酒類(lèi)渠道變革，O2O能否扭轉(zhuǎn)行業(yè)頹勢(shì)？
2013年，酒行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期，酒企紛紛擁抱電商。2014年，酒行業(yè)調(diào)整仍再繼續(xù)，酒類(lèi)渠道再謀變革，“O2O”之火迅速蔓延，以酒仙網(wǎng)、中酒網(wǎng)及酒類(lèi)供應(yīng)鏈平臺(tái)1919為代表的新型酒業(yè)營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)類(lèi)公司，在電商、O2O領(lǐng)域的探索在一定程度上成為了渠道變革的風(fēng)向標(biāo)。??
繼河南仰韶酒業(yè)與酒仙網(wǎng)簽訂戰(zhàn)略合作，開(kāi)啟“O2O”模式，古越龍山周四宣布攜手酒仙網(wǎng)布局“O2O”，旗下數(shù)千家終端商將入駐酒仙網(wǎng)“酒快到”平臺(tái)。??
5月13日，有中國(guó)酒類(lèi)O2O模式第一網(wǎng)之稱(chēng)的中酒網(wǎng)和中國(guó)最成熟的酒類(lèi)供應(yīng)鏈平臺(tái)1919進(jìn)行深度結(jié)盟。??
近日，枝江酒業(yè)正式啟動(dòng)O2O戰(zhàn)略，攜手二維碼營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)商--上海翼碼，展開(kāi)深度合作，利用其二維碼營(yíng)銷(xiāo)工具平臺(tái)“旺財(cái)”，實(shí)現(xiàn)新一代的O2O營(yíng)銷(xiāo)。??
隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，O2O模式自2013年開(kāi)始逐漸成為行業(yè)熱點(diǎn)。2013年3月，習(xí)酒官方網(wǎng)上商城正式上線(xiàn)。隨后，山西汾酒開(kāi)始通過(guò)其專(zhuān)賣(mài)店體系，并借助酒仙網(wǎng)、京東和天貓等平臺(tái)試水O2O；瀘州老窖則開(kāi)始布局其線(xiàn)上線(xiàn)下體驗(yàn)店，微信商城已搭建完成；洋河股份APP“洋河1號(hào)”于2013年11月試運(yùn)行，目前已完成江蘇全省推廣；貴州茅臺(tái)也將于推行會(huì)員制，將茅臺(tái)33家自營(yíng)公司和1000余家專(zhuān)賣(mài)店發(fā)展成線(xiàn)上配送網(wǎng)點(diǎn)，將這些網(wǎng)點(diǎn)打造成會(huì)員交流點(diǎn)，線(xiàn)下體驗(yàn)點(diǎn)；青青稞酒O2O項(xiàng)目已經(jīng)進(jìn)入設(shè)計(jì)階段，目前進(jìn)展順利，將在青海、甘肅兩地選幾個(gè)地級(jí)市作為前期的試運(yùn)行。另外，陜西西鳳酒等企業(yè)也在新的戰(zhàn)略規(guī)劃中也提及對(duì)電商、O2O的關(guān)注。??
中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員向健軍表示，從目前酒仙網(wǎng)、中酒網(wǎng)及1919的舉措來(lái)看，酒類(lèi)渠道變革主要體現(xiàn)在由現(xiàn)有的B2C向O2O轉(zhuǎn)變，由之前的專(zhuān)注實(shí)體渠道和網(wǎng)上電商，開(kāi)始向整合線(xiàn)上、線(xiàn)下的資源開(kāi)始轉(zhuǎn)變，線(xiàn)上和線(xiàn)下之間的合作增加。酒類(lèi)電商會(huì)成為未來(lái)酒業(yè)渠道的主流，電商平臺(tái)已經(jīng)成為年輕人的主流購(gòu)物方式，通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下的資源整合，能夠更好的滿(mǎn)足消費(fèi)者及時(shí)性、便捷性的需求。??
O2O能否扭轉(zhuǎn)行業(yè)頹勢(shì)？??
2013年是行業(yè)深度調(diào)整的一年，酒企、酒商都在謀“變”，從產(chǎn)品到價(jià)格，從渠道到市場(chǎng)，而電商、O2O究竟能否成為扭轉(zhuǎn)行業(yè)頹勢(shì)的“救命稻草”還有待觀察。??
早在2014年2月，1919董事長(zhǎng)楊陵江在接受大智慧通訊社采訪(fǎng)時(shí)表示，1919始終堅(jiān)持以消費(fèi)者為導(dǎo)向，堅(jiān)持與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合，更好的服務(wù)于消費(fèi)者。目前O2O是行業(yè)中比較熱的話(huà)題，以前雖然沒(méi)有明確的概念，但是1919長(zhǎng)期以來(lái)都堅(jiān)持給消費(fèi)者提供多元化的選擇。??而在2014年3月成都全國(guó)糖酒會(huì)期間，1919分別與也買(mǎi)酒、新希望六和食品控股有限公司等簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，布局O2O，實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上線(xiàn)下全渠道合作。??
據(jù)了解，1919此次與中酒網(wǎng)的深度結(jié)盟合作將分兩個(gè)階段進(jìn)行。第一階段，凡在1919可配送的地區(qū)，中酒網(wǎng)所銷(xiāo)售的商品交由1919配送，大大節(jié)省其物流費(fèi)用及提高物流效率；同時(shí)1919進(jìn)駐中酒網(wǎng)APP平臺(tái)進(jìn)行銷(xiāo)售，拓寬銷(xiāo)售面。第二階段，平臺(tái)層面的深度合作：1919的線(xiàn)上平臺(tái)與中酒網(wǎng)的線(xiàn)上平臺(tái)、中酒網(wǎng)的線(xiàn)下平臺(tái)與1919的線(xiàn)下平臺(tái)將深度聯(lián)合，共同運(yùn)作。??
目前，1919以西南為根據(jù)地正在進(jìn)行全國(guó)拓展，計(jì)劃在2014年內(nèi)新開(kāi)門(mén)店近200家，2017年達(dá)到2000家。而中酒網(wǎng)依托于中酒集團(tuán)這個(gè)酒業(yè)平臺(tái)，采用“線(xiàn)下連鎖+移動(dòng)電商+開(kāi)放平臺(tái)+團(tuán)購(gòu)分銷(xiāo)”四位一體的立體經(jīng)營(yíng)模式，計(jì)劃未來(lái)5年將在中國(guó)發(fā)展2000家實(shí)體店面。另?yè)?jù)了解，酒仙網(wǎng)“酒快到”子公司于2014年3月19日成立，并推出“酒快到”移動(dòng)客戶(hù)端。“酒快到”相當(dāng)于酒業(yè)的“嘀嘀打車(chē)”，只要在“酒快到”APP上輸入想要購(gòu)買(mǎi)的酒，輸入送達(dá)地點(diǎn)和期望送達(dá)的時(shí)間，即能搜索出方圓5公里內(nèi)的酒類(lèi)專(zhuān)營(yíng)店供消費(fèi)者選擇，消費(fèi)者即時(shí)購(gòu)買(mǎi)，終端商在30分鐘內(nèi)送達(dá)。??
向健軍認(rèn)為，O2O對(duì)酒業(yè)渠道生存環(huán)境會(huì)有影響，之前是線(xiàn)上和線(xiàn)下渠道的激烈競(jìng)爭(zhēng)，不利于總體的協(xié)調(diào)發(fā)展，現(xiàn)在整合線(xiàn)上和線(xiàn)下資源，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，降低物流成本和破損率，有利于行業(yè)的發(fā)展。渠道的優(yōu)化有利于降低產(chǎn)品的運(yùn)輸成本，提高運(yùn)輸效率，從而有利于讓利于消費(fèi)者，電商渠道也能讓產(chǎn)品更接近消費(fèi)者，增加購(gòu)買(mǎi)幾率并分析客戶(hù)喜好等，有利于促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。??
向健軍同時(shí)表示，電商以及新渠道是未來(lái)就業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，酒企應(yīng)持開(kāi)放的態(tài)度，積極與電商合作或者自己進(jìn)軍酒類(lèi)電商。在價(jià)格把控上，應(yīng)該適當(dāng)平衡線(xiàn)上和線(xiàn)下價(jià)格，要注意到線(xiàn)上消費(fèi)者也逐漸由原來(lái)的單純注重價(jià)格，到注重服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量，因此提供個(gè)性化服務(wù)、高效率的物流更重要。?（大智慧通訊社）?
