作為品牌餐飲一站式采配平臺，蓮菜網(wǎng)鏈接著餐飲行業(yè)上下游，通過定期邀請客戶進行基地、工廠探訪游的活動，一站式滿足客戶探索食材需求，為更多餐飲用戶賦能。
10月21日，蓮菜網(wǎng)聯(lián)合特味村邀請廣順興、宴渠老燴面、三廠燴羊肉等十幾家本土品牌餐飲代表走進金星啤酒鄭州廠區(qū)參觀學(xué)習，一同探索和感受這個河南龍頭啤酒品牌的產(chǎn)品品質(zhì)與魅力，在探訪過程中品牌餐飲考察團收獲頗多。
參訪團首先了解了金星啤酒的創(chuàng)建及發(fā)展歷史，源于1982年的鄭州金星啤酒廠，由當時的鄭州東風啤酒廠正式改名而來。一個瀕臨倒閉的小廠扭虧為盈，經(jīng)過近40年的發(fā)展，金星啤酒的30多款主導(dǎo)產(chǎn)品，暢銷全國20多個省市，及多個東南亞國家。鄭州工廠年啤酒生產(chǎn)能力高達50萬千升，在鄭州有著市場三分之一的占比，位居河南第一，全國第四。
隨后，一大片掛滿獎牌的榮譽墻映入眼簾，見證著金星集團的榮耀時刻：“河南誠信企業(yè)家”，“中國釀酒大師”，由中共中央，國務(wù)院，中央軍委頒發(fā)的“中華人民共和國成立70周年紀念章”......金星集團董事長張鐵山及企業(yè)獲得的獎項數(shù)不勝數(shù)。
走進金星啤酒發(fā)酵區(qū)，60個高聳入云的發(fā)酵罐震撼了所有參訪團，據(jù)工作人員介紹，每一罐內(nèi)都有上百噸啤酒，金星啤酒全程無菌化操作控制，純粹單一酵母發(fā)酵，運用國際一流先進釀造技術(shù)，參訪嘉賓無不連連稱贊。
在生產(chǎn)廠區(qū)，數(shù)以萬計的酒瓶在傳送帶上整齊劃一送進高溫消毒倉清洗，清洗干凈后的瓶子直接進行密閉式罐裝封口，再貼標打包裝箱。“第一次近距離觀看金星啤酒的生產(chǎn)過程，感覺這個產(chǎn)品很值得信賴”，參訪嘉賓劉先生說。
這次，參訪團也品嘗到多款“新鮮出爐”的金星啤酒，原漿鮮啤系列、精釀啤酒、小香檳系列......每一款都有不同的特點，針對不同的人群，擁有不同的規(guī)格等。金星啤酒集團營銷人員為大家詳細介紹了不同啤酒的特征，對金星啤酒的誕生與發(fā)展作了進一步說明與分享。
金星匠心釀酒39年，堅持對原材料、工序產(chǎn)品、半成品和成品的嚴格品評。打磨每一道工藝，雕琢每一個環(huán)節(jié)，恪守上百道工序的嚴格標準，將用心做到極致，產(chǎn)生的風味自然特別，不經(jīng)過任何修飾添加，得到現(xiàn)場品鑒人員的一致好評。
金星啤酒工廠參觀結(jié)束后，由金星啤酒合作二十二年的伙伴特味村餐飲集團為大家準備了烤全羊啤酒體驗大餐。佳肴配美酒，推杯換盞間，參訪嘉賓紛紛表示，每天都在用這些產(chǎn)品，今天是第一次近距離的走進工廠，觀看生產(chǎn)流程，這樣的活動很有意義。
蓮菜網(wǎng)“工廠游”已成為餐飲用戶探索食材的一個重要途徑，今后，蓮菜網(wǎng)將聯(lián)合更多餐飲同仁，為客戶提供更多增值服務(wù)。
