酒的別稱
1。十旬?
一旬十天，十旬百天，一種釀制百天的清酒稱“十旬”，后泛制稱酒。2。三酉?
“酒”字是由“三點水”加“酉”字而成，故稱。??
3。大辣酥?蒙古人稱酒為“大辣酥”。亦名“打剌孫”、“答剌孫”。
4。千日酒?亦稱“中山酒”，本為一種酒名，后泛稱酒。傳飲此酒，醉后千日不醒。??
5。五云漿?比喻酒好似五彩之云可變色，故美稱之。??
6。五酘?酒再釀名酘。原為酒名，后代稱酒。??
7?；鸫?燒酒度數(shù)高，飲之火辣辣的，故稱。??
8。太和湯?古代對酒的美稱。宋邵雍《無名公傳》：“生喜飲酒，嘗命之曰‘太和湯’。”??
9。云液?古代對酒的美稱。??
10。天祿?古人認(rèn)為酒是天賜的福祿，故稱?！稘h書。食貨志》“酒者，天之美祿。”??
11。天祿大夫?對酒的擬人稱謂。傳隋末王世充對諸臣說：“酒能輔和氣，宜封天祿大夫。”??
12。玉友?好酒者以酒為友，常飲之，故美稱為“玉友”。亦泛指美酒。??
13。玉東西?本指酒杯，亦代稱酒。??
14。玉蟻?本指酒上浮起的酒沫，代稱酒。??
15。玉酒?古稱醇美的酒為“玉酒”。亦指仙酒、御酒。??
16。玉浮梁?酒未發(fā)酵成熟稱“玉浮梁”，代稱酒。??
17。玉蛆?本指浮在酒面上的白色泡沫，亦代指酒。??
18。玉漿?原指仙人飲用的甜美泉水，后喻美酒。??
19。玉液?喻稱美酒。也稱“玉液瓊漿”、“玉液金波”。??
20。玉醞?對酒的美稱。??
21。玉斝?本為對酒器的美稱，亦代指酒。??
22。玉尊?指玉制的酒器，亦代指酒。??
23。玉觴?玉酒杯，亦代指酒。??
24。玉膏?玉的脂膏，食之不死，代稱美酒。??
25。玉醅?對酒的美稱。??
26。玉醑?對酒的美稱。??
27。玉醴?好似甘甜泉水的美酒，故稱。??
28。玉露?對酒的美稱。??
29。玉髓?原指服之可成仙的玉膏，后代稱美酒。?
30。儀狄?傳說是夏禹時發(fā)明釀酒的人，故代稱酒。??
31。玄醴?原指黑黍釀制的酒，后泛指酒。??
32。甘波?對酒的美稱。唐楊夔《溺賦》：“且酒不可甘，甘之則沉。吾命酒曰甘波。”??
33。甘醪?對酒的美稱。??
34。甘醴?古代把甜酒稱為“甘醴”。??
35。甘液?對酒的擬人稱謂。宋秦觀《清和先生傳》：“清和先生姓甘名液，字子美。”后代稱酒。??
36。平原都郵?對酒的擬人戲稱?！妒勒f新語。術(shù)解》：“桓公有主簿善別酒，有酒輒令先嘗，好者謂「青州從事」，惡者謂「平原督郵」。青州有齊郡，平原有鬲縣；「從事」言「到臍」，「督郵」言在「鬲上住」。”??
37。白墮?酒的別稱?！堵尻栙に{(lán)記》載，北魏時，河?xùn)|人劉白墮善釀酒。他的酒“飲之香美而醉，經(jīng)月不醒。”當(dāng)時的王公貴族把他釀的酒作為禮品饋贈。??
38。歡伯?酒的別稱。漢焦延壽《易林?？仓畠丁罚?ldquo;酒為歡伯，除憂來樂。”??
39。百藥長?古人認(rèn)為酒可作藥治百病，故稱?！稘h書。食貨志》“夫鹽，食肴之將；酒，百藥之長，嘉會之好。”??
40。掃愁帚?古人認(rèn)為喝酒可以消憂解愁，故喻稱。??
41。紅友?古人自己釀酒，招待朋友，故稱酒為紅友。宋羅大經(jīng)《鶴林玉露》卷八：常州宜興且黃土村的人，在蘇東坡南遷北歸路經(jīng)此地時，為盡地主之誼，攜酒招待蘇軾，說，此“紅友也”。后以紅友代指酒??
42。曲生?酒的擬人稱謂。唐鄭啟《開天傳信記》載：某日，數(shù)十名客人拜訪道士葉法善，談笑間有人想飲酒。忽然一位自稱曲秀才的人高傲的走進來，與諸人談?wù)摃r詞鋒敏銳。葉法善懷疑他為鬼魅，用劍刺之于階下，化為一瓶美酒。眾人品嘗后揖之曰：“曲生風(fēng)味，不可忘也。”??
43。曲居士?酒的擬人稱謂。??
44。曲道人?酒的擬人稱謂。??
45。曲部尚書?酒的擬人稱謂。??
46。狂水?醉酒使人發(fā)狂，故稱。??
47。狂藥?古人認(rèn)為酒是消憂解愁的藥，故稱。??
48。杜康?相傳酒是周朝杜康發(fā)明的，故稱。??
49。含春王?對酒的美稱。??
50。君子觴?古代士大夫?qū)频膼鄯Q。??
51。忘憂君?古人以為飲酒可以忘憂解愁。唐施肩吾：“茶為滌煩子，酒為忘憂君。”?亦名“忘憂物”。??
52。拋青春?飲酒使人低沉喪志，虛度光陰，故稱。??
53。芳樽?本指精美酒器，代稱美酒。??
54。芳醴?香甜的美酒。??
55。金波?酒色似金，在杯中浮動似波，故稱。??
56。釣詩鉤?飲酒可激發(fā)人的靈感和詩興，故稱。??
57。杯中物?酒的代稱。晉陶潛：“天運茍如此，且進杯中物。”??58。青州從事?酒的擬人稱謂。例見“平原都郵”。??
59。甕頭春?指初熟的酒，后泛指好酒。??
60。甕醅?酒的代稱。甕，盛酒器；醅，未過濾的酒。??
61。春?唐時稱酒為“春”。因飲酒后臉頰紅潤，滿面春色，故稱。62。春酒?冬季釀制，及春而成，故稱。亦名“凍醪”。??
63。春酎?酎，醇酒。泛指酒。??
64。春盎?盎，酒盎。泛指酒。??
65。春旆?旆，本指酒旗，亦代指酒。??
66。春醅?唐人以春命酒，故以春醅泛稱美酒。??
67。春醁?指美酒。??
68。春醠?同＂春酒＂。??
69。春甕?代指美酒。??
70。春蟻?春日酒甕上所生的浮蟻，代稱春酒。??
71。春釀?春天釀造的酒，故稱。??
72。春醪?同＂春酒＂。??
73。春醴?同＂春酒＂。??
74。香蟻?因酒味芳香，浮糟如蟻，故美稱之。??
75。香糯?代稱糯米釀制的酒。??
76。美祿?祿，俸祿。古代帝王常用美酒賞賜將士，故稱。??
77。壺中物?壺中所盛為酒，故名。??
78。壺漿?酒盛壺中，故稱。??
79。壺觴?壺、觴均為酒器，代稱酒。??
80。顧健康?對酒的擬人雅稱?！读簳ｎ檻椫畟鳌罚?ldquo;元徽中，（顧）為建康令... ...性又清儉，強力為政，甚得民和，故京師飲酒者得醇旨，輒號為‘顧健康’。” 后以“顧健康”代稱酒。??
81。流霞?把酒比喻為流動的云霞，故稱。??
82。般若湯?“般若”，梵語“智慧”的譯音。般若湯為僧侶們對酒的隱稱。??
83。酎?酎，指反復(fù)釀制的醇酒，亦稱“三重酒”，代稱美酒。??84。酌?本指斟酒，代稱酒?！抖Y記。禮曲下》：“酒曰清酌。”??
85。酏?酏，用黍米釀制的酒，泛指酒。??
86。酏醴?用黍米釀制的酒，代稱酒。??
87。浮蟻?原指浮在酒上的浮沫，后代稱酒。??
88。浮醪?本指浮在酒上的蟻沫，代稱酒。??
89。酒醴?古稱醇美的酒為“酒醴”。??
90。黃湯?原指黃酒，后蔑稱酒為“黃湯”。??
91。黃嬌?關(guān)中地區(qū)以兒女喻稱酒為“黃嬌”。??
92。黃流?用黍釀酒加以郁金草，使酒為黃色，故稱。??
93。甜娘?本為草名，可用此發(fā)酵造酒，故代稱酒。??
94。淥蟻?“淥”同“醁”，本指酒上的浮蟻，代稱酒。??
95。禍泉?因醉酒使人神志昏沉，易若災(zāi)禍，故稱。??
96。清圣?對酒擬人的尊稱。古人把酒喻為清閑的圣人。??
97。清酤?古稱清酒為“清酤”。??
98。醁?古稱美酒為“醁”。??
99。瓊巵?本指玉制的酒器，后為酒的美稱。??
100。瓊香?因酒醇香襲人，故稱。??
101。瓊液?古稱美酒為瓊液。??
102。瓊腴?古人對美酒的別稱。??
103。銷憂藥?古人認(rèn)為酒可消憂解愁，故稱。??
104。尊罍?本指酒器，代稱酒。??
105。酥?印度稱酒為“酥”。??
106。酪漿?對酒的美稱。??
107。福水?古人認(rèn)為喝酒可增壽、享福，故稱。??
108。纏口湯?因愛喝酒的人喝了還想喝，故稱。??
109?，帩{?古人對美酒的別稱。??
110。瑤樽?指玉制的酒杯，代稱美酒。??
111。醁波?古人稱美酒為“醁波”。??
112。醁醅?古稱美酒為“醁醅”。亦名“醁醑”、“醁醽”。??
113。醅?未過濾的酒，名醅。泛稱酒。??
114。醅酎?古代稱美酒為“醅酎”。??
115。醇酎?醇厚味美的酒稱“醇酎”。亦稱“醇糟”、“醇醴”、“醇醲”、“醇釅”。??
116。醍醐?本指乳酪，喻稱美酒。??
117。醝? 古稱白酒為“醝”?！侗静菥V目》：“《飲膳標(biāo)題》云：‘酒之清者曰釀。......紅曰醍，綠曰醽，白曰醝。’”??
118。醑?古代稱美酒為醑。??
119。糟曲?本為釀酒用的酒母，代稱酒。??
120。糟漿?釀酒有糟，故稱酒為糟漿。??
121。醪?就的總稱。??
122。醴泉侯?對酒的擬人戲稱。《鏡花緣》九七回：“那正面也有一幅對聯(lián)，寫的是：‘萬事不如杯在手，一生幾見月當(dāng)頭。’下面落的款是：“醴泉侯”偶題。”??
123。醴醪?古代稱美酒為醴醪。??
124。魔漿?酒能讓人喪失理智，似中魔一樣，故稱。??
125。醽?古代稱美酒為“醽”。亦名“醽醁”。??
126。酒娘?用江米做的帶糟的甜米酒。??
127。醴齊?用江米做的帶糟甜酒。亦名“醪醴”、“醪醩”。??
128。酥醪?奶酒的別稱。??
129。十酒?古稱清酒為“十酒”，因其十旬釀成，故稱。??
130。沉齊?清酒，因發(fā)酵期長，滓沉，故稱。??
131。醥? 指清酒。??
132。泛齊?濁酒的別稱。??
133。醠? 指濁酒。??
134。醍齊?古稱紅酒為醍齊，亦名“緹齊”。??
135。醴酒?古代稱藥酒為醴酒。??
136。秬鬯?古代用黑黍和香草釀造的酒，用于祭祀降神。??
137。黃封?指皇帝所賜的酒，也叫宮酒。??
138。昔酒?指久釀的酒。據(jù)《周禮·天宮酒正》記載，“辨三酒之物， 一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒”。??
139。曲蘗?本意指酒母。據(jù)《尚書·說命》記載，“著作酒醴，爾惟曲蘗”。據(jù)《禮記·月令》記載，“乃命大酋，秫稻必齊，曲蘗必時”后來也作為酒的代稱。??
140。茅柴?對劣質(zhì)酒的貶稱。馮時化在《酒史·酒品》中載，“惡酒曰茅柴”。??
141。椒漿?即椒酒，是用椒浸制而成的酒。因酒又名漿，故稱椒酒為椒漿。??
142。酒兵?因酒能解愁，就象兵能克敵一樣而得名。唐代李延壽撰的《南史·陳慶之傳》附《陳暄與兄子秀書》有此稱謂，“故江諮議有言，‘酒猶兵也。兵可千日 而不用，不可一日而不備；酒可千日而不飲，不可一飲而不醉。’”??
143。清圣、濁賢?東漢未年，曹操主政，下令禁酒。在北宋時期李昉等撰寫的《太平御覽》引《魏略》中有這樣的記載，“太祖（曹操）時禁酒而人竊飲之，故難言酒，以白酒為賢人，清酒為圣人”。??144。“家釀”?指自己家里加料精工釀造，以供自用的好酒，自然口味佳面非一般酒肆中所能沽到的。??
145。縹酒?指綠色微白的酒。?
