“埋土防寒區(qū)釀酒葡萄機械化生產(chǎn)”
觀摩研討會圓滿結(jié)束
日前，由西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院組織的“埋土防寒區(qū)釀酒葡萄機械化生產(chǎn)”觀摩研討會圓滿結(jié)束，這將進一步推進推進釀酒葡萄生產(chǎn)的機械化。來自寧夏、甘肅等知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)的行業(yè)協(xié)會、生產(chǎn)企業(yè)等100余人參加了此次活動。經(jīng)過為期一周的機械調(diào)試和一天的集中展示，觀摩研討會取得成功。會議的成果將會有力推動我國埋土防寒區(qū)釀酒葡萄標(biāo)準(zhǔn)化、機械化生產(chǎn)的步伐。
根據(jù)李華團隊的研究結(jié)果，占據(jù)中國釀酒葡萄優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)區(qū)90%以上的區(qū)域，由于冬季的低溫干燥，葡萄需要埋土才能安全越冬。埋土?xí)r間一般長達3-4個月，個別地區(qū)長達半年時間。葡萄埋土防寒大大增加了葡萄園生產(chǎn)成本，成為阻礙我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸因素之一。
為了解決葡萄冬季埋土防寒工作量大、勞動效率低的問題，西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院李華教授團隊從栽培模式的研究與改善為突破，利用最小化修剪的庫源調(diào)節(jié)理論，成功創(chuàng)造并實踐了“爬地龍+行間生草”的埋土防寒區(qū)最佳栽培模式，為埋土防寒區(qū)葡萄生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、機械化提供了可能。
西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院與寧波葡新機械設(shè)備有限公司及山西格瑞特酒業(yè)三方建立了緊密的技術(shù)合作關(guān)系。充分發(fā)揮西北農(nóng)林科技大學(xué)的研究優(yōu)勢，利用寧波葡新機械設(shè)備有限公司的設(shè)計和制造能力并借助格瑞特農(nóng)業(yè)生態(tài)園的“爬地龍”葡萄栽培示范基地，進行葡萄園機械化生產(chǎn)研究與展示，共同探索埋土防寒區(qū)機械自動化技術(shù)的研發(fā)?！?jù)悉，近年來，西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院始終堅持引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的理念，走出一條“校企合作、研發(fā)實踐”之路，與國內(nèi)外多家企業(yè)建立了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。
