小酒們能否闖出大市場(chǎng)？
江小白、瀘小二、白小樂、仰韶小窖……小酒家族不斷添丁
仰韶小窖掀起紅蓋頭
核心提示
江小白、瀘小二、歪嘴郎、白小樂、干一杯、三兩杯、小金沙……在酒類行業(yè)持續(xù)低迷的深度調(diào)整期，層出不窮的小酒仿佛展現(xiàn)出了旺盛的生命力。4月26日，河南仰韶酒業(yè)有限公司高調(diào)推出的主力新品仰韶小窖，使小酒之風(fēng)再次撲面而來。小酒，你的威力究竟有多大？
事件：仰韶小窖盛裝“出閣”
4月26日，河南仰韶酒業(yè)有限公司在鄭州高調(diào)舉行仰韶小窖上市發(fā)布會(huì)，原計(jì)劃300人的規(guī)模，最終竟然有近600人到場(chǎng)，使現(xiàn)場(chǎng)氣氛異常熱烈。
當(dāng)仰韶酒業(yè)營(yíng)銷公司總經(jīng)理衛(wèi)凱宣布“仰韶小窖成功上市”，“紅蓋頭”掀起來的一剎那，仰韶小窖的卓越風(fēng)姿展現(xiàn)在人們面前，現(xiàn)場(chǎng)頓時(shí)掌聲雷動(dòng)。
河南仰韶酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)侯建光介紹，為了進(jìn)一步豐富和完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，滿足中低端龐大消費(fèi)群體的市場(chǎng)需求，順應(yīng)市場(chǎng)回歸傳統(tǒng)渠道的行業(yè)趨勢(shì)，加速推進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)和營(yíng)銷變革，仰韶酒業(yè)特別推出了這一款高性價(jià)比的戰(zhàn)略性主力產(chǎn)品——仰韶小窖。
河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮在仔細(xì)觀察并品嘗了仰韶小窖之后，給予了高度評(píng)價(jià)：外觀新穎、漂亮、時(shí)尚，可以滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求；口感綿柔，酒體豐滿，并且具備醒酒快的特性，符合消費(fèi)者的追求和市場(chǎng)趨勢(shì)；一瓶248ml，售價(jià)50元，定位精準(zhǔn)，一定會(huì)擁有龐大的消費(fèi)群體。
據(jù)介紹，仰韶酒業(yè)力爭(zhēng)在未來兩到三年內(nèi)將仰韶小窖打造成為河南本土中低端白酒第一品牌。
現(xiàn)象：行業(yè)調(diào)整期，小酒風(fēng)勁吹
小酒，擁有小包裝、方便攜帶等特點(diǎn)，容量一般在50ml～250ml，且以光瓶為主。248ml裝的仰韶小窖，應(yīng)歸屬小酒范疇。
近年來，尤其是2013年酒類市場(chǎng)進(jìn)入調(diào)整期以來，小酒之風(fēng)大有越刮越盛之勢(shì)。
比如重慶江津酒廠推出的“江小白”，紅星二鍋頭的“蘇扁”二鍋頭，瀘州老窖的“瀘小二”，五糧液的“干一杯”，寶豐酒業(yè)的“小寶”，沱牌的“沱小六”，詩(shī)仙太白的“小詩(shī)妹”，郎酒的“Q郎”，文王貢酒的“小米功夫”……
而在今年的成都全國(guó)春季糖酒會(huì)及剛剛結(jié)束的鄭州國(guó)際糖酒會(huì)上，小酒表現(xiàn)更加火爆。西鳳酒推出了“西鳳古酒”，100ml，每瓶售價(jià)15元～18元；衡水老白干推出了“白小樂”，150ml，每瓶售價(jià)30元；五糧液還推出了“一滴醇”和“送福液”系列小酒，二者均為100ml裝，售價(jià)均在30元左右。
由此可見，不管是知名品牌，還是不知名品牌，也不管是全國(guó)品牌，還是地方品牌，大家對(duì)小酒的關(guān)注度都是有增無減。
探因：瞄準(zhǔn)年輕人，拉攏年輕消費(fèi)群體
看看這些小酒的名稱，小樂、詩(shī)妹、小寶、小白、小沙等，大都流露著一股濃郁的青春氣息；而從外包裝上看，沒有了名牌產(chǎn)品的高端、大氣、上檔次，卻把新穎、時(shí)尚、有個(gè)性表現(xiàn)得淋漓盡致。
“這么多年來，白酒業(yè)內(nèi)對(duì)年輕消費(fèi)群關(guān)心不夠。年輕時(shí)尚的產(chǎn)品定位嚴(yán)重稀缺，年輕消費(fèi)群體斷層的矛盾日益突出。所以，小酒作為一個(gè)新的品類，酒企更愿意在包裝、營(yíng)銷等方式上向年輕人的喜好靠攏，希望吸引他們消費(fèi)。”中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)兼白酒分會(huì)秘書長(zhǎng)宋書玉的一段話，闡明了酒企爭(zhēng)推時(shí)尚小酒的心態(tài)。
河南寶豐酒業(yè)有限公司市場(chǎng)負(fù)責(zé)人指著他們的165ml寶豐大曲說：“別看是光瓶小酒，價(jià)格不高，酒質(zhì)可是好著哩。”
“抓住年輕消費(fèi)群體，小酒是個(gè)很好的切入點(diǎn)。”西鳳酒副總經(jīng)理周艷花介紹說，為了做好小酒市場(chǎng)，他們今年1月份還特意成立了小酒事業(yè)部，最新推出了一系列100ml、125ml“會(huì)唱歌的小酒”，目標(biāo)群體正是個(gè)性、時(shí)尚的年輕人。
目標(biāo)：小酒雖小，市場(chǎng)目標(biāo)大
“三公消費(fèi)”受限使高端白酒遭遇“滑鐵盧”，而消費(fèi)及競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)的變化又促成了“小酒”的興起，不僅越來越多的名酒廠加入到“小酒”開發(fā)陣營(yíng)，而且對(duì)小酒的市場(chǎng)表現(xiàn)寄予厚望。
仰韶酒業(yè)市場(chǎng)總監(jiān)王軍學(xué)公開表示，仰韶小窖雖然面向中低端市場(chǎng)，但被公司定位為主力產(chǎn)品，一定會(huì)對(duì)市場(chǎng)給予大力支持。
西鳳酒針對(duì)“西鳳古酒”和“會(huì)唱歌的小酒”等系列小酒，制定的市場(chǎng)目標(biāo)是，“最終能達(dá)到10億元的銷售額就知足了”。周艷花說，酒雖小，但品質(zhì)不減，西鳳系列小酒實(shí)際上是用來拓展市場(chǎng)、不掙錢的產(chǎn)品，如果能通過小酒讓消費(fèi)者對(duì)鳳香型的口感有更多的了解和認(rèn)識(shí)，目的也就達(dá)到了。
來自四川的金郎玉液酒，也剛剛推出了100ml的精致小酒，以川劇臉譜為主要圖案，非常醒目。金郎玉液酒河南市場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示，針對(duì)這款臉譜小酒，近期銷售目標(biāo)是1億元。
看法：小酒生逢其時(shí)
小酒為什么這么火？
亮劍咨詢負(fù)責(zé)人牛恩坤分析說，小酒的成功目前只局限在部分區(qū)域，并不是全面開花。主要有三點(diǎn)：一是隨著新一代消費(fèi)者白酒消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，特別是重慶、四川等地，再加上小酒的時(shí)尚化概念，小酒的成功就順理成章了。二是隨著喝少點(diǎn)喝好點(diǎn)的健康飲酒理念的到來，消費(fèi)者從量到質(zhì)的轉(zhuǎn)變，使小酒出生逢時(shí)。三是國(guó)家對(duì)公務(wù)消費(fèi)的限制等有關(guān)政策出臺(tái)，白酒部分消費(fèi)專為自飲，致使消費(fèi)量減少，也是推動(dòng)小酒出現(xiàn)的主要原因。(霍坤峰 李素莉)
鏈接：小酒廣告語(yǔ)欣賞
江小白：我是江小白，生活很簡(jiǎn)單。
仰韶小窖：小生活，大快樂。
寶豐小寶：不要耍大牌，我要喝小寶。
瀘小二：英雄不問出處，快樂不分歲數(shù)，
想得開，玩得嗨。
小金沙：男人喝金沙，喝了想回家。
小袍哥：情義好兄弟，喝酒小袍哥。
