你懂赤霞珠嗎？請(qǐng)看《赤霞珠的故事》
赤霞珠是全世界種植范圍最廣的葡萄品種，葡萄酒大師本杰明·盧因(BenjaminLewinMW)專門寫了一本書，講述赤霞珠的故事。由Vendange出版社出版的《赤霞珠的故事》厚達(dá)518頁(yè)，探討了赤霞珠的特性、波爾多的國(guó)際化、納帕谷與波爾多的差異、全球變暖對(duì)赤霞珠的影響等問(wèn)題。
本杰明·盧因在2008年以62歲高齡考取葡萄酒大師(MW)頭銜。實(shí)際上，他還是一位享譽(yù)世界的分子生物學(xué)家，他的巨著《基因》是全球許多高等院校的經(jīng)典教材；他創(chuàng)辦的《細(xì)胞》雜志更是與《科學(xué)》、《自然》齊名的世界級(jí)核心期刊；他同時(shí)還是《神經(jīng)元》、《免疫》和《分子細(xì)胞》等期刊的創(chuàng)始人。
本杰明·盧因近年來(lái)致力于研究葡萄酒，出版的葡萄酒專著包括《解讀波爾多價(jià)格》、《葡萄酒：神話與現(xiàn)實(shí)》和《探尋黑比諾》。(莊晨)
