貴州茅臺鎮(zhèn)被譽(yù)為“中國第一酒鎮(zhèn)”,以釀造醬香美酒而享譽(yù)世界。這里獨(dú)特的水源、土壤、氣候與釀酒微生物的生態(tài)環(huán)境成為中國正宗醬酒不可復(fù)制的核心產(chǎn)區(qū)。
貴州省仁懷市中臻酒業(yè)位于茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū),是一家集醬酒研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的傳統(tǒng)醬香型白酒釀造企業(yè)。
中臻酒業(yè)立足于茅臺鎮(zhèn),繼承醬酒12987傳統(tǒng)古法釀造工藝,依托茅臺鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的釀酒條件,精選有機(jī)紅纓子糯高粱,汲取富含豐富礦物質(zhì)的赤水河,端午制曲,重陽下沙,一年一個生產(chǎn)周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,基酒按輪次儲存等工藝,再經(jīng)名師盤勾、窖藏、調(diào)勾、品勾,歷經(jīng)五年時間方可出廠,確保妒天香正宗高溫大曲醬香白酒的精粹品質(zhì)和獨(dú)特神韻。
貴州妒天香是中臻酒業(yè)匠心打造的系列高端商務(wù)白酒,具有醬香突出、入口柔綿、幽雅細(xì)膩、回味悠長、酒體醇厚豐滿、空杯留香持久的特點(diǎn)。
中臻酒業(yè)秉承“酒通天下,利福四海”的企業(yè)愿景,以“正宗醬香酒,幸福千萬家”為己任,追求以“臻”為美的價值理念,時刻把民生健康放在首位,堅(jiān)持釀好酒,賣好酒,深化品牌“臻”文化內(nèi)涵和釀酒工藝,特邀國家一級演員、中國著名表演藝術(shù)家孫維民先生代言妒天香品牌,樹立良好的品牌形象,通過多家電視媒體宣傳,積極打造“正宗醬香,純糧釀造,物美價廉”的親民惠民形象,通過線上線下信息多頻共振交互共享,使得貴州妒天香品牌形象深入人心,成為商務(wù)宴會上離不開的“珍品佳釀”,老百姓餐桌上少不了的“親民酒”,是禮尚往來、走親訪友、家人聚會的絕佳臻禮選擇。
妒天香品牌在傳承醬酒事業(yè)的道路上奮楫篤行,臻于至善,行于無疆,持續(xù)打造臻酒新高度,深化品牌戰(zhàn)略謀發(fā)展,開創(chuàng)全域數(shù)字化營銷,開啟醬酒未來新藍(lán)海。
妒天香品牌的歷史由來
在一千年前,赤水河畔有一個小村莊馬桑灣(今天的茅臺鎮(zhèn)),這里有富含豐富礦物質(zhì)的赤紅土地,顆粒飽滿的紅高粱,清澈甘甜的赤水河,常年溫和的宜人氣候。勤勞智慧的馬桑灣人利用這得天獨(dú)厚的條件,悉心研制出了超凡的釀酒技藝。他們的美酒佳釀,醇香無比,回味無窮,祖祖輩輩代代傳承,是招待尊貴客人的必備佳品,當(dāng)?shù)厝朔Q之為“枸醬酒”。
九月初九重陽釀酒日這天,當(dāng)全村人都在熱火朝天忙于釀酒之時,突然在一陣美酒飄香的清風(fēng)中傳來了清脆響亮的新生女嬰的啼哭聲。這哭聲夾裹著美酒的香氣彌漫心田,驚動了整個村莊,讓正在勞作的人們停下了手里活計(jì),歡呼雀躍,奔走相告。人們認(rèn)為這是上天賜予他們最好的禮物,是枸醬美酒之后,故給她取名“天香”。
天香美麗聰慧,從小偏愛枸醬美酒的味道,她在祖輩的釀酒技藝基礎(chǔ)上進(jìn)行了深入的專研,結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂虻奶烊粭l件與赤水河水質(zhì)特點(diǎn),她發(fā)現(xiàn)端午時節(jié),雨季來臨,氣候濕熱,為大曲真菌的繁殖與成長提供了有利條件,少女體態(tài)輕盈,踩曲曲坯外緊內(nèi)松,有利于發(fā)酵,纖纖玉足分泌物少,流汗少,更有利于酒曲的發(fā)酵,釀制出來的美酒醬香突出,酒體醇厚豐滿。
酒香不怕巷子深,美人天香光腳踩曲釀制美酒的故事傳遍十里八鄉(xiāng),天香被當(dāng)?shù)厝俗u(yù)為踩曲第一女子。“天香踩曲釀天香”廣為流傳,惹人嫉妒。從此,馬桑灣人便把他們釀的美酒稱為“妒天香”,世人稱贊它是酒中翹楚。