宴請(qǐng)座次咋安排?主賓坐主人右側(cè)
從古到今,酒,既是宴請(qǐng)賓朋、親友歡聚時(shí)的必備之物,也是道德、禮儀、情意的載體。
如果你不信?想想我們平時(shí)在酒桌上的座次安排,就是這個(gè)觀點(diǎn)的最好例證。許多宴請(qǐng)場(chǎng)合的酒桌上,什么人坐在什么位置很有講究,如果弄錯(cuò)了,不但會(huì)鬧笑話,甚至?xí)屓藬∨d而歸。
但酒桌上的座次要因人因事而異,比如宴請(qǐng)賓朋、親友歡聚等不同場(chǎng)合中,酒桌上的座次就不一樣,但總體的原則是以年長(zhǎng)者或地位高者為尊,以面對(duì)門口者或背對(duì)墻壁者為尊。現(xiàn)在,就讓杜康哥區(qū)別性地給大家說說吧?
如果是家庭聚會(huì),座次安排一般是按照輩分高低、年齡大小來排序。不管誰請(qǐng)客,輩分最高或年齡最長(zhǎng)者要坐在最里面,即面向門口的顯要位置,接下來可按輩分或年齡依次一左一右地排列。不過,如果是長(zhǎng)輩請(qǐng)客,可能要指派一人坐在靠近門口的位置,負(fù)責(zé)做好各項(xiàng)招待工作;如果是晚輩請(qǐng)客,請(qǐng)客者會(huì)自然坐在靠近門口的位置。
如果是朋友相聚,座次安排就比較隨意了,一般是誰請(qǐng)客,誰坐在面向門口的位置,也叫“坐東”或“莊主”,有時(shí),“莊主”也可能把此位置讓給職位較高或德高望重者,其余的可以按年齡大小依次一左一右排列。其實(shí),朋友聚會(huì),座次怎么安排無所謂,最重要的是大家聚得開心,喝得高興。
但如果是宴請(qǐng)客人的話,酒桌上的講究就多了,通常6人、8人、12人、16人等為一桌,忌諱單數(shù)。請(qǐng)客的主人即主陪,通常坐在面向房間主門,或者背對(duì)墻壁等能縱觀全局的位置。不過,如果被請(qǐng)的主客德高望重或者地位尊貴,往往將其推上主位。請(qǐng)客的第二主人即副陪,往往與主人相對(duì)而坐,即靠近門口或者面對(duì)墻壁的地方。副陪既是具體負(fù)責(zé)招待工作的,也是比較能喝酒的。
按照“右為上、中為上”的原則,主陪的右側(cè)為第一賓客,左側(cè)為第二賓客,第二主人左右兩側(cè)也是這樣,分別安排第三、第四賓客。這樣的座次安排,方便主客與賓客說話、敬酒、夾菜等,而其他席位則按照“近高遠(yuǎn)低、右高左低、主左賓右”的原則,確定每個(gè)人的座次。