第91屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)12日開(kāi)幕
第91屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)，將于2014年10月12—15日，在重慶國(guó)際博覽中心舉辦。本屆糖酒會(huì)規(guī)劃展覽總面積17.5萬(wàn)平方米，同期舉辦2014重慶特色美食展，合計(jì)總面積20.4萬(wàn)平方米，刷新了糖酒會(huì)展覽規(guī)模的歷史記錄。
展覽繼續(xù)按照行業(yè)產(chǎn)品品類進(jìn)行專業(yè)的分區(qū)規(guī)劃，分別設(shè)有葡萄酒及國(guó)際烈酒、酒類、食品及飲料、調(diào)味品、食品機(jī)械、食品包裝等專館；同時(shí)，在各專館內(nèi)，按照參展商的企業(yè)性質(zhì)及產(chǎn)品來(lái)源，又特別規(guī)劃了進(jìn)口食品、國(guó)際食品機(jī)械等品類細(xì)分專區(qū)。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，本屆糖酒會(huì)約有近3000家食品、酒類以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)閃亮登場(chǎng)，眾多國(guó)內(nèi)外知名品牌以及名優(yōu)特新產(chǎn)品將在全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商面前展現(xiàn)風(fēng)采，為廣大消費(fèi)者提供更加豐富多彩的產(chǎn)品，滿足消費(fèi)需求，促進(jìn)市場(chǎng)繁榮。
本屆糖酒會(huì)參展商品除來(lái)自中國(guó)大陸地區(qū)企業(yè)外，還來(lái)自法國(guó)、西班牙、意大利、新西蘭、智利、澳大利亞、美國(guó)、德國(guó)、韓國(guó)、希臘、開(kāi)曼、加拿大、阿根廷、以色列、俄羅斯、奧地利、日本、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、波蘭、丹麥、比利時(shí)、墨西哥、印度尼西亞、英國(guó)、越南等二十六個(gè)國(guó)家和香港、臺(tái)灣地區(qū)。來(lái)自國(guó)外或主營(yíng)國(guó)外產(chǎn)品的廠商使用的展覽面積約為43000平方米，占展覽總面積的近四分之一， 比去年同期增長(zhǎng)約4%?？梢哉f(shuō)，伴隨著海外食品企業(yè)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的關(guān)注度日漸增長(zhǎng)和投入的不斷加大，全國(guó)糖酒會(huì)的國(guó)際影響力正在進(jìn)一步增長(zhǎng)。
近年來(lái)，隨著時(shí)代的發(fā)展和商業(yè)模式的不斷更新，作為行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”、“晴雨表”的全國(guó)糖酒會(huì)，已經(jīng)從單一的產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接平臺(tái)，逐步進(jìn)化為具備產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接、營(yíng)銷(xiāo)體系構(gòu)建、信息發(fā)布與交流、品牌宣傳與推廣、投資貿(mào)易與合作等多功能的綜合性會(huì)展平臺(tái)，讓?xiě)阎鞣N不同期待的參展商和專業(yè)觀眾能夠在糖酒會(huì)上各取所需。通過(guò)前期深入調(diào)研和論證，本屆糖酒會(huì)推出了兩個(gè)全新的功能平臺(tái)，嘗試為行業(yè)提供更多的服務(wù)。一是食品廣告文化節(jié)，二是食品科技交流會(huì)。
本屆糖酒會(huì)推出了食品廣告文化節(jié)，力圖在糖酒會(huì)傳統(tǒng)參展企業(yè)與各類媒體之間搭建起更加方便、高效的溝通平臺(tái)，促進(jìn)彼此之間的進(jìn)一步了解與合作。廣告文化節(jié)包含媒體展示、廣告節(jié)主論壇、媒體推介、媒體采購(gòu)、廣告發(fā)布、公益廣告征集等相關(guān)內(nèi)容，吸引了不少重量級(jí)的媒體積極參與。
另一項(xiàng)引人關(guān)注的活動(dòng)是食品科技成果交流會(huì)?？萍汲晒涣鲿?huì)將設(shè)置成果和項(xiàng)目展示洽談區(qū)，清華大學(xué)、浙江大學(xué)、四川大學(xué)、西南大學(xué)、江南大學(xué)、中國(guó)農(nóng)大、中國(guó)農(nóng)科院、北京食品科研院等近40家國(guó)內(nèi)知名學(xué)術(shù)研發(fā)機(jī)構(gòu)和團(tuán)隊(duì)，將參加展示并組織項(xiàng)目推介和發(fā)布會(huì)，并面向渴望增強(qiáng)新產(chǎn)品研發(fā)能力的中小企業(yè)提供咨詢和服務(wù)。
此外，從10月11日至14日，超過(guò)二十場(chǎng)不同層次、不同行業(yè)、不同規(guī)模的配套活動(dòng)，將陸續(xù)在悅來(lái)國(guó)際會(huì)議中心和國(guó)博中心的相關(guān)會(huì)議室舉辦，從數(shù)量和規(guī)模上都超過(guò)了往屆的水平。
本屆全國(guó)糖酒會(huì)的主題論壇——“跨界?融合?創(chuàng)新”將于12日下午舉行。主題論壇將圍繞著“跨界”來(lái)展開(kāi)。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益加劇，行業(yè)與行業(yè)的相互滲透相互融會(huì)，人們已經(jīng)很難對(duì)一個(gè)企業(yè)或者一個(gè)品牌清楚地界定它的屬性，“跨界”現(xiàn)已成為國(guó)際最潮流的字眼；從傳統(tǒng)到現(xiàn)代，從東方到西方，“跨界”的風(fēng)潮愈演愈烈，已成為一種新銳的生活態(tài)度和審美方式的融合。業(yè)外資本的滲透，業(yè)內(nèi)資源的重組，早已打破人們心目中固有的思維模式。那么，在流行“跨界”的今天，我們?cè)撊绾嗡季S，如何直面“跨界”帶給我們的沖擊，由央視財(cái)經(jīng)主持人馬洪濤擔(dān)綱主持的主題論壇，邀請(qǐng)到知名的商業(yè)領(lǐng)袖、媒體管理者、策劃專家等共聚一堂，結(jié)合百度大數(shù)據(jù)發(fā)布和重慶假日消費(fèi)市場(chǎng)的解剖，與我們共同分享“跨界”的魅力。
中國(guó)酒類及食品行業(yè)投資洽談會(huì)、“金產(chǎn)品，新渠道”——進(jìn)口食品經(jīng)銷(xiāo)商高峰論壇、知名餐飲連鎖加盟品牌招商說(shuō)明會(huì)等在業(yè)內(nèi)具備較強(qiáng)影響力的傳統(tǒng)活動(dòng)也將如期舉行。在中國(guó)酒類及食品行業(yè)投洽會(huì)上，多位來(lái)自俄羅斯的企業(yè)家攜產(chǎn)品和項(xiàng)目集體來(lái)糖酒會(huì)尋求中國(guó)市場(chǎng)的投資與合作機(jī)遇，而以君聯(lián)資本為代表的多家投資機(jī)構(gòu)嘉賓則為企業(yè)準(zhǔn)備了豐富的價(jià)值投資和融資方案；而在連鎖時(shí)代招商會(huì)上，小肥羊火鍋、棒約翰、芭斯羅賓、咖啡陪你、鮮芋仙、拉亞漢堡、日出茶太等品牌將悉數(shù)登場(chǎng)，對(duì)有意嘗試連鎖餐飲的經(jīng)商者舉辦多場(chǎng)加盟說(shuō)明會(huì)。
中國(guó)酒文化高峰論壇、第二屆中國(guó)酒業(yè)互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)、首屆中國(guó)食品爆款節(jié)之渠道季、調(diào)味品行業(yè)論壇——“突破與創(chuàng)新”、永輝超市（重慶品牌）全國(guó)聯(lián)合采購(gòu)大會(huì)、進(jìn)口食品專區(qū)一對(duì)一貿(mào)易洽談、1號(hào)店“舌尖上的聯(lián)合國(guó)”媒體見(jiàn)面會(huì)等專業(yè)活動(dòng)，在會(huì)期也將于廣大參展、參會(huì)廠商見(jiàn)面。在葡萄酒和國(guó)際烈酒區(qū)，還將舉辦多場(chǎng)參展企業(yè)的品鑒會(huì)、產(chǎn)品說(shuō)明會(huì)、推介會(huì)等商務(wù)活動(dòng)。
無(wú)論參展參會(huì)廠商感興趣的是宏觀經(jīng)濟(jì)局勢(shì)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，還是高效定向訂購(gòu)產(chǎn)品、深度了解細(xì)分品類的發(fā)展趨勢(shì)，糖酒會(huì)組織機(jī)構(gòu)希望，由主題論壇、行業(yè)論壇和各類活動(dòng)所組成的全國(guó)糖酒會(huì)系列配套活動(dòng)，能夠有效地覆蓋業(yè)內(nèi)人士的參會(huì)需求，豐富參會(huì)者的見(jiàn)識(shí)和體驗(yàn)，進(jìn)一步提升糖酒會(huì)的內(nèi)在價(jià)值和影響力。
此外，山城重慶向以美食之都、餐飲名城聞名宇內(nèi)。為了充分展示推廣重慶美食的特色風(fēng)采，滿足參展參會(huì)廠商的餐飲需求，提升糖酒會(huì)的服務(wù)體驗(yàn)，作為配套活動(dòng)之一，在重慶國(guó)際博覽中心南廣場(chǎng)，還舉辦了一場(chǎng)以重慶知名老字號(hào)、特色美食和小吃為主題，臺(tái)灣特色小吃參與的美食展，200余家美食制作生產(chǎn)企業(yè)，將為參展、參會(huì)客商和重慶市民帶來(lái)豐富多彩的美食和地方特色餐飲服務(wù)。
