中國(guó)第二屆葡萄酒盲品大賽鄭州賽區(qū)選手招募中第一期盲品培訓(xùn)6月 19日舉行
親，快來(lái)報(bào)名吧
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6月3日，由《大河報(bào)·大河酒坊》、鄭州百優(yōu)源葡萄酒文化傳播機(jī)構(gòu)主辦，鄭州寶恒策劃工作室支持的中國(guó)第二屆盲品大賽鄭州賽區(qū)正式拉開(kāi)帷幕。一周以來(lái)，報(bào)名參賽的選手熱情與夏季的炎熱一樣，非常高漲。然而發(fā)現(xiàn)，一些初次接觸葡萄酒盲品大賽的報(bào)名選手，甚至對(duì)盲品的概念都一無(wú)所知。
盲品不是不用眼睛看
那么究竟什么是盲品呢？我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)鄭州百優(yōu)源葡萄酒文化傳播機(jī)構(gòu)金牌講師陳倩怎么講。
“盲品是所有熱愛(ài)葡萄酒的人都樂(lè)此不疲的游戲。”陳倩介紹說(shuō)，葡萄酒的盲品，不是說(shuō)不用眼睛看，而是在不知道葡萄酒的信息的情況下，通過(guò)觀(guān)色、聞香、品嘗三個(gè)步驟，將酒的“品種、產(chǎn)地、年份”等信息盡量還原出來(lái)。
那么對(duì)于剛?cè)腴T(mén)的愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，怎么成為一個(gè)盲品好手呢？首先要明白，盲品不是不著邊際的“猜”，而是一個(gè)邏輯嚴(yán)密的推理過(guò)程，通過(guò)葡萄酒的顏色、香氣和口感來(lái)判斷它的出身。想成為一個(gè)盲品好手，只需具備足夠的葡萄酒知識(shí)、功能齊全的感官以及一點(diǎn)點(diǎn)必不可少的好運(yùn)氣。
陳倩表示，盲品也是在葡萄酒的競(jìng)賽中或者侍酒師競(jìng)賽中一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，品評(píng)者不知道酒真正的信息，就不會(huì)被酒的名氣或者價(jià)格所迷惑，很多酒莊就是通過(guò)盲品的方式在國(guó)際上打敗了前輩大牛，一戰(zhàn)成名，從而身價(jià)倍增。
想掌握更多的葡萄酒知識(shí)，想了解更多的盲品常識(shí)，已報(bào)名選手將會(huì)在比賽前的多期免費(fèi)培訓(xùn)中一一學(xué)習(xí)。
大賽選手繼續(xù)招募中
本次比賽不僅準(zhǔn)備了豐厚的獎(jiǎng)品，而且不向參賽者收取任何費(fèi)用。為了讓更多熱愛(ài)葡萄酒的朋友參與到比賽中來(lái)，歡迎更多人繼續(xù)報(bào)名參賽。
本次比賽三人為一組，如果沒(méi)有組隊(duì)成員，主辦方可以推薦人員組隊(duì)。每組需起一個(gè)體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神面貌的組名。報(bào)名信息請(qǐng)發(fā)郵件到:btc@baiy-ouyuan.com，請(qǐng)注明組名、參賽選手姓名、性別、年齡、聯(lián)系電話(huà)、電子郵箱等。你還可以?huà)呙瓒S碼，關(guān)注“百優(yōu)源葡萄酒教育”微信公眾號(hào)，發(fā)“報(bào)名盲品大賽+聯(lián)系方式（手機(jī)、電子郵件）”即可。也可以打電話(huà)報(bào)名：0371－65795628、15639781597。鄭州賽區(qū)報(bào)名截止日期為7月15日，比賽時(shí)間為8月16日。
其間，為幫助選手更好地準(zhǔn)備比賽，主辦方將為選手提供多場(chǎng)免費(fèi)培訓(xùn)。第一場(chǎng)培訓(xùn)時(shí)間已定：6月19日19時(shí)。主題為：葡萄中的貴婦——黑品諾。
地址：鄭東新區(qū)商務(wù)內(nèi)環(huán)20號(hào)樓1806室，限額15人。
