今世緣上市在即 猛投機械化釀酒項目
5月31日最新消息，證監(jiān)會昨日晚間公布了第30批20家企業(yè)預披露和預披露更新信息。其中，9家在上交所上市，4家在深交所中小板上市，7家在深交所創(chuàng)業(yè)板上市。加上此前29批披露的410家，目前已有430家企業(yè)發(fā)布了預披露或預披露更新信息。
此前5月14日，中國證監(jiān)會發(fā)布公告，江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司首發(fā)申請獲得通過。該公司成功上市后，將成為A股上市白酒企業(yè)第15家。 據(jù)招股書，其擬發(fā)行不超5180萬股，募資近10億元。
據(jù)今世緣披露的財務信息，2011年-2013年，其營收分別為22.42億元、25.94億元和25.15億元，凈利潤為5.33億元、6.76億元和6.8億元。對比已上市的13家白酒企業(yè)2013年的業(yè)績，今世緣的營收為25.15億元，排名第七，高于水井坊(600779,股吧)、金種子酒(600199,股吧)、沱牌舍得(600702,股吧)等；而在凈利潤上，其2013年的凈利潤為6.80億元，排名第六。
此次IPO，今世緣擬將資金投向三個項目。其中釀酒機械化及酒質(zhì)提升技改工程擬投入6.16億元，而信息化建設及科技創(chuàng)新項目擬投入1.5億元，另外1.65億元將用于營銷網(wǎng)絡建設。
招股書顯示，今世緣釀酒機械化及酒質(zhì)提升技改工程將通過機械化、自動化改造傳統(tǒng)手工釀酒方式，提高基酒產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量的穩(wěn)定性，促進產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級，實現(xiàn)釀酒規(guī)?；?。
記者了解到，今世緣前身為江蘇省的漣水縣的高溝酒廠，起初采用的是“老五甑續(xù)楂法”釀酒工藝，在釀酒生產(chǎn)實踐中，一代又一代高溝酒釀造技藝的傳承人，不斷總結(jié)“老五甑續(xù)楂法”傳統(tǒng)工藝，形成了獨特的高溝釀酒工藝。
進入21世紀后，今世緣通過融進現(xiàn)代科學技術，不斷革新釀造技術。運用紅曲復合發(fā)酵、雙層底串蒸等工藝技術，經(jīng)分層發(fā)酵、量質(zhì)接酒、分級儲藏等程序進行釀制，把醬香型的幽雅與濃香型的濃郁醇厚等特點完美地結(jié)合在了一起。
這些工藝的改變帶來了今世緣白酒品質(zhì)、口感的提升。與此同時，市場對白酒的需求越來越旺盛。而優(yōu)質(zhì)白酒的生產(chǎn)需要勾兌經(jīng)過較長陳化老熟期的基酒，所以企業(yè)只有能夠同時生產(chǎn)大量基酒，才能滿足市場需求。然而傳統(tǒng)釀造工藝的特殊性，根本無法實現(xiàn)高端白酒的規(guī)?；a(chǎn)。同時也難以保證產(chǎn)品的產(chǎn)量質(zhì)量。“白酒機械化是一種必然趨勢。”一位白酒行業(yè)專家談到。
今世緣在延續(xù)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎上，開始了釀酒機械化改造之路。2011年12月，今世緣自主研制的機械化釀酒車間投入使用，以超越人工釀造的優(yōu)異出酒率、優(yōu)酒率贏得業(yè)內(nèi)矚目。
據(jù)了解，目前，今世緣已經(jīng)有12套機械自動化生產(chǎn)線投入生產(chǎn)，在今世緣的機械化釀酒車間，酒醅料斗、原料分配機、輔料分配機、水平輸送機、上甑料斗送料機、蒸酒桶、攤涼機、加曲機、冷凝器、接酒罐、熱水罐、入池料斗，一臺臺嶄新的機械設備相互聯(lián)接協(xié)同作業(yè)，散發(fā)出云霧般的蒸汽和迷人的酒香。
今世緣釀酒機械化生產(chǎn)線的成功研制使用，在全國白酒行業(yè)中產(chǎn)生了強烈反響，五糧液(000858,股吧)、瀘州老窖(000568,股吧)、水井坊、沱牌、西鳳、古井、扳倒井等眾多知名釀酒企業(yè)代表團紛紛到今世緣參觀學習，中國食品工業(yè)協(xié)會、中國酒業(yè)協(xié)會等釀酒行業(yè)的專家也前來今世緣視察指導，共同探討機械化釀酒。行業(yè)內(nèi)一時掀起了“今世緣熱”。
“中國白酒從小作坊式生產(chǎn)到規(guī)?；勗煸俚浆F(xiàn)代化運作，走過了千百年的漫長歲月。今世緣首創(chuàng)的機械自動化釀酒生產(chǎn)方式，是對傳統(tǒng)工藝的顛覆性創(chuàng)新、蛻變式的革命。”一位行業(yè)觀察人士評論說。中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才同樣認為，今世緣建成機械化、信息化、自動化釀酒車間，為白酒行業(yè)轉(zhuǎn)型升級樹立了標桿。(糖酒快訊)
