作為品牌餐飲一站式采配平臺，蓮菜網(wǎng)鏈接著餐飲行業(yè)上下游，通過定期邀請客戶進(jìn)行基地、工廠探訪游的活動，一站式滿足客戶探索食材需求，為更多餐飲用戶賦能。
10月21日，蓮菜網(wǎng)聯(lián)合特味村邀請廣順興、宴渠老燴面、三廠燴羊肉等十幾家本土品牌餐飲代表走進(jìn)金星啤酒鄭州廠區(qū)參觀學(xué)習(xí)，一同探索和感受這個河南龍頭啤酒品牌的產(chǎn)品品質(zhì)與魅力，在探訪過程中品牌餐飲考察團(tuán)收獲頗多。
參訪團(tuán)首先了解了金星啤酒的創(chuàng)建及發(fā)展歷史，源于1982年的鄭州金星啤酒廠，由當(dāng)時的鄭州東風(fēng)啤酒廠正式改名而來。一個瀕臨倒閉的小廠扭虧為盈，經(jīng)過近40年的發(fā)展，金星啤酒的30多款主導(dǎo)產(chǎn)品，暢銷全國20多個省市，及多個東南亞國家。鄭州工廠年啤酒生產(chǎn)能力高達(dá)50萬千升，在鄭州有著市場三分之一的占比，位居河南第一，全國第四。
隨后，一大片掛滿獎牌的榮譽(yù)墻映入眼簾，見證著金星集團(tuán)的榮耀時刻：“河南誠信企業(yè)家”，“中國釀酒大師”，由中共中央，國務(wù)院，中央軍委頒發(fā)的“中華人民共和國成立70周年紀(jì)念章”......金星集團(tuán)董事長張鐵山及企業(yè)獲得的獎項數(shù)不勝數(shù)。
走進(jìn)金星啤酒發(fā)酵區(qū)，60個高聳入云的發(fā)酵罐震撼了所有參訪團(tuán)，據(jù)工作人員介紹，每一罐內(nèi)都有上百噸啤酒，金星啤酒全程無菌化操作控制，純粹單一酵母發(fā)酵，運(yùn)用國際一流先進(jìn)釀造技術(shù)，參訪嘉賓無不連連稱贊。
在生產(chǎn)廠區(qū)，數(shù)以萬計的酒瓶在傳送帶上整齊劃一送進(jìn)高溫消毒倉清洗，清洗干凈后的瓶子直接進(jìn)行密閉式罐裝封口，再貼標(biāo)打包裝箱。“第一次近距離觀看金星啤酒的生產(chǎn)過程，感覺這個產(chǎn)品很值得信賴”，參訪嘉賓劉先生說。
這次，參訪團(tuán)也品嘗到多款“新鮮出爐”的金星啤酒，原漿鮮啤系列、精釀啤酒、小香檳系列......每一款都有不同的特點，針對不同的人群，擁有不同的規(guī)格等。金星啤酒集團(tuán)營銷人員為大家詳細(xì)介紹了不同啤酒的特征，對金星啤酒的誕生與發(fā)展作了進(jìn)一步說明與分享。
金星匠心釀酒39年，堅持對原材料、工序產(chǎn)品、半成品和成品的嚴(yán)格品評。打磨每一道工藝，雕琢每一個環(huán)節(jié)，恪守上百道工序的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，將用心做到極致，產(chǎn)生的風(fēng)味自然特別，不經(jīng)過任何修飾添加，得到現(xiàn)場品鑒人員的一致好評。
金星啤酒工廠參觀結(jié)束后，由金星啤酒合作二十二年的伙伴特味村餐飲集團(tuán)為大家準(zhǔn)備了烤全羊啤酒體驗大餐。佳肴配美酒，推杯換盞間，參訪嘉賓紛紛表示，每天都在用這些產(chǎn)品，今天是第一次近距離的走進(jìn)工廠，觀看生產(chǎn)流程，這樣的活動很有意義。
蓮菜網(wǎng)“工廠游”已成為餐飲用戶探索食材的一個重要途徑，今后，蓮菜網(wǎng)將聯(lián)合更多餐飲同仁，為客戶提供更多增值服務(wù)。
