朱耀輝：用心釀造出一杯杯甘美的瓊漿玉液
“打造一個名牌需要很長時間，但毀掉一個名牌卻在頃刻之間。”朱耀輝說。他堅持加強質量精細化管理，全員提高質量憂患意識，使雞公山糧液系列酒始終保持著名優(yōu)品質不變、統(tǒng)一口味不變。
入主香米貢 掌門雞公山
朱耀輝，1964年出生于息縣，1990年4月從河南省輕工業(yè)學校造紙工藝專業(yè)畢業(yè)后，來到息縣紅麻造紙廠，他從最基層的工藝員干到分管生產(chǎn)、經(jīng)營的副總經(jīng)理，公司每往前發(fā)展一步，都飽含著他辛勤的汗水和艱辛的付出。由于工作的關系，朱耀輝經(jīng)常接待外地客戶，喝酒自然是必不可少的項目，他對當?shù)氐木茝S也頗有了解。
上世紀90年代后期，由于受市場經(jīng)濟的影響和當?shù)鼐祁惍a(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約，到1998年1月，息縣唯一的香米貢酒廠已經(jīng)停產(chǎn)一年半了，幾位廠里的離休干部紛紛到息縣經(jīng)貿委反映情況，并動員已經(jīng)在紅麻造紙廠任副總經(jīng)理的朱耀輝到香米貢酒廠擔任廠長，經(jīng)不住老友們的苦勸和對白酒的熱愛，朱耀輝下定決心,于1998年1月19日來到了已經(jīng)停產(chǎn)的息縣香米貢酒廠任廠長。
當年眼看就要到春節(jié)了，可酒廠的賬面上卻沒有一分錢，正是春節(jié)前夕的農村趕集時期，第二天，朱耀輝和酒廠的幾名員工開著廠里的工具車，拉著廠里的老產(chǎn)品挨村挨戶叫賣。半個月時間，他們風餐露宿，到春節(jié)放假前終于給員工們發(fā)上了過年錢。
過完年，朱耀輝又在營銷、產(chǎn)品質量上動起了腦筋，當年實現(xiàn)銷售收入300多萬元。
香米貢酒廠活了，產(chǎn)品不僅暢銷息縣當?shù)兀苍谛抨柺兄苓叺貐^(qū)形成了旺銷之勢。而這時又一座大山擺在了面前。有人對他說，雞公山酒廠將要破產(chǎn)，希望朱耀輝能夠臨危受命，拯救信陽地方名酒。
與共和國同齡的信陽雞公山酒廠，其前身是信陽市釀酒工業(yè)公司，成立于1949年，雞公山白酒和信陽毛尖茶被當?shù)厝送瑫r譽為信陽的兩大名片，曾共同托起信陽人的驕傲。在此之前，雞公山酒廠由于經(jīng)營不善，瀕臨破產(chǎn)。2001年4月朱耀輝出資購買了雞公山酒廠，并于當年9月更名為信陽市雞公山酒業(yè)有限公司，開始了雞公山酒業(yè)發(fā)展的嶄新篇章。
調整產(chǎn)品線 理性拓市場
如何另辟蹊徑，在原有產(chǎn)品優(yōu)點的基礎上，推出更適合市場需求的新產(chǎn)品，這才是值得深入研究的課題。于是，朱耀輝帶領技術人員多方考察論證，對原有品牌進行整合，先后開發(fā)出了雞公山老根酒、雞公山金酒、雞公山一統(tǒng)酒、雞公山珍品糧液、雞公山特制糧液、雞公山內部特供糧液、雞公山年份酒、雞公山信陽紅、雞公山酒之源、根之源、紅之源等系列新產(chǎn)品，一投入市場便受到廣大消費者的歡迎。
為提高營銷團隊的綜合素質，朱耀輝一方面聘請遠景、盛初等國內頂尖智囊機構，配合雞公山酒業(yè)在市場的全面布局，聽取智力機構的意見和建議，朱耀輝說，智力機構只是對公司的營銷提出科學、規(guī)范化的意見和建議，真正實際操作市場的還是自己。
朱耀輝深深懂得，現(xiàn)代企業(yè)的競爭，關鍵是人才和技術的競爭，沒有人才和技術的企業(yè)，就不能立足市場的潮頭，走進大市場。為此他求賢若渴，先后聘用了河南省食品研究所國家高級調酒師張福友等知名專家來廠進行技術服務。為了聘到一位稱職優(yōu)秀的銷售經(jīng)理，他幾乎三顧茅廬，使李萬山等一批銷售精英先后云集雞公山酒業(yè)。
朱耀輝說：“打造一個名牌需要很長時間，但毀掉一個名牌卻在頃刻之間。蘿卜快了更要洗好泥，酒香才不怕巷子深，這是商家亙古不變的原則呀！”他堅持加強質量精細化管理，全員提高質量憂患意識，使雞公山糧液系列酒始終保持著名優(yōu)品質不變、統(tǒng)一口味不變。
巧打個性牌 特色謀發(fā)展
進入2013年，整個酒類行業(yè)形勢發(fā)生了巨大變化，原來的快速增長模式戛然而止，在朱耀輝的帶領下，雞公山酒業(yè)公司不與名牌比價格，但與名品比質量；不與名牌比快速增長，但與名廠比個性化市場營銷，面對著不同的發(fā)展基礎、不同的市場氛圍，朱耀輝以守為攻，改變原來單一的追求市場占有率的量，向確保經(jīng)濟效益的質與市場占有率協(xié)同發(fā)展，既要量，更要追求質，今年前九個月，雞公山酒業(yè)公司實現(xiàn)了較大幅度的增長，銷售額、凈利潤等主要經(jīng)濟指標，較上年同期增長了30%以上。
談到未來公司的發(fā)展，朱耀輝深有感觸，他告訴記者，看了日本一些清酒企業(yè)，對他們的感觸很深，像白鶴和小澤這些在日本數(shù)得著的清酒企業(yè)，留給他們最深刻的印象是，日方企業(yè)都摒棄了浮躁心理，踏踏實實地做酒，無論是釀造，還是做資料館，都認真仔細，質量是企業(yè)立身之本、立命之本，企業(yè)能不能長久發(fā)展，主要是看企業(yè)決策者能不能長期堅持質量這根弦。
朱耀輝表示，中國白酒是個傳統(tǒng)行業(yè)，然而日本的清酒企業(yè)卻把消費氛圍和酒文化做得淋漓盡致，讓人們對酒多了一分渴求，忍不住喝上幾口。據(jù)介紹，日本人幾乎每天、每頓飯都要倒上一杯清酒，仔細地品，認真地感受清酒帶來的醇香。
中原是中國白酒的發(fā)源地，是中國白酒文化之根，白酒鼻祖又都在河南，摒棄浮躁心理，認認真真地造酒，認認真真地弘揚酒文化，讓白酒的歷史、讓白酒的文化、讓白酒的魅力真正融入到消費者的心中、血液里，讓飲酒成為每個人快樂的享受。
朱耀輝強調，雞公山酒業(yè)公司還是個小企業(yè)，別說在全國了，就是在河南省也沒有多少話語權，但是作為一個白酒企業(yè)，不求最大，但求最具個性，最具特色。朱耀輝說，未來白酒發(fā)展的方向，必須做出自己的特色，信陽山好、水好、風景秀麗，再加之信陽是中國最佳宜居城市，雞公山酒業(yè)公司要圍繞旅游這張王牌，實現(xiàn)異業(yè)之間的資源共享，讓雞公山酒更具地域文化個性，一地一策，一廠一策，一品一策，更好地適應消費者的消費需求，引導消費，使雞公山酒無論在產(chǎn)品研發(fā)，還是在市場布局上，不斷地創(chuàng)新、創(chuàng)新、再創(chuàng)新，使雞公山酒真正成為信陽的特產(chǎn)、城市的名片。（東方今報 張勐 岳曉聲）
