在中國白酒蔚為大觀的品牌中，有這樣一類，它們在歷史的酒香與文脈長河中互相滲透和傳承，擁有自然流傳的文化稟賦，不需過多賦能，只要細數(shù)千年傳承就是一部深邃的酒文化史和品牌傳承史，而這其中當屬杜康酒最具代表。
曹操的一句“何以解憂，唯有杜康”，讓杜康酒在傳統(tǒng)文化與人文精神上同時蜚聲中外。
然而，正是杜康這樣一個難以復制的品牌，曾一度讓繼承者們倍感壓力。值得慶幸的是，在無奈堅守與開拓進取之間，杜康人找到了一條創(chuàng)新發(fā)展之路，并在矢志不渝的行動中，塑造出品牌堅不可摧的“杜康堡壘”。
以文化打造強IP復活杜康品牌
中國白酒經(jīng)歷了上下五千年的歲月變遷后，已經(jīng)不僅僅是物質(zhì)層面的產(chǎn)品，還蘊藏著豐富的文化價值。而深具文化價值的白酒不僅是其向外界溝通的橋梁，更是酒業(yè)營銷的重要抓手，為此無數(shù)白酒品牌無不以“文化厚度”來彰顯自家品牌的內(nèi)涵與價值。
杜康酒經(jīng)歷了5000年的滄桑，作為最負盛名的文化名酒，杜康酒曾在2001年被世界名酒名飲協(xié)會、中國食品協(xié)會白酒專業(yè)協(xié)會、中國企業(yè)文化促進會一致評為"中國十大文化名酒"，成為中國十大文化名酒經(jīng)典案例，被列入《中國酒業(yè)成功案例叢書》。
此外，一路走來的杜康酒也是載譽不斷，“杜康牌”系列酒1979年獲省優(yōu)、1984年獲部優(yōu)，1988年獲得國家質(zhì)量優(yōu)質(zhì)獎。1992年獲中國名酒博覽會金獎；1993年8月，在中國白酒推薦活動中“中國杜康”和38°、45°杜康酒被評為“中國白酒馳名精品稱號”，跨入中國名酒行列；2005年12月，杜康牌商標被依法認定為“中國馳名商標”；2008年杜康被授予河南省著名商標；2011年杜康被授予豫酒“六朵金花”稱號……
杜康憑借幾千年歷史文化加持，且天生帶有巨大的品牌效應。杜康酒，不僅接連榮獲省優(yōu)、部優(yōu)、國優(yōu)稱號，酒水質(zhì)量上乘；也曾做為國宴用酒，款待各國來賓，它本有機會躋身于中國頂級名酒行列，但卻因為爭奪商標所有權(quán)不得已打了幾十年官司，以至于口碑和品牌影響力打沒了。當企業(yè)回過神從官司抽身，重整旗鼓時才發(fā)現(xiàn)，白酒市場早已幾分天下，座次分明了。
但“好飯不怕晚”。2009年，一家整合了汝陽杜康和伊川杜康的名為“洛陽杜康控股”的新公司成立，企業(yè)經(jīng)過改善釀酒技藝，提升原酒生產(chǎn)和存儲能力，在2011年重磅推出薈集了杜康酒釀造技藝之精華的扛鼎之作——酒祖杜康。這也是洛陽杜康控股整合后推出的首款戰(zhàn)略產(chǎn)品，該系列產(chǎn)品至今影響廣泛、美譽度極高。
今天來看，把杜康當做釀酒始祖在業(yè)界具有普遍認可度，故“酒祖杜康”無疑是一個集合了“文化厚度”與“品質(zhì)高度”的強勢IP，這一品牌不僅名正言順的占據(jù)了文化制高點，同樣也占據(jù)了品質(zhì)制高點，這對于彼時亟待復興的杜康酒起到了至關重要的作用。
“酒祖杜康”品牌具有“自強不息”的奮斗精神，“革故鼎新”的創(chuàng)新思想和“為國爭光”的愛國情懷，是杜康酒在新時代的發(fā)展中得以有序傳承的重要因素。酒祖杜康品牌已經(jīng)裂變出酒祖杜康小封壇系列和酒祖杜康窖區(qū)系列，均已成為豫酒中高端地產(chǎn)酒的代表性產(chǎn)品。
在當代，坊間一直流傳著“中國的茅臺，華人的杜康”這一說法。
據(jù)網(wǎng)絡資料顯示，旅居海外的華人有5000萬之多，不知道杜康酒的人少之又少，而杜康的出口產(chǎn)品，更是備受到海外華人追捧，還被紐約的《綜合新聞》雜志譽為“能寄托華人鄉(xiāng)情的酒”?？梢?ldquo;酒祖杜康”在世界的影響力之大。
豈止如此，杜康不僅是酒的締造者，更是酒文化的傳承者。據(jù)統(tǒng)計，在五千年的歷史長河中，明確記載杜康造酒的古典文獻有20多部，如《酒誥》、《世本》、《說文解字》、《戰(zhàn)國策》、《漢書》等名著；明確提及杜康的詩詞歌賦有100多首，如白居易的“杜康能散悶，萱草解忘憂”，蘇軾的“從今東坡室，不立杜康祀”等詩文；還有杜康造酒醉劉伶、竹林七賢、醉八仙等傳說。
酒祖杜康之名，天下皆知，杜康酒更是憑借廣泛的知名度被業(yè)內(nèi)認定為“第一文化名酒”。當下該企業(yè)正以“復興杜康，為國爭光”為發(fā)展使命，努力爭做中國白酒的頭部企業(yè)。但如何借助文化做好創(chuàng)新表達，卻又是一個難題。
對此，洛陽杜康控股集先輩智慧開創(chuàng)了行業(yè)先河——即采用了獨具特色的“分區(qū)發(fā)酵”和“分區(qū)儲藏”。保證了“酒祖杜康”系列產(chǎn)品酒體的相對獨立性，避免了不同“釀造氣場”的融合，實現(xiàn)精準的品質(zhì)分級，造就了不同窖區(qū)的產(chǎn)品，在不同的儲存區(qū)間和時間上的飽滿度和成熟度，使酒體更純正細膩，酒香更雅致悠長。
杜康以最能體現(xiàn)活態(tài)價值的窖池和儲藏作為產(chǎn)品品質(zhì)特色，以不同窖區(qū)劃分產(chǎn)品檔次，就是最簡潔有效品質(zhì)表達，這對于消費者充分認識和理解杜康酒內(nèi)在品質(zhì)起到了至關重要的作用。
洛陽杜康控股打造的中高端核心產(chǎn)品“酒祖杜康”，重振了市場對杜康的信心，實現(xiàn)了恢復性的快速增長，銷售業(yè)績更是連翻提升。尤其是2017年以來，河南省吹響了“振興豫酒”的號角，在河南省“豫酒振興領導小組”、洛陽市委市政府的大力支持下，杜康的復興步伐越走越穩(wěn)。
杜康酒之所以能成為國人心中的“第一文化名酒”，所憑借的不單是厚重文化底蘊，更在于企業(yè)在保持良性發(fā)展的同時能夠保持較高的活力。這種活力體現(xiàn)在兩個方面：
一方面從市場表現(xiàn)上，企業(yè)與消費者更加親密。近年來，杜康接連舉辦“杜康美酒節(jié)”“江湖攢局令”“萬人品鑒官大招募”“萬瓶杜康美酒免費喝”“萬人品萬瓶送——杜康體驗游”、冠名第39屆中國洛陽牡丹文化節(jié)等一系列活動，這引起了社會各界的廣泛關注及幾十萬消費者的參與，彰顯了酒祖杜康的品質(zhì)自信。
另一方面從企業(yè)產(chǎn)品的開發(fā)上，企業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)意產(chǎn)品層出不窮。2021年洛陽杜康控股先后推出了“酒祖杜康第39屆洛陽牡丹文化節(jié)紀念酒”，酒祖杜康辛丑年中秋紀念酒——“云間仙·月面版”和“云間仙·月背版”，酒祖杜康“開封友禮”，酒祖杜康“鄭州印象”限量版雙支禮盒，酒祖杜康小封壇“壬寅年紀念酒”，酒祖杜康“虎虎生鑫”新春禮盒酒等六款具有超高收藏價值的紀念酒，這種超常規(guī)的開發(fā)速度，充分展現(xiàn)了古老杜康的時代活力。
可以預見的是，作為“第一文化名酒”，“酒祖杜康”正在結(jié)合自身不可復制的稀有文化資源、獨創(chuàng)的品質(zhì)特色受到越來越多的消費者的信賴。隨著不斷煥發(fā)出的“杜康活力”，洛陽杜康控股正高擎“復興杜康，為國爭光”的發(fā)展大旗走在光明寬闊的大道上。
