12月10日，“探訪(fǎng)酒祖故里，尋味美酒之源——百名藝術(shù)大咖走進(jìn)杜康”在杜康釀酒基地舉行。東里學(xué)社、民革鄭州中山書(shū)畫(huà)院的書(shū)法繪畫(huà)藝術(shù)大咖及媒體代表百余人，深入杜康文化圣地，實(shí)地感受杜康白酒文化的傳承和弘揚(yáng)，聆聽(tīng)觸摸擁有五千年文明的杜康文化的脈動(dòng)和活力。
這是一趟不虛此行的文化之旅！百名藝術(shù)大咖在杜康講解員的帶領(lǐng)下，探訪(fǎng)杜康造酒遺址公園、品鑒杜康醇香美酒、參觀杜康酒窖、釀酒車(chē)間。從文化之源到美酒之巔，實(shí)力見(jiàn)證杜康從產(chǎn)生、發(fā)展并延續(xù)至今的全過(guò)程。
“探訪(fǎng)酒祖故里，尋味美酒之源——百名藝術(shù)大咖走進(jìn)杜康”行程首站來(lái)到杜康造酒遺址公園，在這片神奇的園區(qū)里，一磚一木都寫(xiě)滿(mǎn)了杜康的傳奇故事。
杜康酒泉清澈甘甜，涓涓細(xì)流里藝術(shù)家們看到了兩兩相抱的神奇鴛鴦蝦；九曲二仙橋上，撲面而來(lái)的詩(shī)畫(huà)楹聯(lián)讓大家無(wú)比贊嘆；酒祖殿里，藝術(shù)家?guī)е鴮?duì)白酒文化的崇敬，虔誠(chéng)祭拜酒祖。杜康造酒遺址公園里，諸多的書(shū)法墨寶，引發(fā)諸多藝術(shù)家品鑒賞析，各自抒發(fā)著對(duì)杜康的贊嘆與喜愛(ài)。
了解完杜康的悠久歷史，藝術(shù)家們來(lái)到杜康華夏第一窖。偌大的杜康酒窖氤氳著杜康酒的香氣，尋香而去，只見(jiàn)一個(gè)個(gè)巨大的酒壇赫然而立，靜待時(shí)間的淬煉。隨后藝術(shù)家們移步杜康釀酒車(chē)間。只見(jiàn)整個(gè)釀酒車(chē)間酒香濃郁，蒸騰著的霧氣讓人如癡如醉。
杜康的中華文化名酒，幾千年里經(jīng)久不衰自有其獨(dú)特的美酒基因。杜康控股總工程師張獻(xiàn)敏介紹，杜康酒堅(jiān)持采用含有多種有益于人體健康的杜康礦泉水制作，帶有天生的綿甜清香，釀造而出的酒自然優(yōu)質(zhì)醇厚。此外，杜康酒按照當(dāng)初杜康一代代傳承的工藝手法，堅(jiān)持古法釀制，將每一處都做到細(xì)致、極致，并依托于杜康村溫潤(rùn)的氣候，有利于釀酒微生物大量繁殖。由此而來(lái)的杜康酒無(wú)色透明，入口柔和，綿甜醇厚，回味悠長(zhǎng)。
幾千年前，優(yōu)秀的詩(shī)人在美酒的陪伴下，產(chǎn)出一首首膾炙人口的佳作。如今，當(dāng)燦爛的杜康文化再度遇到優(yōu)秀的藝術(shù)創(chuàng)作者，靈感一觸即發(fā)。只見(jiàn)藝術(shù)家們?cè)谘┌椎漠?huà)卷上揮毫潑墨，將杜康文化的精髓幻化成筆下一個(gè)個(gè)具有生命力的文字、畫(huà)卷。
這次杜康之旅，杜康廣邀各界的藝術(shù)家參與創(chuàng)作，共寫(xiě)時(shí)代風(fēng)流，再現(xiàn)千年風(fēng)華，讓更多的藝術(shù)家深入體驗(yàn)和感知杜康這個(gè)流傳千年的文化寶藏。新時(shí)代的文化傳承要照進(jìn)現(xiàn)實(shí)，杜康將持續(xù)以文化賦能的方式，展示杜康、推廣杜康，持續(xù)助力杜康復(fù)興。（宋健 孟振峰）
