虎年春節(jié)剛過(guò)，在今年河南即將迎來(lái)“首屆中國(guó)仰韶酒文化節(jié)”、“第四屆中國(guó)白酒黃淮流域名酒產(chǎn)區(qū)領(lǐng)袖企業(yè)峰會(huì)”等業(yè)內(nèi)重大活動(dòng)的關(guān)鍵時(shí)期，2月14日上午，江南大學(xué)副校長(zhǎng)徐巖教授一行專程走進(jìn)河南仰韶酒業(yè)調(diào)研指導(dǎo)工作。
徐巖教授一行蒞臨仰韶酒業(yè)后，在仰韶酒業(yè)黨委書記、董事長(zhǎng)侯建光，黨委副書記、酒業(yè)公司總經(jīng)理郭富祥，黨委副書記、營(yíng)銷公司總經(jīng)理郝惠鋒等領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，走進(jìn)仰韶酒莊·仙門山，重點(diǎn)觀摩了群山綠水懷抱著的十里美酒藏酒洞——“陶香洞天”，在連聲贊嘆仰韶酒業(yè)儲(chǔ)酒選址環(huán)境之美的同時(shí)，面對(duì)規(guī)模宏大的洞藏基地更是表示，“作為中國(guó)酒文旅融合發(fā)展的踐行者、中國(guó)白酒酒莊品牌建設(shè)的先行者，其開發(fā)建設(shè)的‘陶香洞天’當(dāng)真無(wú)愧于中國(guó)白酒企業(yè)規(guī)模最大的山水間藏酒基地”。
參觀過(guò)程中，在認(rèn)真了解了仰韶酒莊“一莊五園”項(xiàng)目建設(shè)情況和企業(yè)遠(yuǎn)景規(guī)劃后，徐巖教授高度贊揚(yáng)了仰韶酒業(yè)專注主業(yè)發(fā)展的大氣魄、大手筆、大規(guī)劃。并在細(xì)細(xì)品鑒了仰韶彩陶坊太陽(yáng)酒后表示，酒行業(yè)雖然是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，但其風(fēng)味和品質(zhì)必須緊跟時(shí)代變化和消費(fèi)潮流，仰韶酒業(yè)立足中原本土文化優(yōu)勢(shì)和地域生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)，不拘一格打造獨(dú)特“陶融香”，腳踏實(shí)地開展科技研發(fā)，多點(diǎn)統(tǒng)籌推動(dòng)“酒文旅”建設(shè)，很好地形成了以風(fēng)味和品質(zhì)為核心的仰韶品牌表達(dá)體系。江南大學(xué)會(huì)與仰韶一如既往堅(jiān)定攜手，為仰韶的高質(zhì)量發(fā)展提供智力和技術(shù)支撐。
在與徐巖教授的交流中，侯建光董事長(zhǎng)表示，近年來(lái)，仰韶酒業(yè)與江南大學(xué)精誠(chéng)合作，在陶融型白酒“微生物代謝研究、風(fēng)味物質(zhì)組成研究、食品安全指標(biāo)研究”等方面取得了系列成果，對(duì)仰韶彩陶坊的品質(zhì)升級(jí)發(fā)揮了重要作用。希望與江南大學(xué)繼續(xù)凝聚科技力量，積極打造中國(guó)酒行業(yè)校企合作的優(yōu)秀典范，為仰韶崛起和豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展注入不竭動(dòng)能！
