洋河微分子酒將全面上市 技術(shù)創(chuàng)新引關(guān)注
始終以創(chuàng)新引領(lǐng)市場(chǎng)的洋河股份近日又傳出品牌及技術(shù)創(chuàng)新之作，且該創(chuàng)新極有可能繼“藍(lán)色經(jīng)典”之后，促成白酒發(fā)展史上的又一次革命——全新的洋河微分子酒即將上市，其產(chǎn)品具有“酒體中的分子非常小，且含有許多活性微量成分，酒質(zhì)既豐滿(mǎn)綿柔，又具有低醇、多飲不醉”的特點(diǎn)。通俗而言，就是“喝了不上頭，醒酒快”，該白酒產(chǎn)品因此獲得市場(chǎng)的極大關(guān)注。有試飲者這么評(píng)價(jià)洋河微分子酒“40°的口感，30°的酒度，20°的后果，100分的滿(mǎn)意”。
微分子酒基因是“健康”
據(jù)了解，洋河微分子酒是被洋河股份寄予厚望的一款戰(zhàn)略性白酒產(chǎn)品。在決定研發(fā)該款白酒之前，洋河市場(chǎng)調(diào)研團(tuán)隊(duì)收集了超過(guò)十萬(wàn)份的消費(fèi)者調(diào)研，超過(guò)87%的消費(fèi)者表示支持洋河開(kāi)發(fā)微分子產(chǎn)品。由此可見(jiàn)，洋河微分子酒是一支應(yīng)消費(fèi)者需求而研發(fā)的產(chǎn)品，而洋河股份也將一如既往地打造屬于自己的、特定的消費(fèi)者品牌。
調(diào)查顯示，消費(fèi)者支持洋河開(kāi)發(fā)微分子酒的主要原因集中于“健康白酒”。由于一些傳統(tǒng)老品牌白酒度數(shù)高，酒量較小者喝了之后容易上頭，導(dǎo)致一些愛(ài)酒人士只能望酒興嘆。洋河股份一位員工介紹：“科學(xué)研究表明，人體酒量的大小取決于身體中酶的多少，酶多的人酒量大一點(diǎn)，反之酒量就小，酶解酒實(shí)際上可以解釋為化學(xué)方式解酒。”
五年前南京醫(yī)科大學(xué)專(zhuān)家對(duì)洋河酒進(jìn)行了深入分析，發(fā)現(xiàn)酒里含有微分子成分，這種成分對(duì)人體有很多好處，后來(lái)洋河股份的科技研發(fā)人員就在公司的生物釀酒技術(shù)研究院里培養(yǎng)含有微分子成分的菌種，從而開(kāi)發(fā)出微分子酒。
現(xiàn)在，洋河股份已掌握了健康微分子的形成機(jī)理。在過(guò)去長(zhǎng)達(dá)五年的研發(fā)時(shí)間里，洋河股份的科技研發(fā)人員對(duì)傳統(tǒng)白酒發(fā)酵工藝進(jìn)行了革命性的調(diào)整和創(chuàng)新，在自然發(fā)酵過(guò)程中實(shí)現(xiàn)了健康微分子物質(zhì)的生成，從而賦予了微分子酒獨(dú)特的健康品質(zhì)，這可以說(shuō)是中國(guó)白酒行業(yè)取得的一項(xiàng)顛覆性的重大突破，成就了如今即將面世的洋河微分子酒。據(jù)介紹，洋河微分子酒定價(jià)在400-600元之間，目前已推出品鑒版，即將面向全國(guó)招商。
洋河的創(chuàng)新，或?qū)㈤_(kāi)創(chuàng)行業(yè)新歷史
隨著白酒行業(yè)進(jìn)入調(diào)整的深水區(qū)，白酒企業(yè)的發(fā)展面臨著巨大挑戰(zhàn)。對(duì)于積極求變的酒企而言，一次嚴(yán)峻挑戰(zhàn)的出現(xiàn)也意味著一次發(fā)展良機(jī)的誕生。
洋河股份身體里一直流淌著“創(chuàng)新”的血液，這為其爭(zhēng)取到重要的發(fā)展良機(jī)：11年前，創(chuàng)新的“藍(lán)色經(jīng)典”讓洋河股份擺脫低迷，開(kāi)創(chuàng)白酒綿柔時(shí)代，其獨(dú)有的“綿柔”風(fēng)格迅速占領(lǐng)了中高端白酒市場(chǎng)，開(kāi)創(chuàng)了濃香型白酒中最大的一個(gè)亞品類(lèi)綿柔型白酒，成為中國(guó)綿柔型白酒第一品牌；11年后的今天，創(chuàng)新的“微分子酒”或?qū)㈤_(kāi)啟洋河股份的另一個(gè)健康時(shí)代，近來(lái)便有業(yè)內(nèi)人士解析，洋河股份花費(fèi)五年隆重推出微分子酒，其目的很明確：一是為企業(yè)找到新的增長(zhǎng)源，推動(dòng)品牌進(jìn)一步壯大；二是將其作為一個(gè)新的行業(yè)旗幟來(lái)打造，樹(shù)立健康型白酒新標(biāo)桿。
資深行業(yè)觀察者、白酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家、龍騰虎躍品牌策劃?rùn)C(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)紀(jì)家晶曾分析，從產(chǎn)品特點(diǎn)方面看，繼“藍(lán)色經(jīng)典”后，只有洋河微分子酒才稱(chēng)得上是真正具備顛覆能力、繼承洋河創(chuàng)新能力、能夠代表洋河未來(lái)發(fā)展方向的產(chǎn)品。而按照洋河股份的規(guī)劃，這支產(chǎn)品也將按照類(lèi)似于當(dāng)年藍(lán)色經(jīng)典這樣的支柱性產(chǎn)品來(lái)打造，承襲藍(lán)色經(jīng)典的使命，引領(lǐng)洋河在消費(fèi)為王的全新時(shí)代，締造洋河股份的“微分子奇跡”。
洋河微分子酒的產(chǎn)品定位、價(jià)格已經(jīng)明確，接下來(lái)的就是渠道開(kāi)發(fā)和品牌推廣。有市場(chǎng)分析人士指出，出身名門(mén)的洋河微分子酒還未正式推向銷(xiāo)售端，就已經(jīng)有兩重優(yōu)勢(shì)“在握”：第一，超強(qiáng)的品牌打造優(yōu)勢(shì)。央視、衛(wèi)視、人氣型綜藝節(jié)目、公益事業(yè)讓洋河股份擁有超高的人氣，這也使得其新產(chǎn)品的品牌導(dǎo)入難度大大降低；第二，強(qiáng)大的渠道推力優(yōu)勢(shì)。目前洋河的銷(xiāo)售平臺(tái)已經(jīng)覆蓋國(guó)內(nèi)所有的省份，333個(gè)地級(jí)市和2862個(gè)縣區(qū)，并且擁有一支理念新、執(zhí)行力強(qiáng)的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，新產(chǎn)品的推廣也因此更有渠道優(yōu)勢(shì)。這些優(yōu)勢(shì)將幫助洋河微分子酒順利“走”上消費(fèi)者餐桌。（糖酒快訊）
