近日，河南省人民政府公布了2023年度河南省科學(xué)技術(shù)獎評審結(jié)果。由河南仰韶酒業(yè)集團(tuán)黨委書記、董事長侯建光重點完成，河南仰韶酒業(yè)有限公司參與申報的《豫酒品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)及裝備研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化》項目榜上有名，榮獲“河南省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎”。
據(jù)悉，河南省科學(xué)技術(shù)獎由河南省人民政府設(shè)立，是河南省科學(xué)技術(shù)成果最高獎項，旨在貫徹省委、省政府重大科技戰(zhàn)略部署，重點獎勵創(chuàng)新引領(lǐng)作用強(qiáng)、特色優(yōu)勢突出、對產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)大、解決卡脖子技術(shù)難題、提升核心競爭力的科技成果。評獎競爭激烈，獲獎難度大。
河南省科學(xué)技術(shù)獎是科技創(chuàng)新的名片，也是反映行業(yè)、企業(yè)自主創(chuàng)新能力、綜合創(chuàng)新實力的重要指標(biāo)?！对ゾ破焚|(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)及裝備研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化》項目，榮獲“河南省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎”，也標(biāo)志著省政府對豫酒的科技創(chuàng)新工作的高度肯定。“科技仰韶”是豫酒龍頭仰韶酒業(yè)“七大戰(zhàn)略”的首位，可以看出其對科技創(chuàng)新的重視。近年來，仰韶酒業(yè)獨創(chuàng)“陶屋制曲、陶泥發(fā)酵、陶甑蒸餾、陶壇儲存”四陶工藝，研發(fā)出的“多香融合”新品類酒——仰韶彩陶坊酒，備受市場歡迎。在生產(chǎn)釀造方面，仰韶酒業(yè)積極建立“智慧工廠”，引入先進(jìn)的質(zhì)量管理設(shè)備，以科技推動質(zhì)量管理水平的提升，做到陶融香白酒質(zhì)量可控。在科研創(chuàng)新方面，仰韶酒業(yè)打造了“博士后科研工作站”“國家CNAS實驗室”等多個國家級創(chuàng)新研發(fā)平臺，為科技創(chuàng)新提供堅強(qiáng)后盾;有序加強(qiáng)基礎(chǔ)性科技投入，圍繞釀造工藝技術(shù)、設(shè)施設(shè)備等關(guān)鍵性技術(shù)，圍繞釀造生態(tài)環(huán)境、原料和微生物等核心產(chǎn)品要素，不斷深入白酒的科技創(chuàng)新，進(jìn)而提升白酒的品質(zhì)。
2023年，仰韶酒業(yè)在提升生產(chǎn)技術(shù)水平和推動白酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展方面，邁出堅實一大步。中國酒曲研究院落戶仰韶，這是行業(yè)對仰韶科研創(chuàng)新的高度認(rèn)可。同時，仰韶酒業(yè)參與《釀酒用曲術(shù)語》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)修訂工作，攜手中國酒業(yè)協(xié)會啟動《陶融型白酒關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)研究》項目，參與共建“中國輕工業(yè)微生物組學(xué)與生態(tài)釀造技術(shù)”重點實驗室等工作，新建的三萬噸陶融型釀造車間也正式投產(chǎn)。
榮獲“河南省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎”是榮譽(yù)，也是激勵。接下來，仰韶酒業(yè)將繼續(xù)發(fā)揮豫酒領(lǐng)軍品牌的引領(lǐng)作用，繼續(xù)勇當(dāng)“先鋒隊”，突破“卡脖子”，持之以恒開展科研創(chuàng)新，不斷提升科技成果轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)化水平，以豐富的科技創(chuàng)新成果，推動中國白酒高質(zhì)量發(fā)展。
