關于開展白酒三級酒體設計師（濃香型）培訓的通知
各酒業(yè)及酒類相關從業(yè)人員：
酒體風味設計學是使用經過科學驗證的研究成果和工藝技術，對白酒生產全過程進行有效控制，保證產品質量穩(wěn)定的學科，是我國白酒行業(yè)技術創(chuàng)新的理論性總結，對于提升全行業(yè)科學技術水平具有重要意義。
“酒體設計師”職業(yè)于2021年3月經人社部發(fā)布，正式列入《中華人民共和國職業(yè)大典》成為新職業(yè)。中國酒業(yè)協(xié)會承接該職業(yè)國家標準開發(fā)工作，并于2023年6月正式完成“酒體設計師”國家職業(yè)標準終審，由此開啟了中國酒業(yè)從業(yè)人員職業(yè)發(fā)展新路徑。酒體設計師依據酒體風味設計學的指導，根據市場及消費者的需求，運用感官鑒評、分析、綜合評判原酒與調味酒的組合特征，設計和生產出具有不同風味特征的白酒產品，是白酒生產中重要的技術人才。
為推動中國酒業(yè)酒體設計專項人才隊伍的建設，以高質量的產品適應市場發(fā)展的新周期，在中國酒業(yè)協(xié)會的指導下，河南省酒業(yè)協(xié)會聯(lián)合北京中酒薈萃教育科技股份有限公司決定開展白酒三級酒體設計師（濃香型）培訓工作，現將相關事項通知如下：
一、指導單位
中國輕工業(yè)聯(lián)合會
中國酒業(yè)協(xié)會
二、主辦單位
河南省酒業(yè)協(xié)會
北京中酒薈萃教育科技股份有限公司
三、計劃培訓時間、地點
培訓、考核具體時間、地點另行通知
四、自主評價申報條件
具備以下條件之一者，可申報三級酒體設計師：
（1）累計從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作滿十年。
（2）取得本職業(yè)或相關職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格（職業(yè)技能等級）證書后，累計從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作滿4年。
（3）取得符合專業(yè)對應關系的初級職稱（專業(yè)技術人員職業(yè)資格）后，累計從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作滿1年。
（4）取得本專業(yè)或相關專業(yè)的技工院校高級工班及以上畢業(yè)證書（含在讀應屆畢業(yè)生）。
（5）取得本職業(yè)或相關職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格（職業(yè)技能等級）證書，并取得高等職業(yè)學校、專科及以上普通高等學校本專業(yè)或相關專業(yè)畢業(yè)證書（含在讀應屆畢業(yè)生）。
（6）取得經評估論證的高等職業(yè)學校、?？萍耙陨掀胀ǜ叩葘W校本專業(yè)或相關專業(yè)的畢業(yè)證書（含在讀應屆畢業(yè)生）。
五、收費標準
三級白酒酒體設計師（濃香型）7200 元/人（包含考核鑒定費、培訓費、教材費、酒樣、教學物料等），食宿可統(tǒng)一安排，費用自理。
考核通過可獲得中國輕工業(yè)聯(lián)合會職業(yè)能力評價中心與中國酒業(yè)協(xié)會聯(lián)合頒發(fā)的職業(yè)技能證書。
統(tǒng)一匯款賬戶：
賬 戶 名：北京中酒薈萃教育科技股份有限公司
銀行賬號：110945926710202
開 戶 行：招商銀行股份有限公司北京三里屯支行
（注：匯款時請在備注中填寫“姓名+鄭州三級酒體設計師”）
六、課程安排
注：
1.以上培訓課程為推薦課程，具體授課內容、不同課程模塊培訓時長、課程順序需根據需求及專家時間進行調整。
2. 培訓用酒樣主要由中酒教育統(tǒng)一購置，其中創(chuàng)新香型酒樣也可由會員企業(yè)自薦。
七、報名材料（聯(lián)系老師獲取報名材料）
需申報行業(yè)自主評價證書的學員報道時請現場提交以下材料：
1.紙質報名表2份，完成資料填寫并打印、加蓋公章；
2.本人近期藍底小2寸電子證件照片1張；
3.本人近期藍底小2寸證件照片3張；
4.本人身份證復印件2份；
5.工作證明2份；
6.學歷證明或畢業(yè)證復印件2份；
7.相關職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書（技能等級證書）復印件2份（相關職業(yè)：品酒師、釀酒師）。
八、報名方式
掃描下方二維碼完成報名并獲取報名材料。
申報“三級酒體設計師”職業(yè)技能等級評價考試的學員需提交申報材料，完成資料填寫，并打印、加蓋公章。報名截止2024年7月10日。
九、 報名/咨詢
喬鵬飛 15713680900
馮洋洋 15037118118
2024年7月25日
