“中國(guó)首席白酒品酒師考評(píng)”醞釀品評(píng)新標(biāo)準(zhǔn)
8月12日～13日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)組織的首屆“中國(guó)首席白酒品酒師考評(píng)”會(huì)議在北京舉行。這一考評(píng)活動(dòng)旨在傳承白酒優(yōu)秀文化技藝，推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化進(jìn)程。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才表示，中國(guó)首席白酒品酒師考評(píng)是白酒產(chǎn)業(yè)高級(jí)人才隊(duì)伍建設(shè)的一項(xiàng)重要任務(wù)，特別是在當(dāng)前行業(yè)調(diào)整的關(guān)鍵時(shí)期，迫切需要提升白酒文化層次，創(chuàng)新白酒品質(zhì)內(nèi)涵的表現(xiàn)形式，以更好地滿(mǎn)足消費(fèi)者精神需求。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)希望通過(guò)白酒收藏委員會(huì)，白酒酒莊聯(lián)盟和白酒首席品酒師考評(píng)等平臺(tái)，轉(zhuǎn)變白酒行業(yè)社會(huì)形象，增進(jìn)公眾對(duì)白酒價(jià)值的了解與認(rèn)可。
據(jù)王延才介紹，獲得“中國(guó)首席白酒品酒師”資格稱(chēng)號(hào)的行業(yè)優(yōu)秀技術(shù)人才，今后將參與中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)名酒收藏鑒評(píng)、白酒產(chǎn)品性?xún)r(jià)比鑒定等工作，同時(shí)履行社會(huì)工作職責(zé)，參加一些關(guān)于白酒工藝與品評(píng)的推廣宣傳活動(dòng)，另外，“中國(guó)首席白酒品酒師”還將結(jié)合市場(chǎng)需求舉行定期的技術(shù)交流研討，進(jìn)一步提高品評(píng)技能。（華夏酒報(bào)）
