我于2010年回中國開創(chuàng)了鄭州荷賽貿(mào)易有限公司，開始西班牙進口紅葡萄、橄欖油的推廣，到現(xiàn)在已經(jīng)三年了，現(xiàn)在，逐漸慢慢的適應(yīng)了中國市場，在國外，紅酒都是沒有包裝的，而中國是一個十分重視包裝的國度，為了適應(yīng)中國市場的發(fā)展和需要，我們設(shè)計了這款包裝。
由于大部分中國人不夠了解紅酒的文化，常常關(guān)心的問題是進口紅酒的真假，紅酒的口感如何，其次是紅酒的價格，最后，才是紅酒的品牌。如何能夠通過一次“會說話”的包裝，把這些問題能直接的、有效的傳遞給消費者。我們通過對鄭州大河酒城、億佳商貿(mào)、中興酒業(yè)等在河南市場具有代表性的知名酒企進行綜合調(diào)查及社會各界紅酒愛好者，結(jié)合他們的有效意見及建議，歷經(jīng)前后三個多月的市場調(diào)查、經(jīng)過專業(yè)策劃團隊的精心設(shè)計，凝聚了整個荷賽運營團隊心血的包裝終于出爐了—-----“會說話的包裝”，今后它將引領(lǐng)整個西班牙葡萄酒在中國的市場走向，并將成為普通消費者鑒別原瓶原裝進口葡萄酒的一個標桿。
在正面是我公司的LOGO，大家都可以清楚看到一個圓形圖案中一個牛頭的呈現(xiàn)。西班牙的“牛”主題，是眾人皆知的。我們公司取其“荷賽”是從西班牙“Jose”音譯過來--含義是：上帝趕走我的屈辱和上帝再給我一個美好的未來。
在包裝盒的背面，是一組裝在紅酒瓶里的九幅漫畫，由于現(xiàn)在人們生活節(jié)奏很快，很難有時間去慢慢的看文字，所以采用了漫畫的表現(xiàn)方式，漫畫表述了在西班牙生活了15年的荷賽·薛食品博士在西班牙的生活、學習及工作經(jīng)歷。我們通過這樣的表述，表示荷賽每瓶紅酒都是西班牙原瓶原裝進口。
在包裝盒的側(cè)面是四個為什么：
“☆為什么荷賽的葡萄酒全部由西班牙食品工程學博士荷賽·薛親自采購？☆為什么荷賽聘請西班牙最古老的葡萄酒學院—蓋娜學院的四位知名釀酒教授為采購顧問？☆為什么荷賽只選購西班牙優(yōu)秀釀酒師釀制的葡萄酒？☆為什么荷賽的葡萄酒均采用冷柜運輸和地下恒溫恒濕酒窖儲藏？——｛一切只為您的口感?。?rdquo;
第一個為什么：荷賽·薛先生1998年起在西班牙排名第五的瓦倫西亞工業(yè)大學學習先進的食品生產(chǎn)工藝，并于2004年獲得食品工程學博士學位。
荷賽博士多年從事食品的技術(shù)服務(wù)和咨詢工作，并于2010年成立西班牙荷賽集團，旨在傳播國際先進飲食文化，幫助消費者選擇合適的食品搭配，以獲得最大限度的合理營養(yǎng)值，同時在細節(jié)上幫助消費者對紅酒、橄欖油等新興飲食進行合理消費，進而提高人們的生活質(zhì)量及品味。
荷賽博士走遍了西班牙各大優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)及酒莊，并從中精心挑選適合國人口味及飲食習慣的葡萄酒。
第二個為什么：蓋娜葡萄酒學院是西班牙最古老的的葡萄酒學院，培養(yǎng)了西班牙80%左右的釀酒師。
佩德羅教授，蓋娜葡萄酒學院院長，出生于葡萄酒世家，他的爺爺，叔叔都曾任職蓋娜葡萄酒學院的院長，以治學嚴謹著稱。
尼古拉教授，瓦倫西亞大學生物化學博士，西班牙蓋娜學院葡萄酒教授，國家“骨干教師”，有釀酒師之師的尊稱，很多著名西班牙酒莊釀酒師都是他的學生。
安東尼·托尼教授，從事食品，葡萄酒，橄欖油品鑒教學30多年，熟悉西班牙和世界各個國家的葡萄酒特點。
第三個為什么：影響葡萄酒的品質(zhì)因素，除了葡萄自身的品質(zhì)外，最重要的就是釀酒師的釀酒水平。
荷賽集團堅持只選購優(yōu)秀釀酒師釀制的葡萄酒，最大限度保證產(chǎn)品的質(zhì)量。
第四個為什么：葡萄酒在儲藏過程中最重要的三個因素：溫度、濕度、光線。在采購運輸中，荷賽堅持采用15℃恒溫集裝箱運輸。在儲藏過程中，荷賽采用地下恒溫恒濕酒窖儲藏，以保證葡萄酒的最佳品質(zhì)。
我們想通過這四個為什么來解決口感的問題，口感是一個非常重要的因素，但是在國內(nèi)又是一個不被重視的因素，幾乎很多人都認為，紅酒的味道都一樣。我們看一個簡單的比喻:每款紅酒都是一道菜，那么南方人吃南方菜，北方人吃北方菜，是正常的事，但是，紅酒也是一樣，你叫男人去喝女人的酒，那么口中淡而無味，你叫女人喝男人的酒，味道太沖太猛。我們通過四個為什么的解釋，讓所有的人都知道，我們公司是如何選購紅葡萄酒的。
