中酒協(xié)：白酒業(yè)2016年調(diào)整到位
有望獲雙位數(shù)增長(zhǎng)
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)王琦在中外名酒高峰論壇上告訴記者，預(yù)計(jì)白酒業(yè)2015年底至2016年調(diào)整到位。未來白酒業(yè)仍可能實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)。
王琦稱，國(guó)家“八項(xiàng)規(guī)定”政策出臺(tái)以來，對(duì)高端酒消費(fèi)影響較大，而影響到高端白酒市場(chǎng)，自然就會(huì)影響到中低端酒市場(chǎng)。中低端酒現(xiàn)在看銷量不小，但利潤(rùn)率比較低，零售價(jià)位相對(duì)較高，老百姓還是買不起。“預(yù)計(jì)白酒業(yè)2015年底至2016年調(diào)整到位。去年大家都還在觀望，今年大家則認(rèn)識(shí)到必須調(diào)整，這會(huì)有個(gè)過程。”
至于中國(guó)白酒市場(chǎng)未來前景，王琦表示，調(diào)整后，白酒業(yè)還是會(huì)向好的方向發(fā)展，比如白酒價(jià)格下來了，會(huì)刺激消費(fèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)，
政策面，王琦認(rèn)為，政策明朗化了。“過去，不管資金來源，只要出現(xiàn)高檔酒消費(fèi)，可能就有問題。現(xiàn)在，非公款消費(fèi)白酒，管理相對(duì)放松，市場(chǎng)敢消費(fèi)了。政策也明晰化，政府制定了的招待標(biāo)準(zhǔn)，什么級(jí)別適用什么標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)什么價(jià)錢酒，已明朗，老百姓也敢消費(fèi)了。”
在國(guó)際市場(chǎng)層面，王琦稱，出口酒在華人圈轉(zhuǎn)的現(xiàn)實(shí)，不是白酒本身問題,而是中國(guó)國(guó)際地位的問題。未來，國(guó)際市場(chǎng)肯定有中國(guó)白酒的空間。
“商務(wù)部找我們很多次，希望我們能把中國(guó)酒組合到國(guó)外參展、辦展，推介出去。這一塊，未來肯定要做。我們覺得中國(guó)酒的文化挖掘的比較少，需要把文化挖掘后，才來做這個(gè)事。單一把產(chǎn)品送出國(guó)外去,最后可能還是要拿回來。”王琦稱，“文化層面，比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽將首次登陸中國(guó)。這個(gè)活動(dòng)推廣,我們認(rèn)為對(duì)白酒行業(yè)國(guó)際化有促進(jìn)作用。”
比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽2015年將落戶中國(guó)貴陽市，該賽事針對(duì)全球市場(chǎng)，2014年增設(shè)中國(guó)白酒競(jìng)賽單元。與巴黎農(nóng)產(chǎn)品大獎(jiǎng)賽、倫敦國(guó)際葡萄酒暨烈酒大賽并列全球三大酒類賽事。
貴陽市人民政府副秘書長(zhǎng)鄧龍江告訴記者，中國(guó)白酒突破國(guó)際化的瓶頸關(guān)鍵是要做文化，過去全球市場(chǎng)拓展效果有限主要因國(guó)際市場(chǎng)不了解中國(guó)的白酒文化。目前，貴州省已經(jīng)制定并在實(shí)施一整套推廣貴州白酒文化的舉措，近期嘗試將比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽引入貴陽市，屆時(shí)將邀請(qǐng)到國(guó)際眾多知名調(diào)酒師、評(píng)審來到中國(guó)，提升國(guó)際市場(chǎng)對(duì)白酒文化的認(rèn)知。
由于歐美市場(chǎng)烈性酒市場(chǎng)主要集中于酒吧、夜店，與中國(guó)桌餐飲酒文化有所不同。通過調(diào)酒師渠道，將有助中國(guó)白酒國(guó)際市場(chǎng)推進(jìn)。
而據(jù)記者了解，一位全球頂級(jí)調(diào)酒師近日造訪貴州茅臺(tái)，此行，其將以茅臺(tái)酒作為基酒，調(diào)試雞尾酒。
貴州茅臺(tái)董事長(zhǎng)袁仁國(guó)告訴記者，公司國(guó)際化未來舉措中，肯定將擴(kuò)充海外經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)。
