國際酒莊進軍中國 要有本土化策略
“在國內(nèi)，三公消費受限，白酒行業(yè)集體承壓，而此時或?qū)⑹瞧咸丫频绕渌祁惷邦^之際。”近日，黑龍江省酒類流通協(xié)會副會長趙禹告訴中國經(jīng)濟時報記者。
關(guān)于葡萄酒在國內(nèi)市場的體量，近日，希臘農(nóng)業(yè)產(chǎn)品推廣中心總經(jīng)理Sofia告訴中國經(jīng)濟時報記者，“東西方飲食方式是不一樣的，西方一道菜搭配一種酒，而中國菜一般是大家一起吃，沒有進餐的順序。所以從這個角度上看，葡萄酒在中國有十分巨大的潛力。”
據(jù)悉，來自法國、意大利、西班牙等全球15個國家和地區(qū)近300家參展商、400余家酒莊、上萬余款葡萄酒前來參展近期舉行的中國大連國際[-2.09% 資金 研報]葡萄酒美食節(jié)，現(xiàn)場達成協(xié)議金額800余萬元，180余家展商與經(jīng)銷商和代理商達成初步合作意向，意向金額1500余萬元。
北京國際酒類交易所總裁朱力則告訴本報記者，“一些城市正在承擔著世界葡萄酒貿(mào)易新的樞紐站的歷史性角色，比如，大連就是一座很典型的城市，由于其城市的消費習(xí)慣以及每年大連國際葡萄酒美食節(jié)的推出，大連日益成為東北亞地區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)開拓者和銜接者，更是占據(jù)東北三省葡萄酒產(chǎn)業(yè)橋頭堡的地位。”
關(guān)于國內(nèi)市場，Sofia表示，“中國國內(nèi)一線城市和內(nèi)陸城市都有很強的消費意識和觀念，一開始要進入這樣的市場，當然二三線城市也很重要，因為隨著國內(nèi)強力推出‘絲綢之路’以及城鎮(zhèn)化的戰(zhàn)略，中國的很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)正在慢慢復(fù)蘇，走向真正意義上的城市化，對于葡萄酒的消費來說，這是一個史無前例的機會，總的來說，是要從沿海慢慢往內(nèi)陸推進。”
關(guān)于葡萄酒企業(yè)和代理商之間的互動關(guān)系，Sofia向中國經(jīng)濟時報記者表示，“作為希臘農(nóng)業(yè)產(chǎn)品推廣中心的負責人，我們不會找100%的總代理，我們會把代理權(quán)分散開來，比如，迄今為止，我們有華東、華南等合作伙伴。”
關(guān)于葡萄酒文化，Sofia表示，“希臘在中國有一個農(nóng)業(yè)推廣機構(gòu)，第一，做經(jīng)銷商的培訓(xùn)，我們需要幾年的時間在全國進行培訓(xùn)。第二，進行葡萄酒文化的推廣。另外，葡萄種植和專業(yè)培訓(xùn)工作很重要，教育是非?；镜墓ぷ鳌?rdquo;
Sofia分析，“葡萄酒本土化策略很重要，但是這是一個緩慢的過程，并且是一個全方面的概念。品系要多元化，口味要有創(chuàng)新，產(chǎn)品要進入中國市場，就需要更多中國元素，要把文化方面聯(lián)系起來，和合作伙伴一起來挖掘，要用中國視角來看待中國市場。”（中國經(jīng)濟時報）
