醉美人間四月天，馥香美酒飄蓉城。4月9日上午，由河南皇溝酒業(yè)主辦的“名酒添香 幸馥中國”2023皇溝馥合香品類價值50人論壇在成都城市名人大酒店舉行。
河南省人大常委會原副主任劉滿倉，省豫酒振興領導小組辦公室副主任、省工業(yè)和信息化廳食品工業(yè)辦公室主任許新，省豫酒振興領導小組辦公室市場流通組副組長、省商務廳流通運行處副處長王新華，省豫酒振興領導小組辦公室綜合組副組長孫峰，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國，四川省河南商會會長張觀軍，四川省河南商會秘書長張學東 ，四川省河南商會副秘書長嚴力等出席論壇。著名白酒專家胡永松，江南大學副校長徐巖，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長王德良，川酒集團總工程師楊官榮，全國白酒標準化委員會委員鄒強等白酒專家、學者齊聚蓉城，為馥合香品類價值建言獻策。
皇溝酒業(yè)總經(jīng)理胡曉鳴介紹說，皇溝酒業(yè)坐落于蘇魯豫皖四省結合部的漢興之地，名酒之鄉(xiāng)永城市，地處黃淮名酒帶核心腹地，距今有65年的發(fā)展歷史。在第五屆全國名酒評比會專家組副組長于橋先生歷經(jīng)十余年的潛心研釀，皇溝酒業(yè)首創(chuàng)一窖四香，一口四香、入口即化、醒酒快的馥合香型白酒，以“酒中黃金、香型新貴”的極致品質，馳騁白酒發(fā)展新賽道。
胡曉鳴表示，在“品類引領+白酒莊園”的雙輪驅動下，未來五年，皇溝酒業(yè)將持續(xù)深耕河南市場，堅持品類引領，打造豫酒新標桿，全省頭部品牌，馥合香第一品類的發(fā)展目標。
河南省工業(yè)和信息化廳食品工業(yè)辦公室主任許新說，皇溝酒業(yè)作為豫酒軍團中的新勢力品牌，首創(chuàng)了馥合香型白酒，以一窖四香，一口四香，香高味厚的風味特點，得到行業(yè)和消費者的高度認同。多香共生，多味共融，博采眾技的馥合香型在競爭之中加速成長，恰恰證明了行業(yè)競爭高度集中化的發(fā)展趨勢下，特色化、差異化、產(chǎn)區(qū)化發(fā)展是酒業(yè)發(fā)展的必然趨勢。
江南大學副校長徐巖表示，皇溝馥合香是豫酒振興中非常亮眼的品類創(chuàng)新名片，是一種工藝傳承下的創(chuàng)新的成果。白酒釀造講求天人合一，皇溝馥合香中的“合”，就是在傳承中創(chuàng)新，人和微生物共同攜手，成就新時代的白酒工藝典范?；蕼橡ズ舷阋彩瞧奉惡推焚|的創(chuàng)新，用一口四香的獨特口感，引領新時代的消費者?；蕼暇茦I(yè)引入智慧釀造、智能釀造的科技理念，通過智慧釀造與智能生產(chǎn)提升品質，尋求突破，對企業(yè)的發(fā)展有著重要意義。
著名白酒專家胡永松認為，皇溝酒業(yè)的生態(tài)環(huán)境、釀酒原料、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)酒能力、儲酒能力五個方面有獨特的優(yōu)勢，具備生產(chǎn)優(yōu)質酒良好的基礎條件?；蕼橡ズ舷阒T香馥合，入口棉甜，醇厚豐滿，回味悠長，同時，其風味特點又是凈爽自然的，通過一窖四香獨特工藝把多種香味融為一體，飲后優(yōu)雅、舒適，不僅滿足了人們的物質追求，更滿足人們的精神享受?；蕼橡ズ舷阒孕丫瓶欤且驗槠渚企w醉酒度低，是天人共釀美酒的高貴香型。
與會專家、學者一致認為，皇溝馥合香迎合了當下口感包容的時代風味的需求，馥合香品類將迎來市場新風口。
文章來源：大河報·豫視頻 編輯：王惟一
