南陽(yáng)市人民政府副市長(zhǎng)周華鋒，南陽(yáng)市商務(wù)局黨組成員、副局長(zhǎng)耿松穎，南陽(yáng)市工商業(yè)聯(lián)合會(huì)黨組成員、副主席馬家騏，南陽(yáng)市婦女聯(lián)合會(huì)副主席王琪，南陽(yáng)市人力資源與社會(huì)保障局四級(jí)調(diào)研員張軻，南陽(yáng)市總工會(huì)四級(jí)調(diào)研員劉繼崇，共青團(tuán)南陽(yáng)市委青年發(fā)展部負(fù)責(zé)人別曉彬，南陽(yáng)市文化廣電和旅游局市場(chǎng)管理科科長(zhǎng)郭振偉，南陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督和管理局四級(jí)高級(jí)主辦鄭笑南，南陽(yáng)市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)殷志永，中共社旗縣委書記張榮印，社旗縣委副書記、縣長(zhǎng)關(guān)文波，社旗縣委常委、宣傳部長(zhǎng)、縣政府副縣長(zhǎng)趙向龍，社旗縣人民政府副縣長(zhǎng)劉宏釗，賒店老酒股份有限公司總經(jīng)理曹麗娜，賒店老酒股份有限公司副總經(jīng)理張大勇等領(lǐng)導(dǎo)共同出席本次盛典。
同時(shí)出席本次頒獎(jiǎng)典禮的還有南陽(yáng)市政府辦公室、市商務(wù)局、市人社局、市文廣旅局、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市工商聯(lián)、市總工會(huì)、共青團(tuán)南陽(yáng)市委、市婦聯(lián)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及社旗縣縣委、人大、政府、政協(xié)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，各縣（市、區(qū)）人民政府分管領(lǐng)導(dǎo)，各縣（市、區(qū)）商務(wù)部門主要領(lǐng)導(dǎo)，南陽(yáng)市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)、南陽(yáng)市酒店行業(yè)商會(huì)、南陽(yáng)市飲食文化研究會(huì)、河南省豫菜文化研究會(huì)南陽(yáng)辦事處、河南省豫宛商會(huì)火鍋行業(yè)協(xié)會(huì)南陽(yáng)分會(huì)負(fù)責(zé)人、新聞媒體、贊助商、獲獎(jiǎng)企業(yè)和個(gè)人等。
社旗縣委副書記、縣長(zhǎng)關(guān)文波在致辭中講到，文化賦能千年古鎮(zhèn)，美食煥發(fā)經(jīng)濟(jì)活力。本次大賽在我縣成功舉辦，是社旗收獲的一份榮譽(yù)與驕傲，對(duì)傳播古鎮(zhèn)飲食文化、釋放餐飲消費(fèi)潛力、推動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展都將起到積極的促進(jìn)作用。縣委縣政府將以此次大賽為契機(jī)，深入挖掘、整理、提升和弘揚(yáng)美食文化，為推動(dòng)社旗文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供動(dòng)力，為南陽(yáng)建設(shè)省副中心城市貢獻(xiàn)新的力量。
南陽(yáng)市人民政府副市長(zhǎng)周華鋒在隨后的講話中說(shuō)到，烹飪技能大賽作為我市餐飲業(yè)最具規(guī)模、最具權(quán)威、覆蓋區(qū)域最廣的專業(yè)賽事，已經(jīng)成為凝聚業(yè)界人心、匯聚業(yè)界智慧、展示業(yè)界成果、弘揚(yáng)餐飲文化、促進(jìn)餐飲業(yè)發(fā)展的重要平臺(tái)和行業(yè)盛會(huì)。周華鋒強(qiáng)調(diào)，各級(jí)各部門要把叫響“南陽(yáng)美食”品牌列入重點(diǎn)民生工作抓緊抓實(shí)，并以此活動(dòng)為契機(jī)，加大宣傳、持續(xù)發(fā)動(dòng)，大力弘揚(yáng)南陽(yáng)美食文化，培育一批品牌化、特色化的餐飲企業(yè)，以美食聚人氣、擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi)、樹形象、惠民生，推動(dòng)地方特色食材、人才、技藝、美食、景區(qū)等餐飲文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
南陽(yáng)市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)殷志永在現(xiàn)場(chǎng)表示，這次活動(dòng)在賒店酒鄉(xiāng)小鎮(zhèn)舉辦，是一次探索創(chuàng)新舉辦烹飪大賽和美食節(jié)的新思路、新嘗試，大賽充分發(fā)揮各方優(yōu)勢(shì)，廣泛吸納社會(huì)各方力量，成為了一個(gè)展示地方人才、打響地方品牌的盛會(huì)，不僅讓南陽(yáng)人才和南陽(yáng)味道、名優(yōu)品牌走向了更大的舞臺(tái)，更使南陽(yáng)餐飲事業(yè)邁上了新的臺(tái)階，取得了新的突破，創(chuàng)造了新的輝煌。
“豫鑒美食”餐飲促消費(fèi)系列活動(dòng)——“賒店老酒杯”南陽(yáng)市第五屆烹飪技能大賽暨賒店酒鄉(xiāng)小鎮(zhèn)首屆美食節(jié)是南陽(yáng)歷屆烹飪技能大賽中規(guī)格最高、參賽人數(shù)最多、影響力最廣的比賽。
大賽匯聚了南陽(yáng)14個(gè)縣市（區(qū)）、700余名廚藝高手同臺(tái)競(jìng)技，涌現(xiàn)出大量?jī)?yōu)秀餐飲技術(shù)人才，同時(shí)吸引了全國(guó)各地30多家餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)前來(lái)觀摩交流，20多家中央和省、市媒體宣傳報(bào)道，150多名主播達(dá)人網(wǎng)絡(luò)直播，平臺(tái)點(diǎn)擊量達(dá)千萬(wàn)……充分顯示了全市餐飲行業(yè)人才高超的廚藝風(fēng)采。這一場(chǎng)南陽(yáng)民俗文化與美食、美酒文化融合、交織的饕餮盛宴，不僅提升了南陽(yáng)美食、賒店古鎮(zhèn)的知名度和美譽(yù)度，也進(jìn)一步讓各位來(lái)賓在美食、美酒中，沉浸式體驗(yàn)了賒店酒鄉(xiāng)小鎮(zhèn)深厚的文化魅力。
作為本次大賽的總冠名，近年來(lái)，賒店老酒在各級(jí)政府和社會(huì)各界的關(guān)心支持下，圍繞打造一流質(zhì)量、一流品牌、一流管理、一流企業(yè)，堅(jiān)持不懈抓好質(zhì)量創(chuàng)優(yōu)、品牌帶動(dòng)、項(xiàng)目建設(shè)，企業(yè)呈現(xiàn)穩(wěn)健發(fā)展良好態(tài)勢(shì)，產(chǎn)品品質(zhì)、品牌價(jià)值、綠色發(fā)展等工作成為豫酒典范。
在做優(yōu)質(zhì)量，做響品牌，做強(qiáng)主業(yè)的同時(shí)，賒店老酒規(guī)劃并加快實(shí)施以賒店酒鄉(xiāng)小鎮(zhèn)為主體的賒店酒鄉(xiāng)特色文化創(chuàng)意園項(xiàng)目，第一期第一批以特色名吃、特色餐飲為重點(diǎn)的街巷已經(jīng)建成啟動(dòng)，正吸引各地餐飲經(jīng)營(yíng)者入駐興業(yè)，成為消費(fèi)者品鑒美食的最佳選擇地。2020年以來(lái)，賒店酒鄉(xiāng)小鎮(zhèn)先后榮獲“河南省休閑觀光園”、“南陽(yáng)市夜間文旅消費(fèi)集聚地”等稱號(hào)?？梢哉f(shuō)，這次烹飪技能大賽的舉辦，為賒店老酒搭建了一個(gè)擴(kuò)大與餐飲界合作的有益平臺(tái)，提供了美酒美食相映生輝的良好契機(jī)。
未來(lái)，賒店老酒將繼續(xù)緊抓豫酒振興的發(fā)展機(jī)遇，并通過(guò)一系列跨界融合活動(dòng)弘揚(yáng)傳統(tǒng)白酒文化，更好地塑造“賒店老酒，天長(zhǎng)地久”的品牌形象，在品牌競(jìng)爭(zhēng)的洪流中，持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)，唱響時(shí)代強(qiáng)音。
