葡萄酒市場(chǎng)迎新機(jī)遇
“個(gè)人消費(fèi)元年”來(lái)臨
對(duì)于習(xí)慣了十幾年來(lái)每年保持兩位數(shù)以上增長(zhǎng)速度的中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，2013年銷(xiāo)量的停滯乃至下挫，無(wú)疑令人沮喪。
有行業(yè)言論認(rèn)為，2013年是中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的嚴(yán)冬，而“2014年可能更加寒冷。”但在剛剛結(jié)束的第90屆全國(guó)糖酒會(huì)上為在華銷(xiāo)售突破一億瓶大擺慶功宴的法國(guó)卡思黛樂(lè)亞太區(qū)總裁畢杜維卻信心滿(mǎn)滿(mǎn)：中國(guó)市場(chǎng)機(jī)遇并未消失，只是在發(fā)生變革—2014年將成為中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)“個(gè)人消費(fèi)元年”。
畢杜維認(rèn)為，評(píng)論對(duì)中國(guó)市場(chǎng)形勢(shì)判斷過(guò)于悲觀。不同來(lái)源的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)綜合顯示，2013年中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的總銷(xiāo)量與2012年大致持平，并未如傳說(shuō)中的“跌入谷底”。
國(guó)際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)于2014年1月28日公布的調(diào)查結(jié)果顯示，恰恰在2013年，中國(guó)已經(jīng)取代法國(guó)，成為全球最大紅葡萄酒消費(fèi)國(guó)，同時(shí)，卡思黛樂(lè)也正是在2013年底成為中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)“億瓶俱樂(lè)部”的第一家外籍成員。
盡管信心十足，畢杜維也坦承中國(guó)酒業(yè)的調(diào)整已經(jīng)開(kāi)始，其中一大特點(diǎn)就是：以往支撐行業(yè)快速發(fā)展的團(tuán)購(gòu)消費(fèi)大幅退潮，而個(gè)人消費(fèi)需求則逐漸崛起。
英敏特調(diào)查公司提供的數(shù)據(jù)顯示，2013年，包括團(tuán)購(gòu)在內(nèi)的非零售市場(chǎng)渠道的銷(xiāo)量已經(jīng)下跌了10%，而零售市場(chǎng)則逆市上揚(yáng)，取得6.2%的增長(zhǎng)。這說(shuō)明中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的消費(fèi)重心，正在逐步從集團(tuán)客戶(hù)“大場(chǎng)面”的正式飲宴，轉(zhuǎn)向普通個(gè)人的日常飲用與品鑒。
“這種變化在集團(tuán)消費(fèi)主導(dǎo)的時(shí)代里是難以想象的，中國(guó)的整個(gè)葡萄酒市場(chǎng)正在進(jìn)入一個(gè)以個(gè)人消費(fèi)為主導(dǎo)的新時(shí)代。”畢杜維認(rèn)為，在未來(lái)的這一年里，葡萄酒市場(chǎng)必須把新的增長(zhǎng)希望寄托在新興的個(gè)人消費(fèi)需求之上。“2014年將成為中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)‘個(gè)人消費(fèi)元年’。”
