白酒消費行為價值體現(xiàn)的營銷啟示
(一 )重視心理需求?
作為白酒營銷者, 在宣傳上，應(yīng)該將宣傳白酒品質(zhì)、口感風(fēng)味、年代與歷史等產(chǎn)品的理性層面轉(zhuǎn)為宣傳白酒的感性層面,從情感上引起消費者的共鳴, 滿足消費者的心理需求。重視心理需求還可以幫助白酒企業(yè)贏得消費者對品牌的忠誠,品牌作為符號,其作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了白酒內(nèi)在特征。?
(二 )重視群體影響?
由于白酒消費行為幾乎都是在群體背景下發(fā)生的，所以,在開展白酒營銷時, 重視群體價值觀念比重視個體價值觀念更為重要。針對于群體因素,白酒營銷手段主要可采用兩種:一是利用人員推銷。群體中的影響力是很大的,消費者一般會與群體消費行為保持一致。二是利用公眾人物的廣告宣傳。影響有影響力的人是白酒營銷重視群體因素的結(jié)果,利用明星等公眾人物作形象代言人是白酒企業(yè)一貫所采用的也是較為成功的。?
(三 )挖掘白酒的附加價值?
首先, 賦予白酒更多的社交內(nèi)涵。經(jīng)過幾千年的消費演變,白酒已被賦予了更多的附加值, 在社交場合中扮演著重要的角色。在這一點上,貴州青酒將白酒的社交功能發(fā)揮到了極致,“喝杯青酒, 交個朋友”,全面詮釋了白酒的社交功能。?
其次, 塑造飲酒的社交環(huán)境。我們常常會看到在一些國事活動、商務(wù)談判活動的酒會上,葡萄酒往往扮演了重要的角色,大家為合作干杯。葡萄酒飲酒的環(huán)境、飲酒的氛圍將葡萄酒的社交價值盡顯無遺,但白酒雖然經(jīng)過了幾千年的歷史卻沒有給消費者留下特定氛圍的消費環(huán)境。
再次, 將白酒的飲用功能暫時放在一邊,重視其收藏價值和藝術(shù)欣賞價值,在白酒的包裝方面賦予不同的內(nèi)涵。有實力消費者和愛好收藏的消費者不會將白酒看成普通的消費品,而是將它視為有意義的收藏品。?
