7月19日，河南省汴南村酒業(yè)皇家金菊酒專家品鑒會在鄭州舉行。品鑒會上由河南省酒業(yè)協(xié)會副會長、總工程師趙書民，河南省食品工業(yè)科研所副所長、高級工程師孔紅建，國家級評酒委員楊朝陽，河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院酒業(yè)學(xué)院釀酒工程教研室主任、副教授趙志軍，鄭州輕工業(yè)大學(xué)生物工程系副主任、副教授胡曉龍等五位專家組成的品鑒小組，對45度、48度皇家金菊酒從感官進(jìn)行了認(rèn)真的品評，綜合專家意見，一致認(rèn)為“皇家金菊酒無色透明、菊香突出、糧香、菊香、藥香等諸香協(xié)調(diào)、入口綿順、回味幽雅，具有本品固有風(fēng)格”，經(jīng)專家簽字后形成品鑒證書。
品鑒會上，汴南村酒業(yè)總工、發(fā)酵工程專業(yè)教授級高級工程師、中國著名白酒專家張書田大師就皇家金菊酒從原料、工藝、創(chuàng)新理念、研發(fā)過程及文化價(jià)值向與會專家進(jìn)行了深度解讀。公司董事長王廣君表示，“汴南村酒業(yè)始終致力于產(chǎn)品品質(zhì)深耕細(xì)作，從源頭做好把控，強(qiáng)調(diào)品質(zhì)決定產(chǎn)品定位，產(chǎn)品決定市場營銷。只有產(chǎn)品品質(zhì)過硬，才能在市場競爭中脫穎而出，產(chǎn)品品質(zhì)永遠(yuǎn)是企業(yè)生存的基石”。
最后，河南省酒業(yè)協(xié)會副會長趙書民表示，基于傳統(tǒng)釀酒技藝的科學(xué)創(chuàng)新，皇家金菊酒的問世將更進(jìn)一步豐富豫酒體系及高品質(zhì)露酒市場，這是豫酒露酒產(chǎn)品體系中濃墨重彩的一筆。同時(shí)也表示了對皇家金菊系列酒的高度認(rèn)可。并希望汴南村酒業(yè)與更多的同行開展深度的合作和技術(shù)交流。
