"十四五"是經(jīng)濟發(fā)展的新時代，也是中國酒業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量、高水平發(fā)展的關(guān)鍵時期。隨著中國經(jīng)濟的復蘇，加快創(chuàng)新轉(zhuǎn)型步伐正成為新時代建設(shè)現(xiàn)代化白酒產(chǎn)業(yè)的命題。
在此背景下，河南省政府辦公廳先后印發(fā)《河南省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型升級行動計劃（2021-2023）》《河南省酒業(yè)振興發(fā)展行動方案（2022-2025）》，為豫酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了方向指引和重要推力。
近年來，基于對酒業(yè)發(fā)展形式的把握，仰韶酒業(yè)集團致力于轉(zhuǎn)型升級的積極探索，并以"酒文旅"為抓手，不斷強龍頭、補鏈條、興業(yè)態(tài)，成為新時代豫酒振興的領(lǐng)跑者。
天+地+人，做大做強白酒主業(yè)
一方水土醞釀一方美酒。
白酒，作為自然的產(chǎn)物，一直秉持著"天人合一，天釀美酒"的理念。而產(chǎn)區(qū)，也正是美酒的品質(zhì)表達方式之一。
仰韶彩陶坊酒地處豫、陜、晉三省交界處，黃土高原東麓，黃河中下游，有著"世界美酒特色產(chǎn)區(qū)"稱號的三門峽市澠池縣。得天獨厚的生態(tài)環(huán)境、不可復制的生物資源、四季分明的氣候條件，賦予了澠池釀造美酒的天然基因。
也正得益于此，澠池自古以來便盛產(chǎn)美酒，早在7000年前的仰韶文化時期，仰韶先民們便用糧食釀造出了中國最初的酒，并用陶來盛酒，用酒祭天地，奠定了澠池生態(tài)釀酒的傳統(tǒng)。
數(shù)十年間，在綠水青山間，仰韶酒業(yè)依托當?shù)氐暮蒙胶盟眉Z，用最地道的原糧、最甘甜的清泉、最優(yōu)質(zhì)的酒曲，傳承傳統(tǒng)釀造技藝，創(chuàng)新中華陶之智慧，鑄就了醇厚豐滿、幽雅細膩、香味協(xié)調(diào)、回味悠長的陶香風范。
目前，依托澠池世界美酒特色產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，仰韶酒業(yè)建成了 "一莊五園"產(chǎn)業(yè)格局，涵蓋了白酒原糧種植、生物制曲、生態(tài)釀造、陶壇儲存等，建立起從一粒種子到一瓶美酒的產(chǎn)業(yè)鏈體系，為提升品質(zhì)、擴張產(chǎn)能打下了堅實的基礎(chǔ)。
今年上半年，在河南省委、省政府政策的支持下，仰韶酒業(yè)多個萬噸釀酒車間、萬噸麩曲車間、一百萬箱智能化物流成品倉庫等項目正加速推進，將為實現(xiàn)更高目標提供充分的保障。
酒+文+旅，搭建融合發(fā)展體系
仰韶酒業(yè)集團建成的"一莊五園"，不僅是一個以仰韶陶融香型白酒生產(chǎn)為主線的釀酒園區(qū)，還是一個集農(nóng)業(yè)觀光、工業(yè)參觀、休閑度假、文化體驗、政商會議等多種元素于一體的綜合性產(chǎn)業(yè)集群。
近年來，白酒工業(yè)旅游在國內(nèi)興起，并迅速發(fā)展至以文化為主導的成熟階段，國內(nèi)各大酒企紛紛布局"白酒+文化+旅游"新賽道。
為此，仰韶酒業(yè)充分依托仰韶文化資源、澠池世界美酒特色產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，以仰韶酒釀造為核心，傾力打造國家級文化和旅游消費聚集區(qū)、國家工業(yè)旅游示范區(qū)，走出了一條"產(chǎn)業(yè)旅游化、旅游產(chǎn)業(yè)化"的全新路徑。
仰韶仙門山作為仰韶酒業(yè)集團"一莊五園"建設(shè)中重要板塊，是河南"酒文旅"產(chǎn)業(yè)深度融合的典范。景區(qū)內(nèi)除了國內(nèi)首屈一指、儲酒能力達數(shù)萬噸的十里藏酒洞，還建有仙門水鎮(zhèn)、陶香人家、太陽和月亮酒店等特色建筑和配套設(shè)施，綜合了"食、住、行、游、購、娛"等各大功能，被評為國家4A級旅游景區(qū)。
自建成以來，仰韶仙門山依托優(yōu)美的地理環(huán)境和優(yōu)越的生態(tài)資源，充分發(fā)揮"依山傍水、文脈圣地"的特色，以酒為媒、以文會友、以旅相邀，演繹"醉美山水綻放大產(chǎn)業(yè)"，成為文旅經(jīng)濟中的新亮點，白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新樣板。
今年上半年，隨著文旅經(jīng)濟的全面復蘇，仰韶仙門山建成正式開園，并獲得"酒文旅"產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展典范授牌，標志著仰韶酒業(yè)"酒文旅"事業(yè)又邁出了堅實一步。
在河南省委、省政府的支持下，仰韶酒業(yè)引領(lǐng)的酒文旅融合格局正加速形成，我們有理由相信，未來，通過對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷完善，將有效促進豫酒轉(zhuǎn)型和產(chǎn)業(yè)優(yōu)化，拉動經(jīng)濟、生態(tài)、文化、政治等方面協(xié)同提升，為實現(xiàn)整體高質(zhì)量發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。
