振興豫酒助力品質生活
——對話河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮
“信陽酒文化源遠流長，信陽能產(chǎn)出好酒，信陽的酒企要充滿信心，特別是在目前豫酒振興的大背景下。”春節(jié)期間，我市白酒企業(yè)與河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮對話交流，熊玉亮對信陽酒業(yè)振興發(fā)展充滿期待。
熊玉亮老家在羅山縣?；氐焦枢l(xiāng)，他念念不忘的是信陽歷史悠久的酒文化，并對信陽代代傳承的釀酒工匠精神充滿敬畏。“在羅山縣莽張鎮(zhèn)，曾出土3000年前的商代提梁卣古酒，這在全國少有，更加印證了信陽酒文化的博大深。”熊玉亮說。
河南是白酒消費大省，但是豫酒消費的占比并不高。記者發(fā)現(xiàn)，春節(jié)期間，在餐飲消費中，信陽人的餐桌上，通常被省外各種品牌的白酒據(jù)。“豫酒曾經(jīng)創(chuàng)造過輝煌，留下了膾炙人口的文化品牌，但在一個時期的發(fā)展中走了彎路。面對龐大的消費市場，豫酒需要轉型振興。”熊玉亮坦言，“豫酒振興，品質是基礎。”
2017年，河南省人民政府把豫酒轉型列為全省12個攻堅項目。在今年我市兩會上，也提出了做大做強金谷春、雞公山等酒業(yè)龍頭企業(yè)，鞏固提升信陽地方酒市場占有率。經(jīng)過各級政府、豫酒企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、經(jīng)銷商們的共同努力，豫酒振興取得了階段性的成果，豫酒品質穩(wěn)步提升，豫酒的市場份額在穩(wěn)步提高，主要經(jīng)濟指標也在穩(wěn)步增長。
熊玉亮表示，如今，豫酒振興到了爬坡過坎、滾石上山的關鍵時期，信陽的白酒企業(yè)更要在品質上下功夫。好糧釀好酒，再加上信陽獨特的地理環(huán)境，信陽可以生產(chǎn)好酒，信陽酒企要堅定品質自信。“近年來，河南省將文旅文創(chuàng)融合戰(zhàn)略確定為‘十大戰(zhàn)略’之一，提出要全力塑造‘行走河南·讀懂中國’形象品牌，這是河南省委順應時代發(fā)展大勢、厚植河南歷史文化優(yōu)勢作出的戰(zhàn)略部署，是新時代推動文化旅游高質量發(fā)展的破題之舉、關鍵一招。信陽的酒企要進一步放大‘出圈效應’，講好酒文化故事，搶抓豫酒振興發(fā)展機遇，助力人民群眾的品質生活。”(記者：張 勇)
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