河南蔡洪坊酒業(yè)，是在1950年原新蔡縣酒廠的基礎(chǔ)上組建起的大型白酒專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，是河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭白酒企業(yè)。公司占地500余畝，注冊資金2600萬元，目前資產(chǎn)總額2.21億元，企業(yè)員工237名，是一家集釀酒、白酒銷售、種植、研發(fā)、科普、旅游體驗于一體的白酒企業(yè)。并始終秉承中國傳統(tǒng)白酒的技藝精華，實施質(zhì)量、技術(shù)領(lǐng)先戰(zhàn)略，堅守純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，恪守“堅守老工藝，只做純糧酒”的質(zhì)量鐵律，堅持在繼承中創(chuàng)新、在創(chuàng)新中發(fā)展、在發(fā)展中提升。目前主導產(chǎn)品“手釀大師”、“小糧液”和“天中文化名片”以“綿甜凈爽，空杯留香”的風格特征享譽豫中南。公司研發(fā)的“豫醬一號”融合醬香型系列產(chǎn)品推向市場受到消費者的廣泛好評。2019蔡洪坊手釀壹號大師級、蔡洪坊小糧液分別榮獲比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎、銀獎。“2020年、2021年在ISGC、IWSC國際烈酒（中國）大獎賽”中豫醬一號金醬、珍醬、豫醬一號20分別獲得大金獎、金獎、銀獎。2020年河南蔡洪坊酒業(yè)進入“河南省重點白酒十強企業(yè)”。
為認真學習和落實二十大精神，蔡洪坊酒業(yè)將繼續(xù)致力于古代白酒釀造技術(shù)的精工提煉和現(xiàn)代生物工程技術(shù)的發(fā)展運用，按照綠色、生態(tài)、循環(huán)經(jīng)濟模式，走一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的路徑，逐步實現(xiàn)以酒養(yǎng)游、以游促酒、以酒為本的企業(yè)發(fā)展目標，以弘揚中華酒文化為己任，以振興民族傳統(tǒng)工業(yè)為追求。要發(fā)揮好工匠精神，培育民族情懷、愛國精神。（作者：魏金山）
原糧基地
長勢喜
