2021年，面對(duì)接連不斷的新冠肺炎疫情和罕見(jiàn)的暴雨汛情，在省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組帶領(lǐng)下，我省白酒業(yè)不畏艱難、砥礪前行，贏得了“穩(wěn)、快、新”的大好局面。其中，“穩(wěn)”即產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定提升，“快”即企業(yè)步入發(fā)展快車(chē)道，“新”即新產(chǎn)品不斷上市。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2021年年底，省內(nèi)重點(diǎn)白酒生產(chǎn)企業(yè)在品質(zhì)認(rèn)可度、品牌影響力、市場(chǎng)占有率等方面均取得了大幅度的提升，尤其是繳納的稅金更加亮眼，2021年相比2020年增長(zhǎng)了38.37%，相比轉(zhuǎn)型發(fā)展初年的2017年，稅收增幅更是高達(dá)160%。
那么，剛剛過(guò)去的一年，豫酒骨干企業(yè)是如何“推新品、拓市場(chǎng)”的呢？請(qǐng)看我們的相關(guān)報(bào)道——
借力新品為市場(chǎng)賦能
面對(duì)消費(fèi)持續(xù)升級(jí)和消費(fèi)需求的一系列變化，豫酒骨干企業(yè)通過(guò)升級(jí)品質(zhì)推出了諸多升級(jí)換代新產(chǎn)品；同時(shí)，在充分調(diào)研市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，通過(guò)挖掘文化和酒體創(chuàng)新，又相繼推出了一系列全新的產(chǎn)品，一經(jīng)亮相即贏得經(jīng)銷(xiāo)商和消費(fèi)者的一片叫好。
那么，2021年河南白酒市場(chǎng)上究竟都出現(xiàn)了哪些豫酒新品呢？具體來(lái)說(shuō)，仰韶酒業(yè)通過(guò)升級(jí)品質(zhì)和服務(wù)推出了第四代彩陶坊·地利；賒店深度挖掘豫酒文化推出了豫品和風(fēng)雅頌4款新產(chǎn)品；五谷春對(duì)旗下經(jīng)典產(chǎn)品——金谷春·精品和烏龍?zhí)厍?middot;珍品進(jìn)行全面打造，推出了升級(jí)版新品；杜康總結(jié)2021年牡丹文化節(jié)主題紀(jì)念酒的經(jīng)驗(yàn)，又先后推出了鄭州印象紀(jì)念酒、虎年紀(jì)念酒；皇溝酒業(yè)對(duì)皇溝御酒·尊貴1988進(jìn)行全面升級(jí)，推出了第二代新產(chǎn)品。幾家豫酒“銀花”企業(yè)同樣頻頻推新。寶豐酒業(yè)推出了第四代清香陳釀；賈湖酒業(yè)推出了富平春華貴·貴3、貴6、貴9；蔡洪坊酒業(yè)從品質(zhì)和包裝等方面對(duì)天中文化名片酒進(jìn)行了升級(jí)，同時(shí)推出了新品“豫醬一號(hào)”……
活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)加速市場(chǎng)深耕
除了推新品之外，幾家骨干企業(yè)還推出了一系列市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，加快市場(chǎng)布局、促進(jìn)終端銷(xiāo)售，以活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)加速市場(chǎng)深耕。
仰韶酒業(yè)加大第四代彩陶坊·地利的省內(nèi)市場(chǎng)全覆蓋力度，成立“星海聯(lián)盟”，推出彩陶坊·天時(shí)品鑒盛宴，一舉引爆了市場(chǎng)；賒店通過(guò)一場(chǎng)場(chǎng)合作伙伴答謝會(huì)走遍省內(nèi)重點(diǎn)市場(chǎng)，“元青花·洞藏年份杯”籃球友誼賽以球?yàn)槊脚c行業(yè)客戶(hù)深度互動(dòng)；五谷春面向網(wǎng)友和消費(fèi)者為新品“征集廣告語(yǔ)”，引來(lái)數(shù)十萬(wàn)人圍觀；杜康巧打文化牌，相繼推出了牡丹文化節(jié)紀(jì)念酒、鄭州印象紀(jì)念酒、農(nóng)歷虎年紀(jì)念酒等多款紀(jì)念酒外，還召開(kāi)了一系列“豫見(jiàn)杜康，共贏未來(lái)”2021年酒祖杜康升級(jí)產(chǎn)品新模式發(fā)布會(huì)，攜手客戶(hù)深耕市場(chǎng)；隨著第二代皇溝御酒·尊貴1988的推出，皇溝酒業(yè)在銷(xiāo)售終端也啟動(dòng)了各類(lèi)推介會(huì)、品鑒會(huì)……
可以說(shuō)，隨著各類(lèi)市場(chǎng)深耕活動(dòng)的推出，2021年盡管經(jīng)歷了疫情和汛情的侵襲，但豫酒骨干企業(yè)依然交出了一份亮眼的銷(xiāo)售答卷，成為2021年度河南經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一支重要力量。
專(zhuān)家點(diǎn)贊豫酒創(chuàng)新發(fā)展
業(yè)內(nèi)專(zhuān)家是如何看待過(guò)去一年豫酒企業(yè)在推新品和拓市場(chǎng)方面的表現(xiàn)呢？我們邀請(qǐng)亮劍營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún)公司董事長(zhǎng)牛恩坤，請(qǐng)他進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)分析。
牛恩坤表示，產(chǎn)品升級(jí)背后是消費(fèi)者升級(jí)，也叫消費(fèi)者世代轉(zhuǎn)換，換句話(huà)說(shuō)，就是原來(lái)的消費(fèi)者以60后的人為主，現(xiàn)在換成70后或者80后，甚至90后，不同年齡段的消費(fèi)者消費(fèi)方式不一樣，豫酒企業(yè)推新品、提品質(zhì)，就是抓住了白酒消費(fèi)趨勢(shì)的變化。此外，豫酒企業(yè)還意識(shí)到了白酒消費(fèi)的功能轉(zhuǎn)移趨勢(shì)，原來(lái)消費(fèi)者可能以喝為主，現(xiàn)在則是以表達(dá)為主，比如杜康推出來(lái)的虎年紀(jì)念酒，就是以表達(dá)為主，瞄準(zhǔn)的是禮品市場(chǎng)，說(shuō)明豫酒企業(yè)一直往前走，一直和時(shí)代同步。
談到豫酒企業(yè)過(guò)去一年的市場(chǎng)表現(xiàn)，牛恩坤尤其給予肯定。他認(rèn)為，從銷(xiāo)售和稅收的雙增長(zhǎng)可以看出，通過(guò)“推新品、拓市場(chǎng)”，豫酒企業(yè)的根據(jù)地市場(chǎng)打造得更加牢固，同時(shí)也在逐漸探索出一套適合豫酒當(dāng)前實(shí)際的發(fā)展模式。因此，他希望豫酒企業(yè)在穩(wěn)步發(fā)展的同時(shí)，還能看清差距、審時(shí)度勢(shì)、傳承創(chuàng)新，不斷迭代，形成一套適合未來(lái)數(shù)字化的時(shí)代發(fā)展新路子，在高質(zhì)量發(fā)展的道路上，持續(xù)前行。他本人對(duì)未來(lái)一年豫酒的轉(zhuǎn)型發(fā)展抱著樂(lè)觀的態(tài)度和非常大的期待。（申明貴 朱西嶺）
