們把別人需要三年五年才能完成的事情用一年時間做完，當(dāng)然要面對更多的事情，這叫做水滴石穿。
記者：你如何調(diào)節(jié)自己的個人生活和工作之間的關(guān)系？
郝鴻峰：我的職業(yè)就是商人，就是創(chuàng)業(yè)者，所以要把所有時間都用在工作上。因為節(jié)奏太快，一天要開十幾個會，我的工作就是娛樂，也在工作中充電。我一般在飛機上看書，喜歡讀財經(jīng)類的書籍。
記者：你對創(chuàng)業(yè)者有什么建議?
郝鴻峰：創(chuàng)業(yè)對所有人都是前所未有的挑戰(zhàn)，我不建議大家都去創(chuàng)業(yè)，因為創(chuàng)業(yè)的成功率只有1%，99%的人都要失敗。其實未必一定要自己創(chuàng)業(yè)才可以體現(xiàn)自我價值，也可以通過其他工作來實現(xiàn)自己的幸福。
記者：創(chuàng)業(yè)工作很忙，家人是否有意見？
郝鴻峰：沒有。我們是創(chuàng)業(yè)型家庭，家人還是比較支持的。我13歲的女兒在我們公司折扣店里進(jìn)行暑期實習(xí)，她寫的一個工作總結(jié)非常深刻，其中說了一句非常經(jīng)典的話“錢雖然不好賺，但也沒有想象的那么難賺，要想賣出去就要敢于說出口的，如果說都不敢說，肯定賣不好。”這話說的特別好。
