曾幾何時，鄭州街頭煙酒店林立，高峰時期煙酒店達四萬多家，是酒水市場最主要的渠道。截止2022年初，鄭州現(xiàn)存煙酒店不超過1.2萬家。
根據(jù)華磊實業(yè)提供的習酒銷售數(shù)據(jù)，習酒在連鎖渠道的銷售占比由最初的9.8%，短短4年內(nèi)提升到了42%?，F(xiàn)存的這1萬多家煙酒店也同樣面臨著流通產(chǎn)品沒利潤，核心產(chǎn)品沒銷量，門店顧客沒粘性，線上銷售沖擊大，團購客戶被大商搶走的問題！傳統(tǒng)煙酒店已經(jīng)來到了歷史的拐角，要么加盟，要么沒落。
中國連鎖渠道銷售占比只有7%，而發(fā)達國家的連鎖渠道銷售占比高達37%，隨著生活水平的提高，消費體驗越來越重視儀式，我國零售業(yè)態(tài)連鎖渠道化趨勢和銷售比重只會越來越高。
2021年全國白酒產(chǎn)能715.63萬千升，實現(xiàn)銷售收入6031億元，貢獻利潤1703億元。其中醬香型白酒產(chǎn)能60萬千升，實現(xiàn)銷售1900億元，貢獻利潤780億元。醬香型白酒用8%的產(chǎn)能，轉嫁了市場31.5%的銷售額，貢獻了46%的行業(yè)利潤，并且這一情況在未來3-5年仍會有上升趨勢。
2021年中國酒類流通行業(yè)內(nèi)，醬香型白酒依然保持著高速增長的態(tài)勢，除茅臺以外，習酒在2020年進入百億酒企后，2021年再次突破到130億，國臺2021年成功邁入百億殿堂，醬香型白酒逐步從渠道熱傳遞到消費熱。醬香型白酒主流品牌布局也基本完成，逐漸走向了濃香型酒的品牌化道路。一線品牌逐步稀有化，除茅臺系外，習酒、 郎酒、 國臺、釣魚臺、珍酒等品牌，已經(jīng)拿到了全國化市場的船票，這些品牌已被市場優(yōu)質(zhì)大商瓜分或者占有，未來優(yōu)質(zhì)品牌會更加稀缺，誰掌握的核心產(chǎn)品越多，誰就能掌握話語權。
未來的煙酒店是產(chǎn)品的競爭，更是商業(yè)模式的競爭。
酒滿堂是華磊實業(yè)在酒類行業(yè)大調(diào)整的背景下，結合自身多年耕耘的優(yōu)質(zhì)上游廠家資源，和遍布全國的渠道網(wǎng)路，針對行業(yè)痛點，采用新零售思維、互聯(lián)網(wǎng)思維、圈層營銷師以跨界營銷思維建立的共創(chuàng)共享煙酒茶連鎖平臺。
品牌賦能，共創(chuàng)共享
供應鏈是連鎖競爭的根本，酒類行業(yè)向名酒集中、高端酒集中轉變，誰掌握有名酒資源，誰就占有主動。華磊實業(yè)深耕多年，現(xiàn)有包括習酒、國臺、釣魚臺、珍酒等優(yōu)質(zhì)醬酒品牌全國性產(chǎn)品20多款，在產(chǎn)品競爭中，為加盟商賦能更有優(yōu)勢的品牌背書和利潤貢獻。打造一站式名優(yōu)酒品集采中心，共享醬香熱、連鎖熱的風口盛宴。
酒滿堂的供應鏈體系帶來的不僅是產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢，每一家加盟店都會成為所在區(qū)域的代理商，開展當?shù)氐姆咒N業(yè)務。與周邊煙酒店不再是競爭關系，而是合作和供應關系，除了C端的銷售，為加盟商賦能新增B端利潤貢獻。
標準化運營，精細管理
連而不鎖是大多數(shù)品牌連鎖的現(xiàn)狀，品牌方和加盟店本身就是一種比較脆弱的合作找關系，加盟更像是一個品牌運營公司，而非一個連鎖企業(yè)。酒滿堂通過智慧零售管理標準化、品牌系統(tǒng)標準化、信息保密標準化、非誠信揭示標準化、溯源系統(tǒng)標準化、價格管理標準化、倉儲物流標準化、數(shù)據(jù)使用標準化，打造酒滿堂標準化管理系統(tǒng)，通過區(qū)塊鏈、物聯(lián)網(wǎng)技術建立誠信消費、標準服務系統(tǒng)。
酒滿堂聯(lián)合匯通達，全新打造數(shù)據(jù)化、智能化客戶管理系統(tǒng)。從工廠端、倉儲端、物流端、貿(mào)易端、零售端全場景、全鏈路覆蓋，基于大數(shù)據(jù)算法、人工智能，實現(xiàn)柔性供應鏈鏈路更短、效率更高、成本更低的數(shù)智平臺?？蛻魧傩砸荒苛巳?，營銷活動精準觸達客戶。
模塊化定制，個性消費
除了上游廠家的定制產(chǎn)品外，酒滿堂自持“榮封老酒”、“世藏”兩個注冊商標，通過模塊化定制的方式，從酒液、瓶型、酒標、瓶蓋、盒子、外箱等方面，全方位滿足消費者愈來愈豐富的多元化用酒需求。
系統(tǒng)化培訓，專業(yè)服務
無論是全國連鎖還是區(qū)域連鎖，不管是現(xiàn)有煙酒店的存量，還是行業(yè)外的增量，針對所有加盟店，酒滿堂融合也買酒、1919、酒便利等連鎖品牌優(yōu)勢，全新打造系統(tǒng)化培訓課程，從門店選址、新店籌備、市場鋪貨、消費者培育、旺季促銷全時段進行培訓、指導服務。對員工從廠家介紹、商品賣點、接待禮儀、銷售技巧、團購開發(fā)、渠道開發(fā)、門店管理等方面全方位系統(tǒng)化培訓，助力加盟商為消費者提供專業(yè)化服務。
新媒體賦能，流量加持
酒滿堂聯(lián)合北京正一堂、河南省數(shù)字產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心戰(zhàn)略投資簽約漫巖文化，深度運作抖音、快手等線上平臺，孵化新主播，轉換粉絲及用戶，利用流量優(yōu)勢，打造抖音與快手平臺最大的酒水主播聯(lián)盟。配合酒滿堂數(shù)智化管理平臺，線上賦能，打造新零售矩陣。
隨著商業(yè)管理升級、商業(yè)模式更迭及新技術的應用，中國酒類流通行業(yè)已經(jīng)進入新的整合、變革時期，未來酒類連鎖會越來越多，單打獨斗的煙酒店生存空間會日漸縮小，優(yōu)質(zhì)的品牌資源已被各大酒商瓜分，而優(yōu)質(zhì)酒類連鎖平臺必將是下一個風口。
