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中原食品實驗室江正強一行蒞臨賈湖酒業(yè)參觀調研

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-11-17  瀏覽次數(shù):2600
核心提示:深入踐行二十大,科技賦能我先行。在漯河市科技局與舞陽縣委縣政府的組織安排下,2022年11月16日上午,中原食品實驗室副主任、中
 

深入踐行二十大,科技賦能我先行。在漯河市科技局與舞陽縣委縣政府的組織安排下,2022年11月16日上午,中原食品實驗室副主任、中國輕工食品生物工程重點實驗室主任江正強,北京市營養(yǎng)源研究所教授魯緋 ,河南大學教授黃繼紅等專家一行蒞臨賈湖酒業(yè)集團參觀調研,漯河市科技局黨組書記、局長、中原食品實驗室副主任效國強,舞陽縣委副書記、縣長朱暑光,舞陽縣經(jīng)開區(qū)黨工委書記、管委會主任趙華鋒等領導,賈湖酒業(yè)集團黨委書記、總經(jīng)理孫耀州,黨委副書記、總工程師王永亮、技術部長劉智勇、生產(chǎn)部長李二召等陪同調研。

江正強一行實地查看了賈湖酒業(yè)集團省白酒工程技術中心、傳統(tǒng)釀酒車間、醬香白酒釀酒車間、機械化釀酒車間、智能化控溫制曲車間,詳細了解了賈湖酒業(yè)科技研發(fā)、原酒釀造、中溫大曲、高溫大曲等生產(chǎn)情況。

參觀過程中,賈湖酒業(yè)集團黨委書記、總經(jīng)理孫耀州就集團生產(chǎn)經(jīng)營情況、科技研發(fā)、生產(chǎn)技術、品質提升等方面做了詳細介紹,孫耀州表示,賈湖酒業(yè)傳承九千年傳統(tǒng)釀造技藝,在發(fā)展過程中始終堅持科技創(chuàng)新賦能企業(yè)高質量發(fā)展,堅持傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結合,圍繞高水平研發(fā)下功夫,在堅持傳統(tǒng)古法釀造技藝的同時,持續(xù)推進工藝創(chuàng)新、技術創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新,并取得河南省科技成果1項、市級科技進步獎1項、申請發(fā)明專利4項、擁有實用新型專利(賈湖酒業(yè))27項,同時還與河南牧業(yè)經(jīng)濟學院、河南輕工業(yè)大學、許昌學院等高等院校進行校企合作,強化關鍵技術攻關,深入推進工藝創(chuàng)新、技術創(chuàng)新!

江正強表示,賈湖酒業(yè)作為河南知名白酒企業(yè),企業(yè)歷史文化、釀酒文化、品牌底蘊深厚,其優(yōu)良的品質、創(chuàng)新的技術已走在同行業(yè)前列,形成了一批高質量創(chuàng)新成果,而隨著其科技成果的轉化,也將為賈湖提供可持續(xù)發(fā)展的動力,開創(chuàng)賈湖高質量發(fā)展新局面。

通過此次交流,雙方有了更深入了解,未來將繼續(xù)加強深度合作,在釀造技術及科技研發(fā)等方面強強聯(lián)手,共同推動產(chǎn)品技術研發(fā)、微生物技術及釀造工藝的發(fā)展,全面提升豫酒品質,為豫酒振興添光增彩!

 
 
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