7月11日，河南省第六屆豫菜品牌大賽、河南省第八屆烹飪技能大賽、河南省第三屆飯店服務(wù)技能大賽在鄭州國(guó)際會(huì)展中心同步啟幕。三項(xiàng)大賽作為河南省餐飲住宿業(yè)規(guī)格最高的綜合賽事，每五年舉辦一屆，堪稱河南餐飲住宿業(yè)的奧運(yùn)會(huì)。
今年的三項(xiàng)大賽旨在進(jìn)一步弘揚(yáng)中原餐飲文化，打造豫菜品牌，培養(yǎng)能工巧匠，樹立愛崗敬業(yè)的行業(yè)模范，提升河南餐飲與住宿行業(yè)技能水平，宣傳推廣豫菜、豫酒、豫面等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，吸引全國(guó)消費(fèi)者來(lái)豫消費(fèi)。大賽的具體內(nèi)容包含河南傳統(tǒng)風(fēng)味筵席賽、中式面點(diǎn)和中式烹調(diào)個(gè)人賽、餐廳服務(wù)和客房服務(wù)比賽。此外，還有宗師流派展演和千廚千味展示推介項(xiàng)目。
憑借過(guò)硬的產(chǎn)品品質(zhì)和高端的品牌形象，天明民權(quán)葡萄酒“山河祖國(guó)”系列成為本次大賽歡迎晚宴指定接待用酒，在晚宴上與行業(yè)精英共同探討“餐酒融合”發(fā)展新模式。
“無(wú)酒不成席，餐酒不分家”。河南省委省政府提出豫酒振興戰(zhàn)略以來(lái)，天明民權(quán)葡萄酒始終堅(jiān)持“吃豫菜 喝豫酒 大力傳播河南味道 發(fā)揚(yáng)中原文化”的理念，積極探索與餐飲酒店行業(yè)協(xié)同發(fā)展新模式。近年來(lái)，在餐飲渠道合作上持續(xù)發(fā)力，與須水鄧記、廣順興、解家河南菜、森虎蝦尾、爐小哥烤肉等全國(guó)連鎖餐飲品牌戰(zhàn)略合作，逐步讓天明民權(quán)葡萄酒走上大眾餐桌，走入消費(fèi)者，掀起吃河南菜喝河南紅新風(fēng)潮。
餐飲渠道對(duì)于酒水行業(yè)來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，下一步，天明民權(quán)葡萄酒將持續(xù)加強(qiáng)與本土餐飲品牌合作，形成規(guī)模效應(yīng)，持續(xù)深耕打造河南品牌，為河南代言，助力豫酒出彩，將河南味道推向全國(guó)，走向世界。
民權(quán)葡萄酒廠創(chuàng)始于1958年，是為了落實(shí)毛主席的指示在新中國(guó)投資建設(shè)的第一個(gè)葡萄酒廠，是共和國(guó)葡萄酒的長(zhǎng)子，中國(guó)葡萄酒的奠基者。今年也是民權(quán)葡萄酒建廠65周年，65年來(lái)，天明民權(quán)葡萄酒不忘初心，堅(jiān)持以全球視野、國(guó)際眼光、數(shù)字科技、用戶導(dǎo)向、匠人匠心的精神，給全國(guó)人民持續(xù)提供高品質(zhì)的“民權(quán)”“河南紅”葡萄酒。同時(shí)，全體天明民權(quán)葡萄酒人也下定決心，以身許民，致力于打造百年“民權(quán)”“河南紅”品牌，振興黃河故道產(chǎn)區(qū)，打造中國(guó)人最喜愛的葡萄酒！
