10月12日， “一眼越千年 文物看河南”考古百年全國融媒體行至洛陽，具有濃厚文化氣息、香韻悠長的彩陶坊天時酒被選為此次洛陽站學(xué)習(xí)調(diào)研交流活動晚宴的唯一指定用酒，成為現(xiàn)場的吸睛亮點。這款瓶身以仰韶文化時期酒具“小口尖底瓶”為設(shè)計原型，繼承古老的傳統(tǒng)釀造工藝，融合現(xiàn)代科技革新智慧的陶香白酒，無論是文化還是歷史的角度看，都大有來頭，并且所代表的深刻意蘊恰與本次活動主題相符，可謂同旨同調(diào)。
據(jù)了解，“一眼越千年 文物看河南”考古百年全國融媒體河南學(xué)習(xí)調(diào)研交流活動，由中國廣播電視社會組織聯(lián)合會廣播新聞節(jié)目委員會、河南省文物局、河南廣播電視臺聯(lián)合主辦，河南省文物考古學(xué)會、河南省文物考古研究院、河南廣播電視臺新聞事業(yè)部具體承辦，主題為“從文明到國家的‘華夏之中’之旅”?；顒?0月11日正式啟動，來自中央臺和全國29家省市廣播電視臺的60多名編輯、記者、主持人，將先后赴河南博物院、安陽殷墟博物館、鞏義雙槐樹遺址、二里頭夏都遺址博物館等地，感受河南考古遺址凝聚的厚重歷史文化，探尋華夏文明的源頭。
追溯，小口尖底瓶里有酒，這瓶酒不一般！
興起于中原、發(fā)展壯大于中原的仰韶文化，是華夏文明的根基所在，點亮了華夏文明的第一縷曙光。仰韶村遺址的第一次發(fā)掘標志著中國現(xiàn)代考古學(xué)的誕生，而仰韶文化的主要印象，就是精美的彩陶文物，這些器物線條流暢、色彩絢麗，閃爍著人類智慧的光芒，其中“小口尖底瓶”可以說是中華彩陶藝術(shù)皇冠上的一顆璀璨的明珠。
“一眼越千年，文物看河南”，彩陶坊天時酒的設(shè)計靈感來源小口尖底瓶，但是“小口尖底瓶”作為酒具用途卻并非現(xiàn)代才開始的，可追溯至5000多年前，也就是說，這不是憑空臆想，而是有深厚歷史文化淵源的。
近日，仰韶村遺址第四次考古發(fā)掘重要成果發(fā)布，其中在尖底瓶殘留物中發(fā)現(xiàn)有谷物發(fā)酵酒這一重大發(fā)現(xiàn)，尤為值得關(guān)注。
根據(jù)官方信息顯示，河南省文物考古研究院委托美國斯坦福大學(xué)、西北大學(xué)的科研人員對仰韶村遺址尖底瓶殘留物進行了科學(xué)分析，科研人員對河南澠池仰韶村遺址第四次考古發(fā)掘出土的八個尖底瓶的殘留物（距今6000-5000年）進行了初步分析，采用對陶器進行非損傷性、多學(xué)科綜合分析的方法（淀粉粒、植硅體、酵母和霉菌），獲得了古代釀造谷芽酒和曲酒技術(shù)的證據(jù)。這為新石器仰韶文化中心區(qū)域糧食酒的釀造和消費提供了直接的考古證據(jù)。
傳承，融匯彩陶精髓，釀得一流美酒！
今天，仰韶酒業(yè)不斷深挖和詮釋仰韶文化內(nèi)涵，主打產(chǎn)品彩陶坊酒繼承了古老的傳統(tǒng)釀造工藝，獨創(chuàng)“陶屋制曲，陶泥發(fā)酵，陶甑蒸餾，陶壇儲存”的四陶釀酒法，并結(jié)合現(xiàn)代高新生物技術(shù)，精選高粱、小麥、大米等九種糧食作為原料，釀就了別具一格的“醹，雅，融”風(fēng)格，樹立起陶融香品牌大旗，打破了豫酒無獨立自主香型的局面。
在產(chǎn)品打造中，公司始終以弘揚黃河流域的仰韶文化為己任，根據(jù)仰韶文化傳世經(jīng)典——彩陶小口尖底瓶和彩陶魚紋葫蘆瓶，進行產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計的彩陶坊系列酒，是“美酒”與“美器”的最佳結(jié)合，達到了“美美與共”的最佳境界。而仰韶彩陶坊酒的三款產(chǎn)品命名為“天時、地利、人和”，取義“三才者，天地人”。天地人和，也向世人展示了華夏文明 “開放、包容、和諧”的文化格局。
所以說，仰韶不僅僅是在釀造一瓶具有“陶融香味”的好酒，作為豫酒高端產(chǎn)品典型代表，作為彩陶藝術(shù)與美酒釀造結(jié)合而成就的一種高雅商品，彩陶坊風(fēng)靡中原，使彩陶文化真正走進千家萬戶，在對傳承和發(fā)揚中華“陶藝文化”和“傳統(tǒng)文化”，做出了積極而巨大的貢獻。
此次作為“一眼越千年 文物看河南”考古百年全國融媒體河南學(xué)習(xí)調(diào)研交流活動洛陽站晚宴唯一指定用酒，彩陶坊以天時之禮，向宣傳普及中國考古成果、向各界進一步展示河南豐厚文化底蘊的全國融媒體致敬，同時也致敬仰韶、致敬中國現(xiàn)代考古走過百年歷程，恰合時宜！
